今日の夕食 （2010/01/09）
今日は作ったのは二品だけ。
そのうち一品はレトルトと手抜き続きです。
まだ、正月気分が抜けてないかもです。 orz
まずは「柳川もどき」
†32-78
2009年12月30日に作ったのとは別レシピです。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1934
前回のが醤油ベースなのに対し
今回のは味噌ベース。
もうちょっと水分を飛ばしたかったけど
時間が無かったので引き上げました。
汁を捨てれば済む話なんだけど…
そこは貧乏性が邪魔してしまいました（苦笑
こちらはレトルトの「麻婆茄子」
一応、麻婆茄子は一から作れるんだけど
今回は手抜きさせてもらいました。
そういえば、冷蔵庫内で…
テンメンジャン・コチュジャン・トウバンジャンの賞味期限が切れてたんだっけ。
他にも色々と調味料類が賞味期限切れ状態に。
まぁ、異臭がしたりカビてない限り、大丈夫でしょう（苦笑
もちろん、それらも全て賞味期限管理表に記入済み。
新しく購入したら商品名・賞味期限（購入日）を記入し、使い切ったらチェック。
その気になれば、棚卸しも可能な状態になってます。 く(`･ω･´)
こういうデータって、まとめるのは簡単（と言っても面倒臭い）だけど
更新作業が一番、難しいんだよねぇ。
本当ならパソコンで管理したいところなんだけど、台所からパソコン部屋まで行き来するのも面倒だし。
かと言って、いちいちプリントアウトしてたら本来の目的である「節約」にならないし…
家計を預かるって大変だわぁ～ ≧∇≦ブハハハハハ