伊豆・伊東情報館 Blog

「ガーリックチャーハン」

こちらは市販の素を使用。
良い感じでパラパラに仕上がりました。



「温泉卵」

おつとめ品のシールに釣られて購入。
まぁ、置いとくと…
いつの間にか無くなってるしね。

もちろん、犯人は娘です（苦笑



「シチュー」

娘の要望に答えて。
普段なら「カレー」となるんだけど、
今回は「シチュー食べたい」との事。

昨日「豚丼の具」に使用した「しゃぶしゃぶ用の豚肉」の余り。
「豚バラ肉」が冷凍庫で眠ってるんだけど、
今回はウィンナーを使用。

「豚バラ肉」は近々…
白菜との重ね煮に使う予定です。

鍋＝私が担当
鍋＝家族で食べる

結果…
愚妻が休みの日なのに、私が担当する羽目になるという罠。

ま、いいけど。　orz

昨日は愚妻のターン。
愚妻的には手抜きをしたかったらしく、お弁当で済ます予定だったんだけど…

娘「え～　また、お弁当？」と、露骨に嫌な顔を（苦笑

確かに年末・年始、
「面倒だな～　（今日も）お弁当にしようか？」と、
そんな流れが多かったのは認めます。　orz

で、昨日は焼肉用の肉が安かったので「焼肉」に。

今夜は「豚丼の具」にしました。

もちろん「つゆだく」も可能です。
く(`･ω･´)



「中華スープ」

具はタマネギ、ワカメ、カニカマ、玉子、白ごま。
ただ、残念なのが…
鶏がらスープが、ちょこっとしか無くて
かなり薄い仕上がりに。

仕方なく、塩・醤油で塩気は追加したけど…
ちょっと物足りない感じです。　orz

「おでん」

今日はアピタのプライベートブランドのヤツ3袋。
それにウィンナー巻き、練りタコ、白滝、はんぺんのみ。

ちょっと少ないかな？とも思ったけど、
「おでん」って味に飽きてくると
急に食べるペースが落ちるんだよねぇ。

で「しばらく見たくない」って状況に。
なので、このぐらいの方が丁度良いかもです。



ウィンナー巻き、昆布巻き、
白滝、ダイコン、練りタコ。



焼きちくわ、さつま揚げ、
ごぼう巻き、はんぺん、コンニャク、玉子。



〆は「うどん」

味に飽きる前に〆に突入できたので、
大変、美味しゅうございました。　ヽ(´▽｀)/

今日はレトルト品オンリー。
御飯も娘が炊いてくれたし…

私がやったのは、炊飯器の電源を入れた事とレトルト品を温めただけかな（苦笑

「カレー」

娘用に盛ったんだけど、一口食べて「辛い」と。
まぁ、確かにスパイスは効いていたけど
そんなに辛いってレベルでは…



「中華丼の具」

つう訳で、こちらを用意。
「美味しい～（はぁと）」とパクついてました。

昔は中華丼も作ったんだけどねぇ～
今度、作ってやるかな。



「ハンバーグ」

最近のレトルトって、結構美味しいねぇ。
ソースがちょっと物足りない感じだったけど。

昔、一度だけ…
自分でも絶賛する程、美味しいハンバーグが焼けた事が。

えぇ、その後、二度と作れていませんとも（苦笑

手は脂まみれになり、爪でギ～ってやると白いのがいっぱい取れるし…
手間暇考えたら、ハンバーグはレトルトの方が良い気も。

ま、こちらも気が向いたら作ってあげようと思います。

「おせち第四陣」

ようやく、お重も1つにまで減りました。
ちなみに詰め直したのは娘です。

やっぱり、豆3種類は多かったかな。



「お雑煮」

毎年、お雑煮は私が担当なんだけど
今年は「飲酒」を優先したので、今日になりました。

具はニンジンと鶏肉、干椎茸。

一応、買い物にも行ったんだけど…
ダイコン、ミツバは高かったのでスルー。
おせちで贅沢しちゃったしね。　(*>ｖ<)

昨日は義弟宅で「モツ鍋」を御馳走に。

当家の「おせち」も持って行き、
カニ、寿司なども並び、立派な夕食だったんだけど…
みんな、お腹いっぱいになってしまい鍋が残る結果に。

で、本日…
義弟「丸一日、家を留守にするので…」と、昨日の夜から義母を預かる事に。

その際、残った鍋（と〆用のラーメンの麺）も当家へ。
そんな訳で…

今夜は「モツ鍋＋ラーメン」です。

もちろん…
詰め直した「おせち第三陣」も出陣です（苦笑
※配置が変わった程度なので画像は割愛

好きなものばかり入れたんだけど、
さすがに3日も同じ物が続くと飽きてきますね。
≧∇≦ブハハハハハ

本日、娘と愚妻は初詣へ。
で、私はお留守番。

夜、義弟宅へお邪魔するので…
おせちの詰め直し作業を担当です。　く(`･ω･´)

