伊豆・伊東情報館 Blog

日記を書いてると寝室から娘の悲鳴が。
愚妻は既に帰宅。　ただ、入浴中。

「何事？」と寝室に駆けつけると
半ベソの娘が「暗くて怖いよ～」と。
どうも、寝室の豆球が光っておらず、真っ暗な状態だった模様。

そんな事かよ。　┐(^-^;)┌

私が来た事で安心したっぽい娘。
寝かしつけながら、ふと質問してみる。

私「何が一番、怖いのよ？」
娘（時間を置いて）「パパ」

私「そのパパが、○○（娘の名前）を守る為に、すぐ来るんだから怖くないだろ？」
娘「うん」

私「お化けだって、パパが怒ったら逃げてくよ」
娘「うん」

私「じゃあ、一番怖いのはパパとして…」
私「一番好きな人は？」
娘「パパ」

+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

ちょっと誘導したような or 娘が寝ぼけていたような…
そんな感じはするけど…

この一言で、私は大谷吉継のような人生を歩むのね。
いいですとも。

娘にとって、一番怖く＆一番好きな存在。　最高の父親像だ。

料理レシピ、第一弾は「モヤシベーコンエッグ」としました。

散々、作ってきた料理だし、とにかく安い。
で、味は失敗しても、それなりに食べられる便利な一品。

ただ…
「野菜炒め」じゃないの？と言われると反論できない危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦めできない。

◆材料
・モヤシ　1袋
・ベーコン　適量　※私の場合は、ハーフベーコン3～4枚
・卵　1個

・塩・コショウ　適量

◆予備知識

この料理は、選択により、いくつかの分岐が可能。

1）　卵の焼き具合をどうするか？　ガッツリ焼く＞ふんわり焼く＞半熟
2）　卵をどう絡めるか？　　　　　具と絡まる感じ｜具と独立
3）　モヤシの仕上がり具合？　　　シャキシャキ｜クタクタ
4）　味付は？　　　　　　　　　　塩・コショウのみ｜＋醤油｜＋麺つゆ

他にもベーコンの焼き具合　カリカリ｜フンワリ
ってのもあるけど、個人的にカリカリベーコンは好きじゃないので無視。
まぁ、好きな人はベーコンをガッツリ焼いてください。

今回は、
1）ふんわり　2）具と独立　3）クタクタ　4）＋麺つゆ　です。

◆作り方

卵を具と独立させる為、
最初に多めの油で卵のみを炒めます。

卵には、軽く塩・コショウ。
玉子焼きを作る感じで。

お好みの焼け具合になる一歩手前で火を止め
余熱で仕上げると吉です。



フライパンに油を熱し、
ある程度の温度（菜箸を入れるとシュワシュワ）に達したら
ベーコンを投入。

ベーコンの香りがフワッとしてきたらモヤシを投入。
塩・コショウで味を整えます。

味付が、＋醤油｜＋麺つゆの場合は、塩の量に注意。
逆に塩・コショウのみの場合は、しっかり塩を利かせませしょう。

ただ、意外とベーコンの塩っ気も油断できないので
最初のうちは薄味が吉。
食べる際に「物足りなければ、醤油をかければいいや」ぐらいの気持ちで。

　卵の綺麗な黄色にこだわらず、
　卵と具を絡めたいなら、ここで卵を投入です。



麺つゆを適量落とし、ちょっと煮る感じで仕上げます。
味を麺つゆにする場合、
モヤシをシャキシャキに仕上げるには
モヤシの投入時間を調整する必要が有ります。

醤油味の場合は、炒飯のように鍋底にかける感じで。

　卵を綺麗な黄色に＆具と絡めるなら、ここで卵を投入します。



今回は卵を具と独立させるので、
ここで焼いておいた「玉子」を投入。

菜箸で玉子を切り刻みながら具と混ぜていきます。
あまり時間をかけると玉子が汚く＆焼きすぎになるので注意。

基本、野菜炒め（自分で言っちゃった（苦笑）は
　強い火力でササッと仕上げる。
　火加減　－火の通りが悪い順に投入する
これだけ注意すれば、
余程の事をしない限り、それなりに仕上がります。

