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カテゴリー「料理」の検索結果は以下のとおりです。

今日の夕食 (2011/06/16)

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今日は娘の調子が悪いので「そうめん」に。

ただ、そうめんだけだと栄養が偏るので
キュウリ、ミカン(缶詰)とさくらんぼ(缶詰)付。

あと、消化しやすいようにと半分の長さに折ってあげました。
消化しやすくなるのかは、分からんけど。 (*>v<)


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「桃のシャーベット」

もういっちょ缶詰(苦笑
病気の時の定番「桃の缶詰」です。

○国産の安いヤツだけど。 (*>v<)

切って冷やしておいたのを食べて「おかわり」と。
体が熱いのか寒いのか確認すると「熱い」との事。
んじゃ、って事で1個凍らせてみました。


ちょっと熱が下がったのか、起きてきて「御飯、食べる」となったんだけど…
準備している間に「やっぱり寝る」と。

普段なら「いい加減にしろ」と雷を落とすとこなんだけど、さすがに今日はね(苦笑

今日の夕食 (2011/06/14)

今回も「主夫」タグを付けるなんて、おこがましいレベル。
つか、作ったうちに入らないし(苦笑

一応、愚妻の許可は得ています。

とにかく、食欲が無い状態で「何を作るか?」なんて考えるのは無理。
味見すら苦痛だし、食材を見るだけでウンザリするし(苦笑

私的には、
そば、うどん、そうめん、そうらーめん、冷たいラーメン、冷やし中華…
これらのローテーションで全然平気なんだけど、娘が居るしねぇ。
┐(^-^;)┌
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「揚げ物、各種」

火曜特売、恒例の一品です(苦笑
特に「唐揚げ串」が値段的にも気に入ってます。


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「なすの天ぷら」

画像では判りにくいけど、2切あります。
珍しく、愚妻と私の食べたい物が一致しました(苦笑


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「玉子焼き」

いつも甘い玉子焼きにしてやろうと思うんだけど
食べてみると、そんなに甘くない。

なので、今日は思い切って、小さじ大盛1を入れたんだけど…
「ちょっと甘いぐらいかな?」って程度。

検索してみると、
どうやら大さじ1(卵2個に対して)は、入れた方が良いみたい。

il||li _| ̄|○ il||li 全然、足りんかった。。。


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「お刺身」

色々な刺身の詰め合わせ。
間違ってる可能性が大だけど…
イカ、ホタテ、マグロ(赤身)、サーモン、ハマチ。 かな?

娘の夕食は、炊きたて御飯に
この刺身を乗せて「海鮮丼」となりました。


私は唐揚げ、白身魚フライ、なすの天ぷら。
白いご飯は… たぶん、食べ(られ)ないと思います。 orz

今から秋が待ち遠しいです。 λ..........トボトボ

今日の夕食 (2011/06/09)

とりあえず、頑張ったつもりなんだけど…
画像を見直したら、手抜きとしか思えない酷さ(苦笑

ちなみに食欲は一気に急降下なう。
一日一食、冷麺類を口にするだけです。

食べなきゃいけないのは解ってるんだけどねぇ。 orz
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「こんにゃくステーキ」

余った、こんにゃくをバターで焼き
醤油を垂らしてバター醤油に。
そのタレをかけて完成です。

私的には、何が美味しいのか意味不明なんだけど、
娘が喜んで食べてくれるので、ついつい。

今日は、ちょっとバターが多過ぎました。


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「天かす丼の具」

昨日の「豚丼の具」
タレだけ別の器に入れておいたんだけど、
愚妻が勿体無いと保管していたので、
それを再沸騰させ、天かすに吸わせました。

ここ最近、食中毒の話題が絶えないからねぇ。

勿体無い精神も大事だけど、
それで生死を彷徨う羽目は勘弁です(苦笑


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「豚汁風味の汁」

先日、冷凍庫内を掃除した時に
半端肉がたくさんあったんだけど…
愚妻がちょこちょこ始末したようで肉類が一掃されてました。

なので豚汁だけど肉無し。
むしろ「汁」

娘に野菜を食べさせたいので
底の浅い器に汁を少なめ、具を多め。
残りは、愚妻に食べてもらいます。

私は作っておきながら、戦力外(苦笑
もちろん、味見(毒見)はしております。

今日の夕食 (2011/06/08)

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「豚丼の具」

昨日、愚妻が作った「肉じゃが」
その余った肉を見て「豚丼」にしました。
レシピはコチラ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2746

