今日の夕食 （2011/06/02）
「オレンジとワカメとカニカマのサラダ」
冷蔵庫に、萎びてきたニューサマーオレンジと
正体不明のオレンジが1個ずつ。
どう処理すんべ。と、悩んでいたんだけど…
とりあえずサラダにしてみようかと。
オレンジの身をほぐし、
カニカマと水で戻したワカメを加え、
砂糖で味付けして完成。
酸味はオレンジ類から出る果汁を使用。
サラダというより酢の物みたいになりました。
ワカメが最後のクズばかりだったので、
かなり見苦しい結果に。
味は… まぁまぁかな（苦笑ただ、甘く仕上げたので娘も食べてくれてます。
結局、小皿に取り分けた分（本当に少量）すら残しました。 orz
「目玉焼き」
昨日、愚妻が作ってくれたハンバーグ。
そのソースが残っていたんだけど、
こちらも、どうすんべ。と悩む事に。
ただ、こちらはあっさり解決。
いつも目玉焼きを乗せたハンバーグを食べてるからねぇ。
そのソースが目玉焼きに合わない訳が無い。
折角、作ったソースを捨てるのも勿体無いしねぇ。
これに昨日の残り「クリームシチュー」と「エビピラフ」が今日の夕食です。
ん～ 楽ちん。 ヽ(´▽｀)/