伊豆・伊東情報館 Blog

まずは、昼食。
セブンで買った「和風ハンバーグ」

一緒に写ってるのは、もちろんビール。
まぁ、昼食と言っても16時過ぎですからねぇ。

一応、のんべえとはいえ、自分なりにルールがあって…
・運転する時は絶対に飲まない
・料理で火を使う時は基本的に飲まない（鍋料理はOK）
・晩酌タイムは17時以降
・但し、正月と按針祭の日、海水浴の日は制限解除
・その他、イベントの時は16時以降ならOK

珍しく娘が「ハンバーグ食べた～い」となり、
ハンバーグ1/2、スパゲティ1/3、コーン全部が
娘のお腹の中に消えていきました（苦笑



こちらは夕食。
画像は「手羽先」と「お好み焼き」

「お好み焼き」は出店のヤツで
娘が「食べたい」で買ってきたらしいんだけど
娘は「じゃがバター」でお腹いっぱいになったよう。
結局、愚妻が食べてました。

「手羽先」は、ほっともっとのヤツ。
手がベタベタになるけど美味しくて好きです。
あと私が食べたのは
同じく、ほっともっとの「おでん」

どうも貧乏性で…
出店の料理って食べる気しないんだよねぇ。
自分で作ったら○○円ぐらいだよなぁ～。みたいな（苦笑


明日は所用で娘と愚妻は市街地へ。　天気が良ければ山車に参加。
私は抽選の日なので仕事＆留守番。
作業の進み具合・天気等、状況によっては私も合流するかもです。

「たこ焼き」

今日の昼食の予定だったんだけど、夕飯に回しました。
すっかり冷たくなっちゃった（苦笑

ソース落として、マヨネーズは娘の要望により半分だけ。
かつお節と青海苔を散らしたら完成です。



「サーモンフライ」

こちらはアピタのお惣菜。
この量で250円ならアリかな？と。

揚げ物は家でやると大変だからねぇ。
油の始末・火事のリスクを考えたら…
買ってくる方が無難な気がします。



「玉子焼き」

昨日のリベンジ。
今回は卵焼き用フライパンを使わず、
普段、使ってる普通の（ちょっと大きめの）フライパン。

綺麗には巻けなかったけど…
まぁ、及第点って事で（苦笑

昨日の料理で余った
ツナ缶の余りとタマネギの欠片を使用。

タマネギはサッと炒め、コショウをまぶし
溶いた卵にタマネギ、ツナ、塩、砂糖を投入。
熱したフライパンで焼きあげて完成。



「栗風御飯」

昨日、炊いた分。
今日は栗を入れないように注意しました。

本当、見た目だけで「食べれない」ってなるんだよねぇ。
ま、確かに昨日の栗の甘露煮は色が汚かったけど（苦笑
そこは100円なんだから、我慢しろよ。。。

あ、そういえば…
モンブランも栗だけ愚妻に渡してたか。



「プチおでん」

こちらも昨日の残り物。
だいぶ涼しくなってきたので、翌日に回せるようになりました。
これが有るのと無いのとで、料理時間が大きく変わります。

ちなみに…
娘の「迎えに来てコール」を受け、
おつとめ品のお弁当を探していた事は内緒の話。　d(ﾟ･ﾟ*)　シー

「栗風御飯」

100円ショップで買った炊き込みご飯の素。
それに「栗風御飯」と書かれてました。

100円だし、わざわざ「風」なんて書き方してるから
「栗なんか入ってないだろう」と思ってたら…
僅かながら入ってました。

で、せっかく栗を乗せてあげたのに…
娘「パパ～」
娘「やっぱり、栗食べれない」

il||li ＿|￣|○ il||li　お前が「挑戦してみたい」って言うから買ったのに…

まぁ、栗以外は食べてくれたので良しとします。



「油揚げの包み焼き-1」

こちらの具は納豆。
本当は、海苔の佃煮を混ぜようと思ってたんだけど…
冷蔵庫には開封済みの佃煮が。

「これ？いつ開けたっけ？」と。
カビは生えてないし、匂いも大丈夫っぽい。
けど、腹痛になって後悔しても遅いし。
そんな訳で捨てちゃいました。



「油揚げの包み焼き-2」

こちらの具はツナオニオン。
みじん切りにしたタマネギと
ツナ缶2/3ほどを混ぜ、
マヨネーズ、コショウで味付けしました。



「プチおでん」

おでんの素でスープを作り、
ジャガイモ、白滝、ちくわ、ソーセージの順にグツグツ。

前回のおでんでは、ジャガイモはメークインを使用。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3640
今回は、男爵？北あかり？
とにかく、ピーラーで皮が剥きづらい品種です。　(*>ｖ<)

