伊豆・伊東情報館 Blog

ここ最近、娘の玩具やガンプラの写真ばかりアップしてたので
たまには伊豆に関係ある写真をば。

ただ、娘が産まれてからというモノ
外食といっても、せいぜいファミレス。
何がキッカケで「可愛い天使」から「ウルサイ悪魔」に変身するか分からないので（苦笑

2002/09/08 撮影

まぁ、一目瞭然でしょうねぇ。
海女屋さん　海上亭です。

初めて見た時はビックリしたなぁ～
あ、初めて見たと言っても…
まだ一度しか見た（食べた）事無いけど（苦笑

当時、まだ北海道に引っ越す予定だったからねぇ。
伊東ならではの料理をと、
義父が奮発して御馳走してくれました。



2002/10/01 撮影

先日から伊東に宿泊。
北海道への引越しから伊東に変更。
仕事の面接で下田まで行く事に。

昼過ぎ、下田に到着したんだけど
大型台風が接近。
面接もそこそこで中止となり
大慌てで伊豆急行に乗り込み伊東に到着。

逃げ込むようにして宿泊した
扇屋別館さんでの夕食です。



2004/07/14 撮影

一碧湖近くの和むらさん。
伊豆高原の方は個人的に落ち着かなくて（苦笑

ちなみにタバコは
エビの大きさの参考までに置いてあります。

この時、既に愚妻の腹には娘が。
で「たまには御馳走を」と。


他にも美味しいものは、たくさん食べてきてるはずなんだけど…
ついつい写真撮影を忘れちゃうんだよねぇ（苦笑

また、紹介できそうな画像が溜まったらウプします。　不定期で。　orz

本日、娘が「カレー食べたい」と。
で、ふと思いついたのが、すきやのカレー。

じゃあ「夕食は、すきやさんにしよう」
そんな訳で夕食が決定。

すでに娘・愚妻は昼食を終えてたんだけど
私は、さっきの日記にも書いたとおり、起きたのが1:00過ぎ。
以前なら、この時間に起きたら
昼食は食べず、夕食とまとめて1日1食ペースなんだけど…

今は、食欲も回復してきたし、薬も飲まなきゃいけないからねぇ。
なので、私の昼食もすきやに決定。

昼：麻婆豚丼（ミニ）
夜：カツカレー（並）＋ハンバーグ

と二食連続、すきやに決定しました。
ただ、昼を食べたのが17:00近く。
もしかすると、夜を明日の昼食に回すかもです。

食欲は確かに回復しているんだけど…
まだ身体（＝胃袋）が追いついていない感じです。
満腹なのに無理して食べて、酷い目にあった過去もあるしね（苦笑
それ以降、腹八分以上は食べない事にしております。

で、貧乏性なのか…　やっぱり牛より豚なんだよねぇ。
なんか、牛肉の「俺だよ俺。　牛だよ。　肉だよ。」と主張してくる感じが嫌い。

その点、豚肉って色々な味付に、素直に馴染むって感じなんだよねぇ。
生姜焼きにしても、ハンバーグにしても、しゃぶしゃぶにしても
一応、肉の味はするんだけど、生姜・ソース・つけダレの邪魔をしないって感じ。
なんか健気な感じがして好感を持ちます（笑

で、今日は二食連続「すきや」でしたが
実は先日…　三食連続「ほっともっと」でした（苦笑

所用で市街に下りた際、ちょうど（私にとっての）昼食時間。
珍しく「しっかりしたモノ（御飯物）を食べたいなぁ～」と思って「カツ丼」を買ってきました。
その時、娘が「お腹減った」と言っていたので「ミニうどん」も購入。

が、実際に食べるとお腹一杯に。
夕食どうしようかなぁ～と思っているうちに夕食の時間に。

先日、愚妻が張り切って「チゲ鍋弁当」を注文したら
「期間限定で、まだやってません」と断られた経緯がある。
なので、二食連続「ほっともっと」は覚悟の上。
まぁ、色々な弁当があるしね。

で、すぐには食べれないけど、私は「しょうが焼き弁当」を注文。
愚妻は案の定「チゲ鍋弁当」、娘は「カレー」に決定。

夕食時間、私は打ち合わせのために外出。
帰宅すると…　カレーがそのまま残っていた（苦笑

ビールが入っていたので
私の食事は義弟に送ってもらった後、家で食べる事に。
で「しょうが焼き弁当」を食べていると…
娘「お腹減った～」と、手にしたのは「ミニうどん」

翌日、娘と愚妻は外出する予定が入っていたので…
娘が残した「カレー」は、当然（翌日の）私の昼食となりました。

食欲が回復して、やはり思う事は…
「お腹が減った」そう思った時に、その飢えを満たせるってのは幸せな事だねぇ。
余程の事が無い限り、自分が食べたいモノを選択できる訳だし。

