伊豆・伊東情報館 Blog

最近、どうも夕食ネタが疎かに。
またまた、思い出してみます（苦笑

19日：訳あり弁当　※愚妻＆外食
20日：アピタの冷やし中華　※愚妻＆外食
21日：ミートソーススパゲティ　※愚妻
22日：箸祭り　※外食
23日：アピタのお弁当　※外食

「コロッケの玉子とじ」

愚妻が貰ってきた訳あり惣菜で。

本当は「冷やしうどん」「そうめん」か「焼そば」…
この辺りを予定していたんだけど
昨日の特売で野菜類を買うのを忘れちゃったんだよねぇ。


なので、
「おつとめ品か何か…」
「安い野菜が買えたら、それに合わせて夕食のメニューを決めるわ」と。
アピタまで行ってみたら、今日は臨時休業でした。　orz

一人で行ったので別のお店まで足を伸ばす気にもなれず…
道も混んでたので、そのまま帰宅。
「そうめんでいいや」と帰ってきたんだけど…

その後、急展開。
義弟が荷物を取りに当家に寄ったんだけど、その際…
娘「遊んでいってよぉ（はぁと）」
義弟「バアちゃんが待ってるから無理だよ」

愚妻「○○（娘の名前）が遊びに行けば？」
義弟「そうだよ　おいでよ」
私「そうだそうだ　行ってこい」
娘のヘタレっぷりを知ってる、大人衆は好き勝手に囃し立ててたんだけど…

娘「うん、そうする（はぁと）」

義弟＆愚妻＆私　えっΣ(`ﾛ´ﾉ)ﾉ

過去にも似た様な展開があって、急に義弟宅に泊まる話にまで進んだんだけど、
国道を走り出した途端に半ベソ状態になって帰ってきた事が（苦笑
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1869

どうせ「今回もそうなるんだろ」と思っていたら、数分経っても携帯は鳴らず。
愚妻「もし、長く居れるようなら、夕飯を食べさせてから送るって」と。

どうも、今回は平気みたい。
で、そうなると、夕飯を作る必要性も微妙になる訳で…
私「んじゃ、あんたの夕飯は何か買ってきて」
私「とりあえず、コロッケだけは始末しておくから」

そんな訳で、今日の夕食は「コロッケの玉子とじ」だけとなりました。

ちなみに現在、既に娘は帰宅済み。
リビングでWiiのマリオカートやってます（苦笑

居るとうるさいけど、居ないと寂しいものです。

「すき家の牛丼」

今日も手抜き。
つか、外食です。　(*>ｖ<)