だから、頻繁に作ってるんだけどね（苦笑



完成品。

ベーコン、玉子の量はお好みで増やしても良いと思います。
私がモヤシ好きなので、
無理矢理、モヤシを主役にしている料理みたいなモノだし。

モヤシ　＝　約35（100/3=34）
ベーコン　＝　約70（198/3=66）
卵　＝　約20（178/10=18）

高めに見積もっても、130円前後の料理です。
その割に美味しい。

レシピ第一弾として、相応しい一品だと思います。　orz

「アサリの酒蒸し」

ニンニク、ショウガを弱火で炒め
香りが立ったら
砂抜きして水気を取ったアサリを投入。

酒・醤油を入れたら火を強め蓋をする。
アサリが開いたら完成。

よそった器が大き過ぎて
なんか、貧粗になってしまいました（苦笑



「モヤシベーコンエッグ」

今日は、麺つゆ味。
卵はフワッと仕上げました。

料理中の画像も撮影してので
近々、レシピ公開します。　(m9ﾟДﾟ)　Coming Soon!

まぁ、具を限定した「野菜炒め」なんだけどね（苦笑



「玉子豆腐」「揚げ物各種」

玉子豆腐は、いつも出すのに苦労するんだよねぇ。
やっぱり崩さずに飾りたいし。

一応、器にコツコツとぶつけていると
そのうち、ツルンと落ちてきます。
ただ…
その瞬間を見極めて、コツコツを止めないと
自らの手で崩すという、何とも切ない状況に陥ります（苦笑

「揚げ物各種」は、諸事情により頂いたモノ。
賞味期限が微妙なんだけど、こちとら昭和の生まれ。

嗅覚・味覚を研ぎ澄まし
幼少の頃より培われた経験を元に毒見。
とりあえず食べる事が出来ました。


これから湿気の多い時期になるので、食中毒には注意せねば。
伊東市では、既に感染するタイプが小学校で流行りつつあるみたいだし。
くわばら、くわばら。

娘の好きなモノに「あさりの酒蒸し」が。
そんな訳で昨日、購入。

下準備として砂抜き中です。
アサリの場合は塩水で。
コップ1杯に対して、塩小1の割合。

出した砂をまた飲み込まないよう
ザルとボウルで二重底に。
この後、暗い場所に置いて、しばらく放置です。


ちなみに現在「オイキムチ」も作成中。

以前、味が安定してきた豚丼の具を作った際、
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2185

＞次回は作る途中の画像も撮影して
＞「レシピ」カテゴリを作成。
＞正式に（？）レシピ公開しようかな？

なんて言ってたんだけど…
レシピ公開第一弾は「オイキムチ」になりそうです（苦笑

それにしても…　ゲームやら、プラモデルやら、料理やら、パソコンやら、伊豆の情報やら、娘の成長やら…
有名人ならともかく、日記のネタ（テーマ）を他方面に広げるなんて…

素人が一番やりがちで、一番やっちゃいけない事なんだけどね（苦笑
まぁ、解っててやってるんだから、付ける薬はありません。　≧∇≦ブハハハハハ

・しめじ、えのき、ベーコンのバター炒め
・肉巻きポテト
・ピーマンの揚げびたし

・玉子巻き

「野菜炒め」

本日、特売日という事もあり買物へ。
ようやく、野菜室が一杯になりました。　ヽ(´▽｀)/

で、早速モヤシを中心に野菜炒めを。
具はニンジン、タマネギ、ピーマン、ベーコン、モヤシ。
いつもの五品です。　orz

今回はシンプルに塩・コショウバージョン。
以下、自分用まとめ。
野菜炒めのバリエーションです。
01）塩、コショウ
02）オイスター＋醤油
03）中華スープ
04）ソース
05）あんかけ
06）ケチャップ
07）焼肉のタレ
08）キムチの素
09）おでんのスープ
10）バター醤油
11）カレー粉



「焼きシイタケ」「焼肉」

以前、生椎茸を焼いてあげたら娘が大喜び。
それ以降、時々焼いてあげてます。
まぁ、100円で買える時しか買わないけど。

こちらは見切り品の牛肉。
本当、肉が大好きなんだよねぇ。
もうちょっと、野菜もしっかり食べて欲しいんだけどなぁ。　orz

昨日、愚妻が仕事に行った後
愚妻がいつも楽しみにしている番組が。
「録画しといてやるか」と思ったんだけど…
どのテープを使っていいのか、さっぱり判らない。　(;´Д`)

