伊豆・伊東情報館 Blog

今日は愚妻の許可が出たので、アピタのお弁当に。
一昨日・昨日と「金目の煮付け」で乗り切った功績（？）が認められました（苦笑

義弟からも速攻で「美味しかったです」とメールが到着。
作った甲斐がありました。　ヽ(´▽｀)/

「天丼」

今日は（おつとめ品じゃないのに）350円。
即決で2個、買ってきました。

もちろん、1個は娘と私で半分コです。

昨日の煮付けが残っていたので、手抜きするつもりだったんだけど
娘が「玉子食べた～い」という事で…

「スクランブルエッグ」

ちょっぴりだけど、ベーコン入り。　(*>ｖ<)
多めの油でフワッとさせて、
最後にバターで仕上げ。

娘がペロリとたいらげちゃいました。



「お茶漬け」

昨日、買ったばかりのふりかけを喜んで食べてたので
私「今日もふりかけにすんの？」
娘「今日はぁ…　お茶漬け～」
という事で。

これに「金目の煮付け」を温めて完成。
一日置いたせいか、更に味が染みこんで美味しかったです。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

「金目の煮付け」

美味しく出来たけど…
ちょっと多過ぎた（苦笑
※義弟宅と半分こして、この量

まぁ、明日に回せば…
ちょっとは楽できるでしょう。　ヽ(´▽｀)/



「肉じゃが（肉無し）」

余った煮汁。
捨てるのは勿体無いなぁ、と。
で、検索してみると
ジャガイモやニンジンを茹でると良いみたいな御意見が。

なので試しに作ってみました。
※具はジャガイモ、ニンジン、タマネギ

で「他に何か無いかな？」と
冷蔵庫を焦っていると「お麩」を発見。
これも入れてみました。

煮汁に水を足し、かなり薄めたつもりなんだけど…
かなり濃ゆく仕上がりました。　orz

野菜は良いんだけど、お麩が…
舌がピリピリ痛いです。　(;´Д`)

先日、義母から七五三のお祝いを頂いた。
そのお返しとして商品券と
お返しに便乗した愚妻の判断により「信玄餅」を渡す事に。

お返しなので、本来の筋からすれば
当家の方から持っていかなきゃいけないんだけど、
娘の学校・愚妻の仕事など週末じゃないと行けない状態。

なので今朝、愚妻が「悪いんだけど取りに来てくれない？」みたいな電話を義弟に。
そのやりとりを寝床でウトウトしながら聞いていたら…
愚妻「え？　金目鯛？」
愚妻「まだ、いつ作るか分からないけど？」

私（心の声）「そんなに楽しみにしてるのか」

そんな訳で、義弟宅の夕飯に間に合うようにと、煮付けを作ってみました。
義弟宅は18時頃、当家は19時過ぎと食事の時間帯が違うんだよねぇ（苦笑

以前にも、義弟が職場の人から「金目のカマ」を貰ってきた事が。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3522