画像は「お子様牛丼」
もちろん、娘用。



これだけだと、明らかに「肉が足りない」となるので牛皿。
これは…　1.5盛だったかな？

当家では、肉が足りなくなった時用に
ほとんどの場合、「牛皿」も買ってます。

まぁ、半分は娘の口に入る訳ですが（苦笑



「卵を入れても良い？」と娘。

まぁ、お店で売られている卵を「買って～」とならないだけマシか（苦笑

ちなみに…
私は「牛丼（並）」
愚妻用に「おろしポン酢牛丼（並）」を購入。

たまに食べると美味しいねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

「ポトフ」

これに愚妻が貰ってきた
訳あり弁当（パスタ）が今日の夕食です。

先日、ニンジンを始末する為にゴボウを購入。
それで、きんぴらごぼうにしたんだけど、
今度はそのゴボウを始末する必要が。

で、ニンジンもヘナヘナ。
「（肉無し）肉じゃが」にしようかとも思ったけど、
パスタと肉じゃがってのも変だし…


そんな訳で、ごぼう入りポトフとなりました。
まぁ、ちょっと場違いな感じだけど…　食べて死ぬ訳でも無し（苦笑

ちなみに…
ウィンナーをタコさんにしてあげたら、娘が大喜び。

(・∀・)　フッ、子供だな。　

「ちくわのくるくる巻」

今回は、ちくわの袋の裏に書かれていた
「大葉＋ねり梅」を作ってみました。
これだけじゃ娘が食べられないと思うので
「ハム＋マヨネーズ」も。

大葉の方を食べてみたけど…
これは大人の味だねぇ。
たぶん、愚妻も無理かと（苦笑



「カプレーゼ」

今回は一口サイズに。
輪切りにしただけだと、
娘がアッと言う間に食べ尽くしてしまうので。

で、生ハムと余った大葉を乗っけて完成。



「焼き鳥」

按針祭の日、コンビニで焼き鳥を買って食べてからというもの
娘と私の間で、ちょっとしたマイブームに。

ネギ無し2本は娘用。
ネギが有っての「焼き鳥」だろうに。
まだまだ子供だな。　┐(^-^;)┌　フッ。



「ジャージャー麺」

こちらはレトルト。
まぁ、毎度の事だけど手抜きです。

火を使ったのはこれだけ。　(*>ｖ<)
娘は「そばとうどんのセット」
やっぱり、夏は麺類に限ります。

久し振りに夕食ネタ。
また、思い出してみるか…

10日：按針祭　※外食
11日：アピタのお弁当　※外食
12日：そうめん　※愚妻
13日：カレーライス　※愚妻
14日：カレーライス　※愚妻

ちなみに今年は頑張って食べるようにしています。
去年、酷い目に遭ったからねぇ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2468
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2475

で、今日の夕食。
「びっくりドンキーのハンバーグ」

娘、愚妻も夕飯は、びっくりドンキーだったようです。
画像は、お持ち帰りの300g。

基本、少食なんだけど…
びっくりドンキーのなら300gいけます。
御飯があったら無理だけど（苦笑

お店で食べる時は150～200g
運転手なので、
お腹いっぱいになって眠くなると困るから。


お持ち帰りの醍醐味といえば、やっぱり付属のタレでしょうねぇ。
なんで、お店で注文した時には付かないんだろ。　?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?

最近、伊東市ではチェーン店の建設ラッシュ。
市街海沿いにマック、しまむらが出来たかと思えば、
市役所近くにセブンイレブン（との噂）が建設中。
吉田でもサークルKサンクス、西松屋が出来るらしい。

西松屋…
2～4年ほど早く出店してくれたら、娘の洋服の為に亀石峠を越える必要なんて無かったのに。　orz

「スイカのシャーベット」

角切りにしたスイカを保存用のパックに入れて
軽く潰した後、凍らせたモノ。
それにアイスを添えてみました。

なかなかフルーツを克服できない娘。
先日もキウイフルーツで私を激怒させてるし（苦笑

まぁ、その一件もあったからか、
今回はペロリと食べてくれました。　(*>ｖ<)

「北寄貝サラダ」

7日の日、たまたまスーパーに行ったら発見。
6日に「売ってない」と愚痴った翌日の事。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3516

アピタのエロイ人でも見てるのかしら？
まさかね。　(*>ｖ<)

7日、本日と計2パック購入。
さすがに2パック分を盛り付けると
ちょっと多過ぎな感じも。

まぁ、食べちゃうけどさ。



「各種　揚げ物」

左、上から
・パスタ入りトマトクリームコロッケ…　だっけ？
・イカフライ
・豚玉ねぎ串
・うずらの卵



「金目鯛（のカマ）の煮付け」

先日、義弟が仕事先で貰ってきたとか。
で、処理できないからと当家へ。

なんでも煮付けを薦められたとか。
んじゃ、って事で私が煮付けにしてあげました。

明日は花火大会だし…
残った分（既にタッパ行き）は義弟宅に届けてあげる予定です。

ちょっと味見してみたけど…
まぁ、初めてにしては美味しくできたかと。



「きんぴらごぼう」

こちらは、ヘナってたニンジン始末用レシピ。
最悪、ごぼうが無くても強行できる感じです（苦笑


実は、もう一品作ったんだけど…　現在、冷凍庫で睡眠中。

先日、義弟宅のお隣さんも誘って合同のお誕生会を開いたんだけど、
その時の御礼としてスイカを一玉頂いたらしい。

それが大玉で「2人じゃ食べ切れないから」と当家に半分が。
なんか、義弟には…　世話になってばかり＆貰ってばかり。
別に婿入りした訳じゃないんだけど、
ダメな本家の為に奔走する分家みたいで申し訳無いです。　orz

そのスイカ。
愚妻が必死に始末していたんだけど、それでもまだ相当な量が冷蔵庫に。
で、検索してみると、スイカのシャーベットなるレシピを発見。
早速、身を角切りにして、種を出来るだけ取り除いて保存用袋に入れて冷凍中です。

牛乳と混ぜたり、アイスを添えたりして食べると美味しいらしい。
これなら、娘も食べてくれるかな？

昨日は当家、義弟宅、義弟宅のお隣さんで合同誕生日会。
久し振りに「はま寿司」さんで回転寿司を食べてきました。

一応、何枚か写真を撮ってきたんだけど…
全体的にオレンジがかった画像に。
色の補正が面倒だったので一枚だけ。

お気に入りの「シーフードサラダ」

本当は、上の具だけを食べたいんだけどねぇ（苦笑

たぶん、毎年「おせち料理に」と探している、
「ほっき貝のサラダ」だと思うんだけど。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2971