「一の重」

・かまぼこ（ピカチュー）　【0％】
・かまぼこ（ミッキー）　【20％】
・かまぼこ（ミニー）　【20％】
・葉わさび　【0％】

・いかさし明太　【0％】
・黒豆　【0％】
・いか黄金　【0％】

・たらの子うま煮　【0％】
・ホッキ貝サラダ　【100％】



・伊達巻　【0％】
・テリーヌ（海老＆チーズ）　【0％】
・ソフトサラミ　【0％】

・テリーヌ（サーモンと帆立）　【0％】
・こんぶ豆　【25％】
・金時豆　【10％】
・テリーヌ　【0％】

・エビ　【0％】
・チャーシューゼリーよせ　【0％】



・するめ松前漬　【0％】
・なます　【30％】
・昆布巻き　【0％】
・たらの子うま煮

・ホッキ貝サラダ

2日目で、ほぼ壊滅状態。　orz
豆2種、なます、かまぼこ、ホッキ貝サラダしか残ってません（苦笑

来年用メモ。
娘に高評価：いか黄金・チャーシューゼリーよせ・伊達巻・なます
愚妻に高評価：チャーシューゼリーよせ・伊達巻・テリーヌ（海老＆チーズ）

娘が「なます」を気に入ってくれたのは意外でした。
酢を寿司酢にして、砂糖を多めにしたのが良かったみたいです。

手作りして良かった～　ヽ(´▽｀)/

たった１日で作れるおせち

「一の重」　※左上から右下へ　【】内は残っている量

・かまぼこ（ピカチュー）　【50％】　210 * 0.5 = \105
・かまぼこ（ミッキー）　【60％】　327 * 0.4 = \131
・かまぼこ（ミニー）　【60％】　327 * 0.4 = \131

・なます　【90％】　100 * 0.1 = \10
・葉わさび　【40％】　148 * 0.6 = \89

・ホッキ貝サラダ　【240％】　1000 / 3 * 0.6 = \200
・黒豆　【10％】 　128 * 0.9 = \116
・いか黄金　【50％】　1000 / 3 * 0.5 = \167

・たらの子うま煮　【70％】　1000 / 3 * 0.3 = \100
・いかさし明太　【40％】　1000 / 3 * 0.5 = \167
・するめ松前漬　【60％】　298 * 0.4 = \120

一の重　\1336　（総額\3538）



「二の重」

・エビ　【20％】　290 * 0.8 = \232
・伊達巻　【30％】　326 * 0.7 = \229
・テリーヌ（サーモンと帆立）　【50％】　398 * 0.5 = \199

・こんぶ豆　【30％】　128 * 0.7 = \90
・金時豆　【20％】　128 * 0.8 = \103
・テリーヌ（海老＆チーズ）　【60％】　1050 / 3 * 0.4 = \140

・チャーシューゼリーよせ　【50％】　1050 / 3 * 0.5 = \175
・ソフトサラミ　【60％】　1050 / 3 * 0.4 = \140
・テリーヌ　【50％】　398 * 0.5 = \199

二の重　\1507　（総額\2718）



「三の重」

・昆布巻き　【10％】　398 * 0.9 = \359
・煮物　【0％】　\500

三の重　\859　（総額\898）

計　\3702　（総額\7154）

最低でも3日…
できれば4日まで、もたせたいと思います。　(*>ｖ<)

本日、今年最後のお買い物に。
再び珍味コーナーを確認すると…
「ホッキ貝サラダ」を発見。
しかも賞味期限は3日まで。

昨日、食べたばかりなのに…
3パック1000円の罠に見事ハマってしまいました。

まぁ、2日には義弟宅に持っていく予定だし…
この味を広めるべく頑張ります（苦笑

◆おせちの合計金額　\7154

本日、煮物用のコンニャクなど買い忘れた物や
夕飯などを求めて買い物へ。

で、何気に確認した珍味コーナーで…

「ホッキ貝のサラダ」を発見。　ヽ(´▽｀)/
しかもラスイチ。

ただ、残念な事に…
賞味期限が明日までなので、おせちには使えず。
今夜の夕食となります。

それにしても、毎日チェックしてたのに…
しかも賞味期限が明日まで。
きっと管理しきれてなかったんだと思います（苦笑

で、冷凍のエビも購入。
全部は食べきれないと思うので、半分をおせちに回す予定。

580 / 2 = 290
◆おせちの合計金額　現在\6154

けりぐるみ　エビ