義弟「義兄さん　良かったら食ってください」
義弟「煮付けにすると美味しいって言われたんだけど…」
義弟「面倒な料理は嫌いなんで」

そんな訳で当家の冷凍庫に。

カマとはいえ金目鯛。　捨てるなんて勿体無い。
で、「金目　煮付け」で検索してみるとレシピ発見。
http://cookpad.com/recipe/200979

ちょうど、花火大会の前日に作ったので、半分をタッパに詰めて義弟宅へ。
これが高評価を頂いたようで、義母・義弟から絶賛されました（照

で、先日。
また、金目のカマを貰ったという事で義弟が愚妻に電話。
愚妻経由で私に煮付けをお願いしたかったみたいなんだけど…

義弟・愚妻の話を聞くと大体こんな流れだったらしい。

義弟「また金目のカマを貰ったんだけど…」
義弟「（言いにくそうに）煮付け、お願いできるかな」
愚妻「いいよ」

義弟（心の声）「おめぇが作る訳じゃないだろ」
義弟「（思わず笑う）」

愚妻（心の声）「？？？」
愚妻（心の声）「（私に）頼む事になるから笑ってるのか」
愚妻「（思わず笑う）」

解釈は違えど、姉弟で笑ってたそうな（苦笑

とにかく、そこまで期待されたらねぇ。
こちらも腕を振るわざる負えない訳で。

頑張って作りました。　ヽ(´▽｀)/

前回は4～5切れ程だったんだけど、
今回は12切れもあった。

なので、上記レシピの4倍で調理。

せっかくなのでネギでも入れようかな？と思ったけど…
愚妻「あ、使っちゃった」

んじゃ、昨日買った大根を入れよう。
愚妻「それも使っちゃった」

il||li ＿|￣|○ il||li　意思疎通ならず。

結局、金目単品の煮付けとなりました。
さてさて、そろそろ冷めたかな？　～～ε===ヾ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ　とぅ。

「おでん」　使った具材は…

01.大根　9個
02.玉子　6個
03.ジャガイモ　5個
04.昆布巻き　8本
05.コンニャク　8枚
06.白滝　10個
07.焼きちくわ　7本（大きい1本を4本に切った）
08.さつま揚げ　8枚
09.つみれ　2個
10.ごぼう巻き　5本
11.餅巾着　2個
12.がんも　2枚
13.ウインナー　1/2袋
14.魚河岸　6個
15.はんぺん　8枚（2枚をそれぞれ4等分）
16.うどん　2玉



・大根
・昆布巻き
・さつま揚げ
・ウインナー

おでん用の鍋じゃないから、
ジャガイモとか玉子は底に沈んでるんだよねぇ。
大根は浮いてくるから、
ちょっと捜索すれば取れるけど。



・白滝
・はんぺん
・魚河岸、
・焼きちくわ

まだまだ本命には辿りつけず。。。



・玉子
・コンニャク
・ごぼう巻き
・ジャガイモ

ようやく到着。
この頃には既に飽き気味に（苦笑

まぁ、腹持ちするモノじゃないので
愚妻が帰宅したら、一緒につまもうかと思います。

今週末に予定していた「おでん」
アピタや100円ショップなどで着々と揃えていたんだけど
本日、義弟の仕事の都合で義母を当家で預かる事に。

「んじゃ」って事で具材を追加。　今日の夕食となりました。

魚河岸（単品）　4個
はんぺん（単品）　1枚
おでんのセット
　01.はんぺん　1枚
　02.昆布巻き　2本
　03.さつま揚げ　2枚
　04.がんも　2枚
　05.餅巾着　2個
　06.魚河岸　2個
　07.ごぼう巻き　2本
　08.つみれ　2個
　09.焼きちくわ　1本
　10.コンニャク　2枚
おでんのパック（100円ショップ）　3個
　01.玉子　1個
　02.大根　1個
　03.コンニャク　1枚
　04.さつま揚げ　1枚
　05.昆布巻き　1本



おでんのパック（アピタ）　3個
　01.大根　2個
　02.玉子　1個
　03.ごぼう巻き　1本
　04.昆布巻き　1本
　05.さつま揚げ　1枚
　06.コンニャク　1枚
　07.焼きちくわ　1本
白滝（単品）　1パック
ウインナー（単品）　1/2袋
ジャガイモ（単品）　画像は7個、結果的に5個



煮込む順に小分けして、
茹でたうどんを用意したら準備完了。

今日は大量だ。　(ﾟ▽ﾟ*)

昨日もお弁当で済ませちゃったんだけど…
今日もお弁当です。　(*>ｖ<)

「から揚げ弁当＋焼きそば」

こちらは定価398円が、200円引きの198円。
娘が食べた残りが私の分になる予定。　だったんだけど…

急遽「ママと一緒に食べる」と言い始めた娘。
さすがの私も、朝から何も食べていなかったので…
唐揚げ1個、つまみ食いしちゃいました（苦笑

これで、半日はもつはず。　(*>ｖ<)



