伊豆・伊東情報館 Blog

・鶏の唐揚げ
・玉子焼き
・ポテト
・ブロッコリ

・おにぎり×2　（ワカメ・たらこ）

キュウリは板ずりして四等分に。
更に十字に切り込みを入れて
全体に塩をまぶして放置。

大根・ニンジンは細切りにして
やはり、塩をまぶして放置します。



タレ作り

ネギをみじん切りにしてボウルに落とし
・おろしニンニク　適量
・おろし生姜　適量
・醤油　小1～2
・ごま油　小1
・みりん　大1　※
・キムチの素　大1　※
・白ゴマ　適量
を加え、よく混ぜる。

辛く仕上げるなら、キムチの素を多めに
辛さを抑えたいなら、みりんを多めにして調整しましょう。

味見をする場合、白ゴマを加える前が吉です。
加えた後に味見しようとすると、白ゴマが流れてくるので（苦笑



大根・ニンジンをよく絞り
水気を切ったら、タレと和える。　【A】

キュウリは一度、水洗いし
水気を切ったら【A】をキュウリに詰め込む。　【B】



タッパに【B】と余った【A】を詰め
タレを流しこんで、冷蔵庫へ。



1日以上、漬け込んだら完成。
ちなみに画像は2日おいたモノ。

キムチと違い、キュウリのお陰で
サッパリ味に仕上がるので
辛いモノが苦手な私でも美味しく食べられます。

前回の作り方、別バージョンです。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2252

なので、部分的にコピペしてます。　orz

◆材料
・モヤシ　1袋
・ベーコン　適量　※私の場合は、ハーフベーコン3～4枚
・卵　1個

・塩・コショウ　適量

◆予備知識

この料理は、選択により、いくつかの分岐が可能。

1）　卵の焼き具合をどうするか？　ガッツリ焼く＞ふんわり焼く＞半熟
2）　卵をどう絡めるか？　　　　　具と絡まる感じ｜具と独立
3）　モヤシの仕上がり具合？　　　シャキシャキ｜クタクタ
4）　味付は？　　　　　　　　　　塩・コショウのみ｜＋醤油｜＋麺つゆ

前回は、
1）ふんわり　2）具と独立　3）クタクタ　4）＋麺つゆ

今回は、
1）半熟　2）具と絡まる感じ　3）シャキシャキ　4）塩・コショウのみ　です。

◆作り方

卵は、器に割り入れ
軽く塩・コショウしておきます。

フライパンに油を熱し、
ある程度の温度（菜箸を入れるとシュワシュワ）に達したら
ベーコンを投入。

ベーコンの香りがフワッとしてきたらモヤシを投入。
今回は、モヤシをシャキシャキに仕上げたいので
強火で一気に火を通します。

モヤシが軽く半透明になるのが目安かと。



今回は、塩・コショウのみの味付なので
塩もコショウも強めにします。

今回は、黒コショウ・粗挽きコショウをダブルで使用。
しっかり味付しました。



全体的に火が（お好み具合に）通ったら
火を弱め、溶き卵を投入。

後は卵の焼き加減を調整しながら仕上げて完成。
半熟に仕上げるなら、
かなり早めに火を止め、余熱で仕上げるのが吉。



で、完成。

デジカメ撮影してたら、
ちょっと（卵に）火が通り過ぎた感じになったけど（苦笑

安い・旨い・失敗し辛い。
貧乏人には、有り難いメニューです。

今後ともヨロシク。　です。

仕事柄、色々とパンフレットが手元に届くんだけど
スキャン後、それらを捨てるのも忍びず。
かと言って
レターケースで管理できる量でも無く。

そんな訳で100円ショップで
ファイルとポケットを購入し
ファイリングして管理しています。

性格的に昔から
何かとファイリングするクセがあるんだけど
その経験（？）を生かし
（自分的に）使い易いファイルの紹介を。


このテのファイルには、2リング・30リング・Z型（昔で言うバインダー）等、
色々な種類が100円ショップで売られているんだけど、オススメなのは30リング。

Z型は構造上、どうしても挟める量に限界があるし
2リングは、パンチ穴を開けるのは楽なんだけど
支える点が少ない分、長時間立てておくと中で書類がクタッとなるんだよねぇ。