ありがたや。ありがたや。　(￣人￣)

メイン具材は、タラ2切とエビ3尾。
愚妻は「このエビ、1尾100円もするの～」と。

そのぐらい、良いじゃん(*´･д･)(･д･｀*)ネー

どうせ、大部分は野菜が占めるんだから（苦笑
カニやホタテ、肉が大量に入ってる訳でも無し。

で、色々と具材を見てたんだけど意外な事が判明。
「おでんの具って意外と高い」って事。

コンビニで売ってるような練物
いか巻き、ごぼう巻き、ウィンナー巻き等を見ると250円前後（3、4本）もする。
大根や卵も味付済みのモノは2個で、200円前後。
出来合いで揃えると、結構な値段になりそう…

まぁ、個人的には、大根だけで十分なんだけどね。
おでんじゃなくなるけど、豆腐も良いかな？

ん？　湯豆腐に大根を入れるだけでもいいな。
鍋って難しいねぇ。
つか、定義が判らん（苦笑

まぁ、この時期。
アツアツで美味しければ、何鍋でもオッケー　(´▽｀*)

小学生の頃、母親と入った喫茶店（？）で目に止まったのが「ピラフ」
「これ、注文してみてもいい？」「いいよ」
で注文してみた。

テーブルに置かれたピラフ。
凄く美味しそうに見えた。
で、一口パクリ。　il||li ＿|￣|○ il||li　マズイ。

凄くバター臭かったのを記憶している。

そういえば、北海道＝バター醤油でご飯ってイメージがあるかもだけど
家にもよるのかな？　私は食べた事が無い。
東京で寮暮らしをしていた時に一度、試してみたけど…
「これ、美味しいか？」

まぁ、パン＋バターの香り、コーン＋バターの香りは解るんだけどねぇ。
ご飯＋バターは無いわ。

で、本日。
また義弟が出前の料理に飽きたらしく、愚妻に料理の依頼がきたらしい。
で、愚妻は（義弟も）ピラフに抵抗が無く、どちらかといえば好きな部類らしい。

そんな訳でエビピラフを作っていた。
で、小さい茶碗にニ、三口分をよそって「食べてみる？」と。

軽いトラウマだったんだけど、意外とすんなり食べれた。
私「あぁ、大丈夫みたい」
私「でも、茶碗一杯分は無理」

食べれなくは無いけど、飽き易い味って感じかな。

基本的に（普通に食卓に並ぶ献立の範囲で）好き嫌いは無い。
ゲテモノとか、ピータンとかは無理だけど。
そんなのを体内に取り込んでまで栄養分にしたくない。　他に代わりがあるだろ。と思っちゃう。

そういえば…
昔、親父に連れて行かれた居酒屋で蛙を食べた事があったっけ（苦笑
鶏肉みたいで美味しかったけど…
じゃあ、最初から鶏肉でいいじゃん(*´･д･)(･д･｀*)ネー

昨夜、義母と義弟を招待して夕食となった。
義母は基本的に和食。　特に刺身類を好む。
全員で刺身を食べると、当家の予算がアッという間に吹っ飛ぶので
他は、違うメニューに。

昨日は娘が「オムレツ食べたい」という事で
オムライス、パスタ、シチュー、その他。　そんな感じ。

で、義弟はとにかく量を食べる。
それは、喜ばしい事なんだけど、一つだけ困る事が。
とにかく、ずっとハイペース。
で、一定量に達した途端「もう、食えね」と、ストンと止まってしまう。

で、食べる量も（当たり前だけど）その日によって異なる。
愚妻としても、招待しておいて空腹で帰す訳にもいかないようで
自然と、作る量が「っぱねぇ」事に。

なので、私は残り物処理班として最後に食卓に着く。
昨夜は、私の分のオムライスと娘の分のオムライス。
これだけを処理。　シチュー、パスタは手付かずのまま残した。

で、本日は義弟が通院の日という事で、朝から愚妻と娘が実家にお邪魔している。
なので、今日の一食目はパスタの処理を予定していたんだけど…

il||li ＿|￣|○ il||li　ま、不味い…

なんかモソモソしてるし、味も薄い。　ただ気持ち悪い食感だけが残る…
別に腐ってる訳じゃないから捨てるのも勿体無い。

そういえば「バター醤油風にした」って言ってたな。
冷蔵庫で冷やしたため、バターの脂分が固まってるんだろう。

とりあえず、あまりの味に食欲が吹き飛んだので、夜にでも再調理してみよう。
まぁ、昔は夕食を担当していた自称「カリスマシェフ」だ。
多少は腕が落ちてるだろうけど、愚妻よりはマシのはず（苦笑