売れないのか、震災の影響なのか…
とにかくお店で見かけなくなっちゃった。　orz


今年は涼しい事もあって、食欲の低下も少なく…
私にしては、非常に珍しく10皿以上食べました。
お陰でビールは2杯しか飲めなかったけど（苦笑

覚えてるのは…
・シーフードサラダ×3
・あじ×2
・ほたて
・大葉まいか
・大葉生たこ
・まぐろ
・づけまぐろ
・ズワイマヨ
・うに（娘が注文して残した一貫）
※生ビール×2
※玉子焼き（娘と半分こ）

小さいとはいえ、23貫も食べてたのね。　昨日1日で1年分以上のお寿司を食べたっぽ。　(*>ｖ<)

昨日、フルーツの件で娘と私の間で開戦。

愚妻が帰宅後、愚妻と私の十字砲火を浴び、退路を絶たれた娘。
正に孤立無援、四面楚歌。
仕方なく、和睦の条件であるキウイ2枚、ぶどう3粒を食べ降伏。

あのまま意地を張り通していたら、夏休み期間中…
買い物以外、私の援助（要は運転）が全くなくなるところでした（苦笑

一番、焦ったのは愚妻だろうね。　(*>ｖ<)

まぁ、そんな流れもあり今日は手抜きです。

せっかく作ってもイヤイヤ食べられるんじゃ、テンション維持できませぬ。　orz
当の本人は食欲の無い状態で作ってるんだし。

ま、原因はフルーツ（キウイ）なので、
料理の味に文句がある訳じゃなく、
見た目（たぶん種の部分）の問題なのが
作り手としては、まだ救われるけど（苦笑

「鶏のピリ辛味」

愚妻が貰ってきた訳あり惣菜。

あんまり鶏肉は入っていなかったけど…
文句を言える立場じゃないしね（苦笑



「プチ・カプレーゼ」

安いモッツァレラチーズを使用。
娘しか食べないので、
輪切りにしたトマトと
スティック状のチーズを4等分。

その上にオリーブオイルをかけて完成。



「サラダ」

こちらは愚妻用。
トマト、キュウリ、タマネギを切って、
イタリアンドレッシングをかけたら完成。


これに、昼間買ってきた弁当類が今日の夕食。
娘は冷やし中華、愚妻は天丼、私は…　カップラーメン（予定）

リニューアルしたページの為に、一度カップラーメンを買い直す羽目に。
それが貯まっていたので毎日のように食べています。
ま、カップ麺は好きなので、全然苦にならないんだけどね。　(*>ｖ<)

「サラスパ」

こちらは昨日、愚妻が作ったもの。
愚妻が「ハムを入れるの忘れた」と言っていたので
盛り付け直す際に追加しようかな？とも思ったけど、
既に味が馴染んでいたので止めておきました。



「枝豆」

本来、私のツマミになるべき存在なんだけど…
娘がアッと言う間に食べてしまうので、
私の口に入るのは、
茹でた時に、さやから出てしまった分だけです（苦笑



「ベーコンエッグ」と「肉巻きポテト」

開封済みのベーコンが2枚だけ放置されていたのと
卵も1個、賞味期限が近かったので。
それに冷凍食品を付け合わせ的に。

卵は…
娘のお弁当が有った頃は、ガンガン消費していたんだけどねぇ。
まぁ、愚妻が玉子焼きばかり作ってただけだけど（苦笑



「タマネギとジャガイモの味噌汁」

久しぶりに味噌汁を作ったかも。
今日は、さほど暑くなかったので
冷凍食品の和風ミックスを使って煮物でも作ろうかな？と。

ただ、個人的に欠かせないコンニャクが無かったので中止。
煮物のイメージが捨てられず、
代わりに野菜室で眠ってた
タマネギ、ジャガイモを使って、味噌汁にしました。



「キウイ」「ぶどう」

当家では非常に珍しいフルーツが登場。
先日、ちょっとポスター作りのお手伝いしたら
御礼？御褒美？
とにかく、そんな感じで詰め合わせを頂きました。

たまに食べると果物も美味しいねぇ。

これをきっかけに
娘もしっかり食べてくれるようになれば良いけど。