その点、30リングは全体的に支える事ができるので書類がピシッと保存できます。
ただ、同じ30リングでも構造に2種類あって…

オススメはコチラのタイプです。

リングの下部分を引っ張ると
スライドして左右に分かれるタイプ。

好きな場所に追加・撤去できるし
動作も安定しています。



オススメできないのはコチラのタイプ。

ロックを外し、
片方をスライドさせ、展開するタイプ。

こちらも好きな場所に追加・撤去は出来るんだけど
閉じる際、うまく噛み合わない事があります。
挟み込む枚数が増えるほど、確率はUP。

更に上部の一点が要となっているので
ここが壊れると使用不可。
もちろん、
挟み込む枚数が増えるほど、負担はUP。


なので、30リング＆左右にスライドタイプが、一番使い易いと思います。

「国民に語りかけている」って演出なんだろうけど…
支持率（≒好感度）が低いヤツがやっても逆効果なのにねぇ。
正直…　毎回「こっち見んな」と思ってます（苦笑

まぁ、こればっかりは相性というか…　個人の好き嫌いの問題なんだけど。

バカの一つ覚えの如くワンパターン化せず、その時の内容で使い分けりゃいいのにねぇ。
堂々と前言撤回されても「はぁ？」な感じです。
あ、撤回なんてしてないんでしたね。
最初からブレる事無く、段階的に進める努力（笑）をしているんでしたね。　orz

他にもCMなんかで、カメラ目線で語りかけてくるのがあるけど…
語り主が生理的に受け付けないヤツだと、イラッとします。
まぁ「生理的に受け付けない」と言われても、相手は困るだろうけど（苦笑

とにかく…　カメラ目線ってリスクの高い行為だと思うんだけどなぁ。
子供の頃は「相手の目を見て話せ」なんて教わるけど、
社会に出たら、口や喉元辺り「ちょっと目線を下げろ」って教わるしね。

友好的な相手の直視は特に気にならないけど
嫌悪感を抱く相手の直視は…　やっぱり「こっち見んな」としか思えません（苦笑

昨日は所用で市街へ。
なので当然（？）夕食は、ほっと○っとのお弁当でした。

ちなみに「生姜焼き」と「ハンバーグ」　で、片方をご飯付に。
娘に好きなだけ食べてもらい、残りを私が食べるって事にしたんだけど…
御飯は、たっぷり残っているのに
生姜焼きは1/4、ハンバーグは1/3程度。

まぁ、いいけどさ。　λ..........トボトボ
そういえば、うちの日記。
「生姜焼き」で検索すると、ほっと○っとの弁当ばかり（苦笑

まぁ、それで「料理レシピ」をまとめようって気になったんだけど。

「オイキムチ」

19日に作ったモノ。
漬物の類って、何か育てる感じがいいね。
「味、漬かったかな？」って。

作る途中の画像は撮影済なので
そのうち「料理レシピ」にまとめます。



「モヤシベーコンエッグ」

記念すべき「料理レシピ」第一弾です。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2252

1）　卵の焼き具合をどうするか？　ガッツリ焼く＞ふんわり焼く＞半熟
2）　卵をどう絡めるか？　　　　　具と絡まる感じ｜具と独立
3）　モヤシの仕上がり具合？　　　シャキシャキ｜クタクタ
4）　味付は？　　　　　　　　　　塩・コショウのみ｜＋醤油｜＋麺つゆ

今回は
1）半熟　2）具と絡まる感じ　3）シャキシャキ　4）塩・コショウのみ

前回は「具と独立」パターンだったので
「具と絡まる」パターンのレシピも近々ウプします。

まぁ、需要が無いのは承知しています。
≧∇≦ブハハハハハ

道産子だからって訳でも無いだろうけど
夏より冬の方が好きなんだよねぇ。
つか、暑さより寒さの方が耐えられるってのが正確かな。
もちろん、調度良いのが一番です（苦笑