赤ワインが無くなったのでワイン抜き。
砂糖を多めに入れました。

加熱前にフライパンの中で良く混ぜて、その時に味見。
ちょっと物足りないかなぁ?
ぐらいで作ると調度良い感じです。


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「ハッシュポテト」

昨日「さぁ、食べよう」という段階になって
冷凍庫を漁ってた娘が「これ食べたい」と。

料理を終え、食事モードに移行していた
愚妻の逆鱗に触れ「ふざけるな」と(苦笑

それを思い出し、温めてあげました。
これに「玉子豆腐」「白飯」で終了です。


「そろそろ、ちゃんと作るか」と思い、
「何を作ろうかなぁ?」と考えながら、昼食の洗い物を拭いて片付ける作業に。

今日の昼食は「ミートソーススパゲティ」
珍しく愚妻が作ってくれた。 というか… たぶん、自分が食べたかっただけだと思う(苦笑

で、洗い物を乾拭きしていると…
フライパンには「ここまで水を入れたんだろうな」とハッキリ判る程、白い筋が。
あ、当家では吹きこぼれの無いフライパンで麺を茹でる事がありまする。

ミートソーススパゲティを入れた器には、底の中央に明らかにソースが残った状態。
予想するに、スポンジで周囲をグルッと拭いただけなのでしょう。

よくよく見ると台所は油でベッタベタだし。
追い打ちをかけるかのように娘は部屋中、玩具を展開しているし…

il||li _| ̄|○ il||li もう、嫌。 こんな生活。。。

と、30秒程、
心が折れてたけどリアル生活には、リセットボタンは無い訳で…
つうか、セーブポイントが無い(苦笑
宿屋に泊まった事はあるけど、「冒険の書」なんて無かったし。 orz

まぁ、現世は天命を全うするのみと諦める事にします。
来世の俺が、この日記に辿りつく事を祈ります。 λ..........トボトボ

【追記 19:39】
なんか、読み直すと自殺志願者っぽく見られそうに思えたので追記。
そんな気は、さらさらありません(苦笑
生への執着は確かに薄いけど、自ら死を選ぶ程、お馬鹿でも無いので。

「嫌でも死ぬ時は死ぬべ だったら自分から死ぬ必要なんて無いべ」です。

あと、たまに来世って表現を使うけど、
正直な話、死んだら待ってるのは「ただの無」じゃね?とも思ってます。

実際のところは知らんけど。 ≧∇≦ブハハハハハ

娘のお弁当 (2011/06/08)

今日は午前授業。
娘の要望で、お昼ごはんは「お弁当」にしたようです。
ファイル 3365-1.jpg
・肉じゃが
・エビグラタン
・玉子焼き
・ソーセージ

・おむすび×2

今日の夕食 (2011/06/06)

今日は「主夫」タグを付けるのが、おこがましい程の手抜きです。
付けちゃうけど。 (*>v<)

つうか、ここ最近は食欲ダウン気味。
で、料理をする時に一番必要なのは、本人の食欲だと痛感しました。
料理する人間が食欲無い状態だと、全くテンションが保てないと言うか…
むしろ、モチベーションが下がる一方です。 orz

と、とりあえず言い訳。
「今日は暑いなぁ」から
「今日も暑いなぁ」と、暑さに耐性が出来るまで我慢です。
ファイル 3359-1.jpg
「お好み焼き」

100円の冷凍食品のヤツ。
まだ、食欲があった頃…
小腹が空いた時用に買いました。

そろそろ食べなきゃって事で今日の夕食に。
意外と美味しゅうございました。

特に娘が気に入って食べてたので、ストックしておこうかな。
レンジに入れてチンで済むし。 (*>v<)


ファイル 3359-2.jpg
「華色そうめん」

以前、娘が気に入るだろうと購入したヤツです。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3261

まぁ、仕方無い事だけど…
白・緑・黄・紅と4色のうち…
白が大半を占めてました(苦笑


ファイル 3359-3.jpg
「そうらーめん」

画像だけ見ると、美味しく無さそうだけど…
個人的にかなり気に入っている商品です。

刻み海苔ぐらい、まぶせば良かった(苦笑

普通に麺つゆを作って、
付属の香味油を混ぜるだけで
ラーメンのような、そうめんのような…
不思議な味に仕上がります。

ラーメンほど、味が濃い訳でも無く、
そうめんほど、あっさりしている訳でも無く。

とにかく夏場に向け、冷麺の種類が増えるのは助かります。 orz

今日の夕食 (2011/06/02)