味見してみたら、ホクホクでした。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．



「玉子焼き」

Twitterで提案され、ちょっと力が入り過ぎたのか…
あろう事か「ふわふわ　玉子焼き」で検索。

そこで紹介されていた出汁を使った玉子焼きに挑戦。
見ての通り、見事に失敗しました（苦笑

そういえば、ここ最近…
ずっと、玉子焼きは巻くのに失敗してたんだよねぇ。
無理にハードルを上げて大失敗した感じ。　(*>ｖ<)

最後に綺麗に出来たのは2011/06/29。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3415

2011/08/31　http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3560
2011/09/15　http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3593
と、失敗続き。

とりあえず、自責の念も込め、画像を晒してみました。
一応、味は美味しかったですよ。
娘のOKサインも貰えたし。　┐(^-^;)┌

今日は娘から「迎えに来て」コールが有ったら「お弁当」
無かったら、何か。　そんな流れに。

今までは一時間ほど遊び、帰る直前に「今日は遅くなる」なんて電話をしてきていたんだけど
今日は下校時間から30分ほど、丁度「そろそろ電話が来るころだなぁ～」なんて思っていたら電話が鳴った。
で「今日は○○ちゃんと遊ぶから、遅くなるね」と。
やればできるジャマイカ。　ヨシヨシ( *´д)/(´▽｀*)

もう、すっかり日が暮れるのも早くなったし…
そんな訳で、お迎え決定。と、同時にお弁当も決定。

なので、今日は主夫タグ無し、外食タグです。　(*>ｖ<)

夕方なら、お弁当が安くなってるかな？と思ったんだけど、せいぜい50円程度の値引き。
私（心の声）「特に食べたい弁当は、無いなぁ」
そんな事を思ってると、娘が「トイレ～」
物騒な世の中だからねぇ。
とりあえず、トイレの出入口までついて行き、そこで監視モード。

数分後、トイレから出てきた娘がお寿司コーナーの前で
「今日、お寿司食べたい～」
そんな訳で、お寿司となりました。

「ネバネバ海鮮ちらし」

400円。
こちらは愚妻用です。

大きさは、そんなに大きく無いけど
内容は充分じゃなかろうか。

器の大きさを測ってみたら、直径約17cm・深さ約5cmでした。



「ねぎとろ巻」

380円。
こちらは娘用。

最近、妙に「ねぎとろ」を気に入ってるんだよねぇ。
同じマグロなら
歯ごたえのある「鉄火巻き」の方が美味しいと思うんだけど。

これが380円、チラシが400円。。。

贅沢な。　┐(-_-;)┌



「いなり寿司」

180円。
こちらは私用。

少食な私でも、さすがにコレだけじゃ足りん。と思う（苦笑
ただ、ちょっと食べただけで満足しちゃう事もあるんだよねぇ。

ま、どうせ娘に取られると思うし…
足りなかったらカップラーメンでも食す事にします。

今日は珍しく、こんな早い時間に食事。
つうか、昨日…　夕飯食べてなかったんだった。　(*>ｖ<)

昨日は、15時過ぎにカップ焼きそばを。
そしたら満腹になっちゃって「夕飯、要らない」と。
だから酔い潰れちゃったのかもね（苦笑

今年の春は、震災の影響で観光地としての機能を失った伊豆。
夏はあまり暑くならず、盛り上がらぬまま終了。
唯一、花火大会ぐらいだったかな？

その反動か、この三連休はかなりの賑わいを見せています。
まぁ、そうなると渋滞の問題が起きちゃうんだけどね。　orz

で、観光客の方々が海鮮丼など
伊豆の海の幸、山の幸を堪能されている中…

私の昼食はコレ。

カップラーメン。
正確にはうどんだけど。　(*>ｖ<)



味は「辛みそ」
まぁ、当たり前なんだけど辛かったです。　orz

「じゃあ、買うなよ」って言われそうだけど…
こんなページを作っているので
とりあえず、見かけたら買わなきゃいけない訳で（苦笑
http://izuito.net/ranking/rahmen.htm