背中のラベルに大雑把に
「プリ」＝プリキュア
「タカラ」＝宝塚
「アンパン」＝アンパンマン
と書かれているテープは危険。

それ以外の無印テープも、何が録画されているのかメモすら書かれてない。
一本、緊急用のテープを用意しておいた方がいいのかなぁ～
なんて思っていると、ふと名案が。

まず、間違いなく用意されているとは思ったけど念の為、パソコン部屋のテレビの背面を確認。
あった～　ヽ(´▽｀)/
安いテレビだからねぇ。　心配だったけど無事、出力端子が用意されていました。
で、そこにAVケーブルを接続。
PS2とパソコンを接続していたケーブルを外し、テレビとパソコンを接続。
こちらで録画してみました。

接続機器については下記。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/392

古いのでmpeg1・mpeg2でしか録画できないけど…　まぁ、再生できれば文句無し。
今回はmpeg2で取り込んでみました。　1時間ちょっとで2GB近くになったけど（苦笑
で、愚妻のパソコンに移動。

帰宅した愚妻に
「見終わったら削除して」
「○○フォルダに入っているから」
「リネームしてないから、数字だらけのmpgファイルね」と。

昨日「そうめん食べたい」と言ったから
暑い中、汗だくで麺を茹でたってのに一口食べて「もう要らない」
私を激怒させ、ずっと口を聞いてもらえなかった娘。

動画ファイルの説明後、私の顔色を見ながら愚妻のパソコンに近づき
必死に開いているウィンドウとニラメッコ。
娘も好きな番組なんだけど、
丁度、お風呂の時間って事で、娘はしっかり見てなかったんだよねぇ。

まさか、こんな遅い時間に「見たい」なんて言い出す訳じゃないだろうな…
と思っていたら、さすがに娘も空気を読んで「見たい」とは言わなかった。
怒るつもりだった私としては、肩透かしを喰らった感じ（苦笑
（心の声）「珍しく、諦めたか」　なんて思っていたんだけど…

本日、幼稚園の友達が当家へ。　で、先程帰宅。　既に愚妻は出勤。
私と二人きり状態。

私「今日はビデオ使えないからな」
娘「え～　何で～」
私「逃走中（番組名）を録画するんだろ？」
娘「あ、そうでした」
私「ママのパソコンで動画見てろ」と。

とりあえず、今日の御飯をしっかり食べるまで「怒っている」設定維持です（苦笑
で、パソコン部屋で作業をしていると…
愚妻に録画してやった番組の音が聞こえてきた。

マジか　Σ(`ﾛ´ﾉ)ﾉ

まぁ、確かにそんな奥深いフォルダに保存した訳じゃないんだけど…
まさか覚えてて再生するとは思いませんでした。

il||li ＿|￣|○ il||li　子供の記憶力、恐るべし。。。

で、本日録画予定の逃走中。
娘が妙に気に入ってしまい、外国設定の回と江戸の回を録画してあるんだけど…　暇さえあれば見てます。
見せられる、コッチがノイ○ーゼになりそうな程。　orz

「この後、○○が捕まるんだよね」
「ハンターが30人来るんだよね」と、展開を記憶。
正直、愚妻も私もウンザリ気味。
最近では「もう、逃走中の話はしないで」と怒られてます（苦笑

il||li ＿|￣|○ il||li　その記憶力、もっと有効に使えよ。。。

・肉団子
・コーンクリームコロッケ
・キャベツのカレー炒め
・玉子焼き
・枝豆

・エビピラフ

今日は…　貧乏メニューです（苦笑

買物を控えようとグッと我慢した結果、
野菜室には
　ニンジン　1/2
　タマネギ　2個
　ピーマン　1個
　キャベツ　1/4の使いかけ

タマネギ1個～1.5個を残し、作れるメニューは「野菜炒め」しか思いつきません。　＞＜

ただ、明日もお弁当があるからねぇ。
食材を全部使い果たす訳にもいかず…　悩んだ結果のメニューです。

「玉子焼き」「魚肉ソーセージ」

最近、ちゃんとした「玉子焼き」を
作っていなかったので挑戦してみました。
意外と綺麗に出来たと思います。

久し振りに玉子焼き用の
四角いフライパンを使った気がします。

「魚肉ソーセージ」
いつも100円ショップで購入。
私のオツマミとして買ってるんだけど…

娘「これ、食べた事ないんだけど」
まぁ、実際には何度か焼いたり、
料理の具として使ってるんだけど
確かに、いつも買ってる割には
娘の口に入ってないかも。

後ろめたい気がしたので焼いてあげました（苦笑



「生ハム」「キャベツのカレー炒め」

「生ハム」は切っただけ。
全て娘の口の中へ入っていきました。

「キャベツのカレー炒め」は、先日作ってみたモノ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2182
私的には「うーむ」な味なんだけど
娘や愚妻が気に入ってくれてるんだよねぇ。　不思議。

