伊豆・伊東情報館 Blog

16日　ピーマン肉詰め、肉じゃが（昨夜の残り）　※愚妻
17日　ピザ、ケンタッキー　※愚妻＆外食
18日　ラーメン、餃子　※愚妻
19日　中華丼　※愚妻

「らっきょ」「福神漬」

今日は、何にしようか…
料理は作るより、
献立を考えるのが大変なんだよねぇ。

今日は特売の日だから、
また「弁当」に逃げようかな？とも思ったけど…
あまり安くなってないし。

焼き鳥に至っては、ここ最近88円だったはずなのに
今日は98円になってるし。　orz


んじゃ。って事で、一番効果的な逃げ道を。

「カレー」です（苦笑

これなら、娘も愚妻も喜んで食べる。
台風が近づいている今、
「カレー」なら日持ちもするし、
万一、ガス・電気が止まっても食べるには困らないだろうしね。

まぁ、美味しくは無いだろうけど。　(*>ｖ<)

ちなみに今日は…
多めに作る為、いつもと違う鍋を使用。
火加減に失敗して、ジャガイモがほとんど溶けちゃいました（苦笑


娘の要望により、カレーポットを使用。
もちろん親は使いません。　洗い物が増えるから。　(*>ｖ<)

しかも「いただきま～す」の直後…
ポット内のカレーを御飯の上にドバ～。

il||li ＿|￣|○ il||li　ポット要らないじゃん。。。

まぁ、承知の上でポットを使った訳だけど。　┐(^-^;)┌

09日　パスタ、ケンタッキー　※愚妻＆外食
10日　びっくりドンキー　※外食
11日　エビピラフ、サラダ　※愚妻
12日　エビピラフ、サラダ　※愚妻
13日　アピタの弁当　※外食
14日　訳あり弁当　※外食

9日は、ちゃんとケンタッキーおじさんの誕生日をお祝いしました。
まぁ、買って食べただけだけど（苦笑

10日は娘・愚妻が愚妻の友人と共に沼津までお出かけ。
その、お土産（夕食）です。

11日は愚妻が夕食を作ってくれたんだけど、体調が優れず夕食抜き。
その分を12日に頂きました。

13日は私が担当の日だったんだけど、アピタの特売で安くなっていた弁当を購入。
14日は愚妻が貰ってきた訳あり弁当と手抜きの連続でした。　┐(^-^;)┌

まぁ、今日の夕食も
いちいちアップする程の事はやってないんだけど…
こういうのは、習慣付けが大事だから（苦笑

「ねばとろ漬け」

キュウリが1本、冷蔵庫で眠っていたので。
これ、本当に美味しいです。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

娘には、まだこの美味しさが分からないみたいだけど。　(*>ｖ<)



「玉子焼き」

先日「安かった」という理由で卵を2パック買った愚妻。
そろそろ賞味期限が近づいてきたので大量に始末。

今日は、4個使いました。
娘が喜んで食べるよう、砂糖を多めにしたつもりだったんだけど…
やっぱり薄味に仕上がりました。　orz

卵を多く溶くと、どうも配分に失敗するんだよねぇ。
巻くのに失敗して、
ホットケーキもどきの玉子焼きも出来たのは秘密の話。

更に暑かったので、冷蔵庫に入れといた結果、
冷蔵庫の臭いなのか、油の臭いなのか…
なんか臭いが気になる感じに仕上がったのも秘密の話。

更に更に…
「玉子焼きが冷たくて固い」と娘に怒られたのも秘密の話。

il||li ＿|￣|○ il||li　裏目った。。。



「肉じゃが」

愚妻が仕事に出かける前に作っていってくれました。

今日は抽選の日だったからねぇ。
事前に「15日は手抜きをしたい」と伝えてあったんだけど…
13・14日と手抜きを続け「今日もかYO」な状態。

それもあったので、早起きして抽選作業を片付けたんだけど…
珍しく愚妻が気遣ってくれました。

明日は槍が降るかもです。　(*>ｖ<)


結局…　素を使った漬物と玉子焼きしか作ってない（苦笑
あ、一応…　御飯も炊きました。　(*ノノ)