ファイル 3350-1.jpg
「オレンジとワカメとカニカマのサラダ」

冷蔵庫に、萎びてきたニューサマーオレンジと
正体不明のオレンジが1個ずつ。

どう処理すんべ。と、悩んでいたんだけど…
とりあえずサラダにしてみようかと。

オレンジの身をほぐし、
カニカマと水で戻したワカメを加え、
砂糖で味付けして完成。

酸味はオレンジ類から出る果汁を使用。
サラダというより酢の物みたいになりました。

ワカメが最後のクズばかりだったので、
かなり見苦しい結果に。
味は… まぁまぁかな(苦笑
ただ、甘く仕上げたので娘も食べてくれてます。
結局、小皿に取り分けた分(本当に少量)すら残しました。 orz


ファイル 3350-2.jpg
「目玉焼き」

昨日、愚妻が作ってくれたハンバーグ。
そのソースが残っていたんだけど、
こちらも、どうすんべ。と悩む事に。

ただ、こちらはあっさり解決。
いつも目玉焼きを乗せたハンバーグを食べてるからねぇ。
そのソースが目玉焼きに合わない訳が無い。

折角、作ったソースを捨てるのも勿体無いしねぇ。


これに昨日の残り「クリームシチュー」と「エビピラフ」が今日の夕食です。

ん~ 楽ちん。 ヽ(´▽`)/

今日の夕食 (2011/06/01)

今日は… 珍しく愚妻が仕事前に料理。
温めるだけの状態にして出勤。

もし本日、地震が起きたら…
原因は、当家の愚妻です。
とりあえず、先に謝っておきます。 申し訳ない。 orz
ファイル 3348-1.jpg
「ハンバーグ」

奥の小さいのは娘用。
肉は基本的に好きなんだけど、
ハンバーグは、あまり好きじゃないんだよねぇ。

不思議。 ┐(^-^;)┌


ファイル 3348-2.jpg
「エビピラフ」

こちらは娘の大好物。
写真は娘用の茶碗。
そんなに量は入らないんだけど、
先日は、これで5杯も食べてました。

食べる時と食べない時の量に差があり過ぎて困ります(苦笑


ファイル 3348-3.jpg
「クリームシチュー」

こちらも娘の大好物。
「今日、何食べたい?」と質問すると
5.5割「カレー」
4.0割「シチュー」と返ってくるほど(苦笑

ご機嫌で食べてました。
やっぱり母親の作った料理の方が美味しいのかしら。

il||li _| ̄|○ il||li 軽い敗北感。。。

今日の夕食 (2011/05/31)

ファイル 3345-1.jpg
「錦糸卵」
「カニカマ」

もちろん、これらは具材となります。


ファイル 3345-2.jpg
今日のメインは「ざるラーメン」
付属のスープを水で薄めていただきます。

今日は朝から何も食べていなかったので
写真を撮影後、二口分をツルリ。

で、娘に「出来たよ~」と。
十数分後、残り全て食べちゃってました。

il||li _| ̄|○ il||li 俺の夕飯、どうすんべ。


ファイル 3345-3.jpg
「メロン」
「ニューサマーオレンジ」

とにかく果物を好きになってもらおうと
奮発してメロンを購入してきました。
3切れで298円のヤツだけど。 (*>v<)

で、皮付きだと食べるのにモタモタ30分ほどかかるので
身をほぐしてあげたニューサマーオレンジ。

結局、それでも30分かけて食べてました。 orz
好きなモノはアッという間に食べるくせに、嫌なものはモタモタ。

困ったもんだ。 ┐(-_-;)┌

昨日の夕食 (2011/05/29)

ファイル 3341-1.jpg
久しぶりに干物です。

冷凍庫で…
半年以上は眠ってたかな?
≧∇≦ブハハハハハ

干物はアジとカマス。
カマスの方は薄味な分、さほど冷凍焼けの影響は無かったけど
アジの方は表面…
特に(背骨周辺の)皮の部分は、味が変化してました。

まぁ、冷凍しているとはいえ、
半年以上も食べるの放置してたらダメだよね(苦笑

これからは早めに食べる事にします。 orz


そういえば…
随分前に買った「お好み焼き」とか「たこ焼き」も有ったような…

冷凍食品とか缶詰って日持ちする分、ついつい買ったものの、忘れて放置している事が多いです(苦笑
品質管理って難しいねぇ。 ┐(^-^;)┌

まぁ、性格的なものもあるかな?
大事に大事にして、ダメにするタイプ(苦笑

ドラクエで例えると、序盤「やくそう」を大事にして無理な戦闘を。
で、ホイミを覚えた途端に「やくそう」を売るタイプです。 (*>v<)

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