今日の夕食 （2010/01/10）
今日は「110（いとう）の日」という事で、
ナ○ヤさんのおたのしみ袋を買いに行ったんだけど… 売り切れでした。 orz
もうすぐ娘の弁当も始まるし…
そんな訳で、冷凍食品を中心に食材を買い溜めしてきました。
なので、しばらくは作りたい料理に必要な野菜以外は購入せず、
節約していこうと思います。
夕方、早めに作っておいたのは
「キュウリの漬物」
キュウリは切った後に叩き
しばらく塩に漬けておく。
その後、洗い流して
酢と砂糖・醤油で味付したタレに漬けて完成。
まぁ、食べた感想は…
冷やし中華のキュウリって感じです（苦笑
こちらが今日のメイン「オムライス」
愚妻に食べたいものを聞いてみたら
「オムライス」との事だったので。
作り方が頭の中に入っていないので
本を見ながら作ってたら、御飯が焦げちゃいました。
まだまだですね。 orz
昔は「オムライス」は得意な料理だったんだけどなぁ。
まぁ「昔は作れた」と何度も言ったところで
大事なのは「今」なんだけどね。
ちなみに画像は角度的に良い感じで撮れてるけど…
反対側は思い切り、玉子が破れてます（苦笑
まだまだ、玉子の成形には修行が必要なようです。 orz
最後はシチュー。
こちらも愚妻の注文です。
牛乳も処分したかったし
冷凍庫内で眠ってたブロッコリも始末できました。
ただ…
意外と必要とする牛乳の量は多く必要無いんだよねぇ。
とにかく、食材を購入＞賞味期限までに始末…
そんな流れになっていて、その食材の組み合わせで作れる料理を調べる…
なんか、かなり難易度の高いパズルをやらされている感じです（苦笑