さすがに「これは無理」ってのは買わないけど。

それにしても…
カップ麺を美味しそうに撮るって難しいねぇ。
全然、美味しそうに見えない。　orz

「カツカレー」

愚妻が担当なので…
盛り付けが適当です。

まぁ、愚妻は「食べたら一緒」派なので。

画像は義弟用のモノ。



「サラダ」

奮発…　と言ったら大げさだけど、
久し振りにレタスを買ってきました。

とりあえず、スペース的な都合と
晩酌中という事もあって、私はパソコン部屋で待機。

まぁ、アルコールが私の主食だからねぇ。
≧∇≦ブハハハハハ

今日は、ちょっと暑かったけど…
愚妻が休みの日だったので、家族で鍋をつつこうと。

そんな訳で「おでん」です。

おでんの時は、私が担当。
プリントアウトした
紀文のページを参考にしています。
http://www.kibun.co.jp/enter/oden/

ちなみに当家では変わりダネとして
「ジャガイモ」「ソーセージ」入り。

ジャガイモは一口大に切って最初から投入。
ソーセージは魚河岸より、ちょっと早い段階で投入しています。



・魚河岸
・大根
・コンニャク
・ソーセージ

久し振りに食べると、やっぱり美味しいねぇ。
まぁ、今日初の食事だからかもだけど。　(*>ｖ<)



・白滝
・はんぺん
・玉子
・ごぼう巻き

妙に、はんぺんを気に入った娘。
写真撮影後、4/5を持ってかれました（苦笑



・ジャガイモ
・ちくわ
・さつま揚げ
・昆布巻き

当家では、ジャガイモが大人気。
つうか、入れないと怒られそうな勢い（苦笑

弱火でコトコト煮こめば、
特に煮崩れもなく食べられます。

本当は、ホクホクになる男爵いもが良かったんだけど、
今日は冷蔵庫にあったメークインです。

「大学イモ」

アピタのお惣菜。
娘の「食べたい」の一言で決定しました。

おかずというよりお菓子感覚みたい（苦笑



「サラダ」

こちらは、愚妻が貰ってきた訳あり品。
今、レタスが高いからねぇ。
「訳あり」とはいえ、ありがたいです。　orz



「豚丼の具」

昨日の残り。
タレも残しておいたので、それを再加熱。
忘れてたニンニクを追加してグツグツ。
これに昨日の残りを投入してみました。

味は…　あんまり変わりませんでした（苦笑



「野菜炒め」

豚丼のタレを捨てるのが忍びなく…
味付けに使ってみました。
醤油の代わりって感じかな。

「豚丼の具」

以前から、そろそろ作ろうと豚肉を買ってたんだけど…
・豚肉買う
・料理する気になれず手抜き
　【愚妻のターン】
・豚肉使う
の繰り返し（苦笑

ようやく作る気になりました。　(*>ｖ<)

今日は、200gちょいの豚肉とタマネギ1個。
汁も捨てるのが勿体無いので濾して別の器に。
これで「つゆダク」も可能です。

作り方は下記URL。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2746

赤ワインは無くなっていたので無視。
なんか物足りないなぁ、と思ったら…

il||li ＿|￣|○ il||li　ニンニク入れるの忘れてた。



「キャベツのカレー炒め」

今日は雨が強かったので、娘に呼ばれる前に待機。
帰りにフラッとアピタに寄ってみると
キャベツ1/2が、おつとめ品で70円。
なので速攻で購入。　今夜の一品となりました。

これも娘のお気に入り。
放っておくと一人でペロリ食べちゃいます。

「天ぷら」

改装開店以来…
それまで特売日では78円だった揚げ物等が
通常98円、特売日は88円状態に。

なので、ちょっと敬遠気味だったんだけど
今日は、な・なんと70円。
思わず買って来ました。　ヽ(´▽｀)/

まずは「天ぷら」
ナスを2個、サツマイモとカボチャを1個ずつ。



「フライ類」

アジフライ2枚と白身魚フライ1枚。

エビフライも売られていたので
カレーにしても良かったんだけどねぇ。



愚妻にニンジンの始末を頼まれたので…
「ニンジンとツナのサラダ」
†24-20

今回はサラダ油の代わりにマヨネーズにしてみました。

まぁ、当家では…
愚妻＞（越えられない壁）＞私＞娘
の順で基本的にマヨネーズ好きだしね（苦笑



「キノコとベーコンのバター炒め」

こちらも愚妻に始末を頼まれた「エノキ」
ついでに余ってた「シイタケ」も。

バターで炒め…
仕上げの味付けを
醤油にするか、麺つゆにするかで悩み…
結果「麺つゆ」に。

シンプルに醤油にしておけば良かった。
麺つゆの風味が邪魔してる感じになっちゃった。　(*>ｖ<)



「ポトフ」

娘が気に入っている一品。
これなら、ニンジンも始末できるし。

タマネギ、ニンジン、ジャガイモを煮込んでコンソメで味付け。
ソーセージを加え、塩・コショウで調整したら完成。

一応、ソーセージは普通に切れ目を入れたのと、
娘用に「タコ」「ウサギ」を用意。

「ウサギ」は私が言うまで、気づいてもらえなかったけど。　orz