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今日の夕食 (2010/01/10)

今日は「110(いとう)の日」という事で、
ナ○ヤさんのおたのしみ袋を買いに行ったんだけど… 売り切れでした。 orz

もうすぐ娘の弁当も始まるし…
そんな訳で、冷凍食品を中心に食材を買い溜めしてきました。
なので、しばらくは作りたい料理に必要な野菜以外は購入せず、
節約していこうと思います。
ファイル 1952-1.jpg
夕方、早めに作っておいたのは
「キュウリの漬物」

キュウリは切った後に叩き
しばらく塩に漬けておく。
その後、洗い流して
酢と砂糖・醤油で味付したタレに漬けて完成。

まぁ、食べた感想は…
冷やし中華のキュウリって感じです(苦笑


ファイル 1952-2.jpg
こちらが今日のメイン「オムライス」
愚妻に食べたいものを聞いてみたら
「オムライス」との事だったので。

作り方が頭の中に入っていないので
本を見ながら作ってたら、御飯が焦げちゃいました。
まだまだですね。 orz

昔は「オムライス」は得意な料理だったんだけどなぁ。
まぁ「昔は作れた」と何度も言ったところで
大事なのは「今」なんだけどね。

ちなみに画像は角度的に良い感じで撮れてるけど…
反対側は思い切り、玉子が破れてます(苦笑
まだまだ、玉子の成形には修行が必要なようです。 orz


ファイル 1952-3.jpg
最後はシチュー。
こちらも愚妻の注文です。

牛乳も処分したかったし
冷凍庫内で眠ってたブロッコリも始末できました。

ただ…
意外と必要とする牛乳の量は多く必要無いんだよねぇ。


とにかく、食材を購入>賞味期限までに始末…
そんな流れになっていて、その食材の組み合わせで作れる料理を調べる…

なんか、かなり難易度の高いパズルをやらされている感じです(苦笑

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