ちょっと多めの油で炒めなおして、塩・コショウ・醤油で味付してみよう。
私が夕食担当の頃は、冷蔵庫の中に一通りの調味料が揃ってたんだけど…
愚妻になってからは…
どうりで味付がパターン化されてる訳だ。　orz

調味料さえ揃ってれば、コンソメ風でも中華風でも好きな味に調整できるのに…

愚妻の味付を殺すにはペペロンチーノ風が良いかな？とも思ったけど
ここは変に抵抗せず、愚妻の味付を調整する方が無難かな。

まぁ、幸いだったのは味が薄かった事かな。
薄い味は後からでも調整効くけど、濃い味を薄めるのは難しいからねぇ。

本日、珍しく13～14時頃に食事を。
量が少なかったのか、気温が下がって食欲旺盛になったのか…
16～17時には、ちょっと小腹がすいてきた。

ただ、この時間にしっかり食べちゃうと夕飯は無理。
我慢してたんだけど
娘が「お腹減った～」と騒いで、一足先に食事を開始したのが18時過ぎ。

娘が「海苔で食べた～い」というので海苔の佃煮を出したら
娘「巻き巻きする方～」と怒られた（苦笑

ここ最近、私と一緒に海苔の佃煮で食べてたくせに…
で、味付海苔を出し、私も一包（？）

パリパリパリ…　ウメェ～　(´▽｀*)

この微妙な塩加減が…　堪らないねぇ（笑
食べ尽くしそうな勢いになり、自粛しました。

海苔で、軽く空腹感が満たされたかも（苦笑

一個あたりのサイズが小さく、20程度じゃ足りなかった。
慌てて追加して、40以上の「たこ焼き」を三人で食べる事に。

娘は「美味しかった～（はぁと）」と御機嫌ですが…
私は、しばらく見たくも無いです（苦笑

具はタコ以外に、コーン、チーズ、ソーセージ。
もちろん、こういう邪道な発想は愚妻です。
つか、主役のタコを無視するかのような大勢力でした。

まぁ、娘から「また、たこ焼きパーティーやってね（はぁと）」

その一言が、全ての苦労を喜びに変えてくれました。
愚妻が私程度に稼いでくれたら…
主夫への転身に、何の迷いも無いんだけどなぁ（笑

前回、愚妻の失敗の原因はネットに頼り過ぎた事。
袋の裏のレシピを無視してネットの情報を信じた。
たぶん割算を面倒臭がったのだろう（苦笑

袋を見ると45個分のレシピ。
・粉が225g
・卵1個
・水700ccとある。

3人で45個は無理。
半分の22個なら、3人で食べきれそう。
当然、レシピの分量も半分に。
・粉113g
・卵半分
・水350ccにする。

粉を扱う料理は、とにかく分量を間違えると酷い事になる。
粉が多いと粉っぽくなって食べれないし、
水が多いと固まらなくてやっぱり食べれない。

途中から水・粉を追加して調整するってテもあるけど
粉の量には限界があるんだから、
多少、粉を多めにして、粉っぽく感じたら水で薄める方法が吉かと。

これ以上、失態を繰り返す訳にはいかない。

水を250ccほど入れたところで生地が緩すぎる感じがしたのでストップ。
レシピに間違いが無ければ、かなり粉っぽく感じるはず。

この状態で試作品（一個）を作ってみる事に。
正直、愚妻の料理は、こういう一手間を面倒臭がる傾向がある。
火加減・塩加減・サジ加減
で、ちょっとした一手間。
これだけで全然、味に違いが出るんだけどなぁ。

野菜は、煮るにしても、焼くにしても大きさは出来るだけ揃える。
火の通りが悪いものから順番に入れる。
こういった事をちゃんとやってるのか、激しく疑問が残る。
ピーマンがペタペタなクセに、ニンジンが固かったりとかね。

って、話がそれた（苦笑

試作品に串を使って、たこ焼きの醍醐味「クルッ」に挑戦。
ちょっと早かったみたいだったけど、何とか形になった。
で、生地を作っているときから
テンションメータが振り切れっ放しの娘。

出来上がった「たこ焼き」を見て、興奮はピークに達したもよう。
「わぁ～　パパ上手ねぇ～（はぁと）」
「たこ焼きパーティー　大・成・功♪」と絶賛の嵐（苦笑

アツアツなので、先に私が一口パクリ。
「ちょっと粉っぽいなぁ」

愚妻も一口。
「ん～　ちょっと粉っぽいかな」

残りの皮＋タコは娘の口へ。
「美味しい～（はぁと）」

とりあえず、残った水100ccのうち、50cc追加。
残った卵、半分も追加。
試作品より水っぽくなるとは思いますが、固まらないほどでは無いはず。

後は、本番を待つのみです。　(´▽｀*)