昨日、一昨日と…
ガッツリ手抜きしたので今日は料理を。

火曜特売で買ってきた野菜が放置状態だったからね（苦笑

「キャベツのカレー炒め」

今日はハム入り。
何が美味しいのか良く分からないんだけど、
娘も愚妻も気に入ってくれてます。

千切りにしたキャベツを油で炒め、
カレー塩（カレー粉）をまぶすだけ。
今日は、ちょっと醤油をポタリ。

キャベツの量によっては、
水とカレールーを加えたりする事もあります。

具がキャベツだけで
少量＆水気が少ないカレーとも言えなく無い感じ（苦笑



「焼きそば」

今日は面倒だったので、2玉とも同じ味。
バター＆麺つゆの「バター醤油風味」

麺つゆのせいで、ちょっとベチャベチャに。
「焼きそば」というより「煮そば」って感じ。　(*>ｖ<)

具はタマネギ、ニンジン、ピーマン、
エノキ、マイタケ、キャベツ。

本当はキノコとベーコンのバター炒めを考えていたんだけど、
既にキャベツの炒め物を作っちゃったからねぇ。
キャベツの方がキノコ類より始末の優先度が高いし。

たぶん、明日…　愚妻が始末してくれると思います。



「エノキとワカメの中華スープ」
※画像は撮影用に小さい器を使用

焼きそばにエノキ1袋は多かったので急遽、追加。
他にタマネギも入ってます。

私の作る中華スープは、妙に娘が気に入ってくれる事が多く
娘「おかわりしても良い？」
娘「明日の朝も飲みたいから残しておいて」
だって。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

味付けは…
鶏がらスープの素＋塩だけなんだけどね。　(*>ｖ<)

今日は弁当や惣菜のみなので「外食」タグ。

「ちらし寿司」

これは350円。

量は少なめだけど、
これ1皿が娘と私の二人分になるので
結果的には安く済みます。



「ケンタッキー」

チキンとサイドメニューのクリスピー。

私的にはケンタッキーは、おかずに該当しないと思うんだけど…
愚妻は、あまり気にしないみたいでいけるらしい。

まぁ、私も御飯を食べた後、
気持ちを切り替えて「ツマミ」としてなら食べられるけど。

気の持ちようってヤツですね。　┐(^-^;)┌



「焼き鳥」

こちらも「オカズ」というより「ツマミ」ですね。
今回は全てネギマ。

花火大会以降「焼き鳥」が美味しくて美味しくて（苦笑

近所に大吉ができないかなぁ。
λ..........トボトボ

今日も担当は愚妻。
「豆腐の餡かけ」
「玉子焼き」
「ベーコンとほうれん草の炒め物」
「海老シュウマイ」など、色々作ってくれたんだけど…

私がリビングに行った時には、全て娘が食い散らかした状態（苦笑
なので、撮影できたのは…

「アジの干物」

こちらは、一人一枚だったので。

この干物は、花火大会の日
娘とお邪魔した、魚重ひもの店店主様より頂いたモノ。

・型崩れした
・内出血している
との理由で、売り物にならないモノらしいんだけど…

型崩れなんて、味には全く関係ないし、
内出血と言われても、指摘されなきゃ分からないし…
焼いたら尚更、分かんなくなるんだけどねぇ。

実際…　大変、美味しゅうございました。　orz

娘もアジ一枚をペロリ。
しかも、ほぐした身を御飯に混ぜて食べるという「通」っぽい食べ方。

たぶん…　私の食べ方を真似たんだと思うけど。　(*>ｖ<)