「天津丼」

こちらも398円のが、168円引きの230円で購入。
こういう値段で買えるとなると…
本当に作るのが馬鹿らしくなるねぇ（苦笑

材料費は確かに高くついてるんだろうけど、
献立を考える時間＆苦痛と、作る時間を考えたら…

まぁ、味を自分好みにできるのと達成感。
そして、なにより…
娘の「美味しい～（はぁと）」があるから頑張れます（苦笑

今日は急遽、愚妻が出になったので私が夕食担当。

愚妻には、豆腐の始末を頼まれ、
私的には先日、冷凍庫に枝豆が大量に眠っている事が発覚。
これを何とか始末したい。

先日のカレー時、御飯を五合炊いてるので、凍った御飯が残っているのは確認済。
そんな訳で…

「中華スープ」

具は椎茸、豆腐、枝豆、ネギ、卵、カニカマ。
野菜室のネギがヘナっていたので、こちらも始末する事に。

椎茸は乾燥のヤツを直接、鍋に入れて戻したんだけど…
これが（小さな）失敗でした。
妙に椎茸の味が出てしまって、消すのに大変でした（苦笑

それでも何とか味の調整に成功。
娘にも味見してもらうと「美味しい（はぁと）」と。
最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成です。


ちなみに娘の「美味しい」には三種類あって…

1.空気を読んだ「美味しい」
　買物先で「食べてみたい」で商品を購入
　実際に出すと「やっぱり、食べない」
私「お前が食べてみたいって言うから買ったんだろ」
私「いいから食べろ」
　娘、嫌々ながら一口食べて「美味しい」
私「もう1個（1口）食べる？」
娘「もういい」　のパターン（苦笑　

2.普通に「美味しい」
　流れは似たような感じなんだけど…
私「もう1個（1口）食べる？」
娘「食べる～」　のパターン。　

3.気に入った「美味しい」
　私が確認する前に…
娘「パパ～　また、これ作って～（はぁと）」　のパターン。

今回は「3.」のパターンでした。　ヽ(´▽｀)/

「枝豆チャーハン（華味　醤油スープ味）」

こちらも小さな失敗を（苦笑
本当は「中華スープ」に卵を入れる予定が無かったんだけど…
賞味期限が昨日まで。
「使わなきゃ」って事で慌てて残ってた2個をスープに投入。
で、チャーハンを作る段階になって…

il||li ＿|￣|○ il||li　こっちで卵使えば良かったじゃん。と。

具も枝豆、ピーマン、ネギと緑ばかり。
ニンジンは愚妻が昨日、ミートソーススパゲティで使いきったみたい。
コーン缶も無ければ、ミックスベジタブルも無い。

とりあえず、具は5品は欲しいので
ベーコンとタマネギを追加しました。



「枝豆チャーハン（醤油＋味の素）」

2食分を1回で作ると、腕がしばらく使い物にならなくなるので
今日は2回に分け、味を変えて作ってみました。

味はどちらも美味しくできたんだけど…
ちょっと、枝豆の存在感があり過ぎました（苦笑

納豆ぐらいの大きさが限界かもです。　(*>ｖ<)

本日…　急遽、義母・義弟が夕食を食べに来る事に。

一応、昨日作ったカレーが残っていたんだけど…
前回もカレーだったし、
前々回もカレーを持たせたんだよねぇ（苦笑

さすがに三回連続「カレー」って訳にもいかないので、
愚妻が腕を振るったようです。

「チキン南蛮」

今日は珍しくメールが頻繁に到着。
作業に追われていると…

愚妻「夕食できたけど…」
愚妻「写真、撮る？」

普段、写真を撮ろうとすると「今日のはダメ」となるくせに
今日は自分から言い出してきた。

私「何さ」
私「今日は頑張ったってか？」

愚妻「はい（苦笑」


分かりやすい性格だ（苦笑

他にも「エビピラフ」「サラダ」があったんだけど、そちらの画像は割愛。
昼間から下準備を始め、タルタルソースまで作るとは…
今日は、よほど気合が入っていたらしい。　(*>ｖ<)

「カレー」

昨日は、冷凍食品ばかりだったので今日は頑張りました。
と言っても「カレー」だけど。　(*>ｖ<)

具は豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ。
シンプルだけど具を多め＆大きめに。
なので、ほとんど沈んじゃってます（苦笑

あとは、このカレーを最低でも明日…
できれば、明後日まで持たせる予定です。


雇い主の野郎…　滞納した給料は持ってこず、資料だけコッソリとポストに入れていきやがった。　(ﾟДﾟ)