油でキャベツを炒め
塩・コショウ・カレー粉で味付して
最後に醤油で味をまとめて完成。



「枝豆」「そうめん」

「枝豆」は冷凍食品。
もちろん、塩茹でしただけで完成。

で、「何、食べたい？」との問いに
娘「そうめ～ん」
はい。　そうめんに決定です。

冷蔵庫内にある果物の缶詰は
パインしか無かったので、今日は具無し。


それにしても「生ハム」以外、炒め or 茹で。
今日の暑さもあって、頭フラフラ・汗ダラダラで料理しました。

夏場は料理したくないなぁ～　(;´Д`)

ま～だやってるのね。

私の携帯なんて滅多にメールなんて来ない。
重要なメールは全てパソコンで済むし。

つか、パソコン利用者が
わざわざ携帯のコンテンツなんか利用しないって。
そもそも正式なサイトなら通話料に含めて徴収できるでしょうに。

何が悲しくて「お」一文字入力するのに
ボタン5回も押さなきゃいけない携帯を無理に使わなきゃいかんのだ。

まぁ、実際には…
私の携帯は型が古いので、最近の携帯コンテンツに対応してないんだけどね。
≧∇≦ブハハハハハ

実は先日…　月315円なら良いかな？と思い、某モビルスーツ系ゲームを登録しようかな？と。
娘の幼稚園や病院の待ち時間が退屈なので。
で、登録画面を進んだら…　「機種が対応していません」と断られた（苦笑

まぁ、相手は大量にメールを送りつけて、
何人か騙せりゃいいやって感覚なんだろうけど…
朝っぱらからメール送ってくんな。　ただでさえ朝は苦手だってのに。

■以下、本文

＜企業名＞
＜電話番号＞
顧客担当の＜担当者名＞と申します
早速ですが、本題に入らせて頂きます。

現在お客様がご使用中の携帯電話端末より、
認証ネットワーク事業者センターを介し以前にお客様がご登録されました
『着メロ』
『ニュース』
『天気予報』
『ゲーム』などの
『有料情報サイト』
『特典付きメルマガ』
『懸賞付きサイト』
等における無料期間内等で退会手続きが完了されていない為、
ご登録料金及びご利用料金が発生しており
現状で料金未払いとなった状態のまま長期間の放置が続いております。

当社はサイト運営会社より依頼を受けまして、
料金滞納者の個人調査、悪質滞納者の身辺調査などを主に行っております。
本通知メール到着より翌営業日(営業時間内)までにご連絡を頂けない場合には、ご利用規約に伴い。
1）個人調査の開始(悪質な場合は身辺調査の開始)
2）各信用情報機関に対して個人信用情報の登録、
3）法的書類を準備作成の上、即刻法的手続(強制執行対象者等)の開始、
以上の手続きに入らせて頂きますので予めご了承下さい。

※退会手続の再開、お支払いのご相談等をご希望のお客様は、＜担当者名＞までお問い合わせ下さい。
尚、本通知は最終通告となります。

営業時間、月曜～金曜
午前10時～午後7時迄、土曜午前10時～午後6時迄、日曜日=休日

□ここまで
※本文は、会社名等を伏字・適時改行・全角数字を半角・機種依存文字を変更しています。

あのさ～
いつまで同じテンプレ使い回してるんだよ。

“○○などの○○等における無料期間内等で"　「など」を多用し過ぎｗ
「など」で括りをぼかす事で「もしかしてアレの事かなぁ？」とでも思わせたいの？　m9（＾Д＾）

“営業時間、月曜～金曜"
“午前10時～午後7時迄、土曜午前10時～午後6時迄、日曜日=休日"
月～金と言っておきながら、土曜の時間は何？　休日出勤？
つか、一丁前に日曜日休むなよｗ

“ご利用規約に伴い。1）…"　「伴い」の次は「句点。」で良いの？「読点、」じゃないの？
日本語不自由なの？　馬鹿なの？　死ぬの？

まぁ、そこまで言ったら可哀想かｗ
何度か、このテンプレで送られてきてるけど、一向に直って無いんだよねぇ。
仮にも一企業が作成した文章にしては稚拙過ぎる。
まぁ、本当に仮なんだろうけど。　（ややこしいなｗ）

そういえば、過去にも面白いメールが着てたっけ。　( ´д｀)トオイメ
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/860
プライベートアドレスには、本気（と書いてマジと読む）で笑ったわｗ