先日、焼き魚用に網を買ってきた。

コレ。

道産子の私には干物ってのは馴染みが無く
ずっと「乾物」の類だと思ってた。

親父が酒の肴にしていたカンカイみたいな。


初めて伊東に来て、愚妻（当時は妻じゃないけど）に「伊東の名産って何？」と。
愚妻「干物じゃないかな？」

干物＝乾物＝日持ちするツマミ
ってイメージだったから、「干物を買おう」って事に。

で、お店で「コレとアレをください。」と注文。
その時、既に「妙に生っぽいなぁ」とは思っていたんだけどね。
お店の人（以下、店）に「どちらからですか？」
私「東京です。」
店「早めに食べて下さいね。」

?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?　おやおや？

買い物を終え、愚妻に確認してみると「干物は（私が思っていたほど）日持ちはしないよ。」と。

il||li ＿|￣|○ il||li　そうだったのか。

てっきり、マヨネーズonly
もしくは＋醤油、＋七味、＋一味で食べるモノだと思ってた（苦笑

で、帰宅後に愚妻に頼んで焼いてもらい食べてみたら…
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．　美味しいジャマイカ。

当時は若かったってのもあるだろうけど、
小食な私でも、肉＞魚と圧倒的に肉が多かった。
伊東に住むようになってから、魚の美味しさを知り、今では（僅かな差ながらも）逆転しましたね。

過去には餅焼き用の網で干物を焼いた結果…
滴り落ちる脂が燃え、コンロ上でプチ火災が発生した事も（苦笑

で、本日。
サンマ（生）を見かけ「やっぱり、秋はサンマが美味しいよなぁ～」と、焼いてもらう事に。
今回の網なら大丈夫。　そう思ってたんだけど…

リビングから愚妻の「うわっ」という声。
数秒遅れで娘の「わぁ～」という声。
終いには娘が私の部屋へ逃げてきた。
「どうした？」慌ててリビングに行くと、プチプチ火災が発生していた。

網に落ちた脂が燃えてるんだろう。
私「水を張ったら？」
愚妻「それが、穴が開いてて…」

てっきり受け皿状になってると思ったら、穴が開いていた。
そこから落ちた脂がボッ、ボッと燃えているみたい。

il||li ＿|￣|○ il||li　買わなきゃ良かった…

その後、火を止めグリルで焼く事に。
結局、いつも通りの焼き方で食べました。
まぁ、サンマは脂が乗っていて美味しかったけどね。　+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

最近、気温が下がってきて食欲が回復した。
と思ってたら、気温が上がったり下がったりして再び食欲ダウン。
それでも一日、1～2食は食べれてます。

で先程、買い物先で私にピッタリなサイズの食品を発見。

それが、コレ。
フ○パン　スナックサンド

@88で、買ったのはツナマヨ。
他にもタマゴ・ピーナッツバターがありました。

サイズ的には1個、食パンの1/3程。
耳を落とした食パン2枚を1/3に。
具を挟んで周囲を閉じた感じですね。

小食な私には、量的にも丁度良かったです。


で、このテの先駆けと言えば…

コチラ。
山○パン　ランチパック

値段は具によります。
こちらは食パン2枚をそのまま。
それが2個入っているので、食パン4枚分。

具もハンバーグがあったりで美味しいんだけど…
私には量が多過ぎる。
まぁ、次の食事に回せば良いだけなんだけど。


こちら、公式サイトを見ると…

( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜　っぱねぇ～

ほど、たくさんの種類が出てました（笑
こんだけあるとデータをまとめて、ランキング付けしたいねぇ（苦笑

ただ…　個人的には…
炭水化物 in 炭水化物や、炭水化物 on 炭水化物は好きじゃない。
ギリで許せるのが「焼そばパン」だけ。

たまにコンビニ弁当も迷走してるのか、
チャーハンとライスのハーフ＆ハーフみたいのとか
ゴハンの上に焼そばとか…

正直、「本気なの？」なんて思ってしまう。

ところが、先日ランチパックのコーナーで商品を見てると「ナポリタン」なんてのを発見。
私（心の声）「パンの中にスパゲティかよぉ…」
そう思いながら見ていたら

他のお客さん「ナポリタン、あったよぉ～」と。
友達と話ながら、かなり御機嫌なご様子。

そういうファンがいるって事は、
食わず嫌いってだけで、意外と美味しいのかもね。

　 ∧,,∧
　( `･ω･)　一度、
　/　∽ | 　　試してみようかな？
　しー-Ｊ