昨日は、愚妻担当。

焼肉セットが「おつとめ品」で1000円のが800円に。
昔、500円で買えた事もあったんだけど（苦笑

まぁ、そんな訳で…

「焼肉」です。

もうちょっと美味しそうに
焼けてる画像が撮れたら良かったんだけど…
こんなのしか撮れませんでした（苦笑

焼肉は積極的に食べてくれる娘。
ただ、相変わらずペースが遅い。

娘がお腹いっぱいになるまで、
親的にも本気で食べられないし…
そんな訳で、全体的に焼く量は少なめです。


娘のペースによっては…

娘が「もう食べられない」となった頃には、
愚妻は白米で、私はビールで満腹になっている事もしばしば（苦笑

「サンドイッチ」

本来、私の昼食になるべきモノ。
ちょっと雑用を処理していたら、食べる暇が無くなっちゃった（苦笑

なので、夕飯に回しました。

少食とはいえ、夕飯にパンってのもねぇ。
まぁ、自業自得だから仕方無いけど。　orz

もちろん、娘＆愚妻用に御飯も炊いてあります。



「唐揚げ」

ちょっと画像がブレちゃった。

昨日、使った鶏むね肉に下味を付け本日調理。
初めてにしては美味しくできたけど…
衣がほとんど無い状態（苦笑

まぁ、正確には「揚げた」というより「焼いた」だしね。
火事が怖いのでフライパンに、ちょっと多めの油をしいて
その中でコロコロしました。



「肉野菜炒め」

味は塩、コショウのみ。
途中で焼肉のタレでもかけようかな？とも思ったけど、
「食べる時にかければいいか」と。



「玉子焼き」

昨日、娘と約束したので。

ただ、油が少なかったのか…
卵がフライパンにへばりついてしまい、
丸める作業に失敗しました（苦笑

まぁ、味には関係無いしね。　(*>ｖ<)

「鶏肉のサラダ」

昨日、愚妻が作った
冷やし中華のタレが余っていたので。

特売で買ってきた鶏むね肉を茹でて裂き、
別鍋で茹でたモヤシ、
水で戻したワカメ、切ったハムを盛り付け、
冷やし中華のタレをかけたら完成。



「焼そば」

こちらは娘用のオイスター味。

具はニンジン、ピーマン、
タマネギ、ハム、モヤシ、キャベツ。



「焼そば」

こちらは、付属の粉末を使ったソース味。

具はニンジン、ピーマン、
タマネギ、豚肉、モヤシ。



「焼うどん」

こちらは、主に愚妻用。　味は麺つゆ。

具はニンジン、ピーマン、
タマネギ、豚肉、キャベツ。

あ、鰹節をかけるの忘れた（苦笑


料理のレベルはともかく…　久し振りに本気で作ったかも。　(*>ｖ<)

本当は、これに娘から要望のあった「玉子焼き」を作る予定だったんだけど…
焼そば2品を終えたところで、汗だく＆軽くフラッと。
娘にお願いして、明日以降にしてもらいました。　orz

今日は愚妻が担当。

「何じゃ、この盛り付け？」
と思ったら…

盛り付けは、娘プレゼンツでした（苦笑
なら、仕方無いね。

ちなみにタイトルは「花畑」
ん～　まぁ…
そう言われたら、そう見えない事も無いような…

今日は、ちょっと頑張りました。　く(`･ω･´)

まぁ、ほとんど切っただけだけど（苦笑

まずは、コチラ。

ちぎったレタスの上にトマト、キュウリ。
昨日、お休みだったアピタ。
案の定…　おつとめ品が一杯。
当然、これら野菜は全て「おつとめ品」です。　

思惑通り（AAry

ハム、カニカマ、ツナ、コーン（缶の1/3ぐらい）を乗せ、
後から、ゆで卵も追加。



次は、コチラ。

先日、やはり「おつとめ品」で買った、うどんの麺。
普段38円のが20円。
3袋ほど買ってきたら、既に冷凍庫に古い麺が。
そんな訳で、古いうどんを始末です。

ちなみに麺つゆを入れている入れ物は、
昔、カクテル作りにハマっていた時のヤツ。
ミキシンググラスだっけ？


で、これらを…　(｀・ω・´)　合体!!

「サラダうどん」の完成です。

画像は娘の分。
マヨネーズを添えたら、怒られた（苦笑

昔、名古屋で冷やし中華を注文したら
マヨネーズをドンと置かれてビックリしたんだけど…
今は普通にアリですね。

マヨラーって程、マヨネーズ好きじゃないんだけど
牛丼とか、ソース焼そばとか、コンビニ弁当（種類による）とか、
味に飽きてきた時に、ちょっと混ぜると美味しいよねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．