で、本日。
伊東もピーカンの晴。　娘を迎えに行こうと車内温度を見ると液晶が真っ黒。
ドアを全開放して、しばらく放置。
それでも温度計は50度オーバー。

il||li ＿|￣|○ il||li　嫌な季節到来です。。。

軽自動車はエアコン入れると馬力が出なくなるんだよねぇ。
なので、交通量の多い道を右折する際や坂道を上る時など
加速が必要な時はエアコンをオフにしています。　(;´Д`)　アチ～　って、なりながら（苦笑

幼稚園の帰り道、そのままノ○マ・カ○ンズへ。

ノ○マさんではDVD-Rが無くなったので、50枚*2を購入。
ついでにHDDの値段をチェック。
1.5TBが10000円ちょっとで売られていました。

宝くじが当たったら…　10TB分ぐらいのHDDが欲しいなぁ～
単純計算で10,000 / 4.7 = 2127.66
2000枚分のDVDをHDDに保存できる計算。
DVDに保存していると、どのDVDに何のデータが入ってるか管理が難しいんだよねぇ。
まぁ、HDDでも…　どのフォルダに入れたか忘れちゃうんだけどさ。
≧∇≦ブハハハハハ

で、カ○ンズで日用品を購入し、荻・一碧湖経由で帰宅。
その途中、衝撃的なモノを発見。

信号待ちしていると、前の車のタイヤ付近で茶色いモノがガサガサ。
最初は「枯れた枝かな？」と思って見てたんだけど、
行ったり来たりと、どうも意思を持って動いている感じ。

「トカゲ？」
更に眺めていると、その生物はタイヤに上ろうとしているようで
私の位置から丁度、側面を見られる形に。

((((；ﾟДﾟ)))　あれ、虫か？
(((((；ﾟДﾟ))))　それにしても、デカ過ぎるべ。
((((((；ﾟДﾟ)))))　ゲジゲジか？

とにかく、あの大きさは異常。
20cmは確実にあったはず。

で、信号が変わり前の車が前進。　ゲジゲジは落下。
当然、今度は私がその上を通過する番。
(((ﾟ◇ﾟ; );ﾟ◇ﾟ)))　アワワワ　なりながらも踏まないように通過。

後部座席の愚妻からはゲジゲジの姿が見えなかったようで
私が何に対して怯えているのか気になっていたらしく、通り過ぎた後にガラス越しにゲジゲジを確認。

愚妻「アレの事？」
私「そう」
愚妻「道を横断してたよ」
私（心の声）「踏まなくて良かったぁ」

しかも一番幸いだったのは、愚妻が歩いてる姿を確認してくれた事。
もちろん、この時は確認してくれた事が、そこまで有り難い事だったとは気付かなかったけど。
帰宅後、荷物を下ろす際
「通過後、アイツの姿を見失ってたら…」
「こんな不用意に車に触れなかったなぁ」と。

とにかく、あの大きさは異常。
で、wikiで調べてみたら、オオゲジって種類でも7cm程度とか。
えぇ～　絶対20cmはあったと思うんだけどなぁ。

まぁ、とにかく…
あんなのが室内に出たら、大の男でも泣いて許されるレベル。
つか、「キャー」と悲鳴を上げてもOK。

で、帰宅後。
愚妻がベランダで「赤いダニ」が湧いてると大騒ぎ。
こちらは以前、調べた事もあって無問題。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/118

＞アブラムシ以上に気味が悪いのが「タカラダニ」という虫。
＞主食は花粉のようで、人体には問題無いらしいのだが、
＞あの圧倒的数量と素早い動き、赤い彗星を思わせる真っ赤な色は、

＞( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜　怖いよぉ～

＞この虫、自己繁殖するようで全てがメス。
＞コンクリートの上などでモシャモシャと大量に蠢いている姿を良く見かける。
＞5月～7月の間に活動し、期間が過ぎると姿を消す不思議な虫。
＞潰すと真っ赤な血でも吸ったかのような感じになるし…

ここ最近、暑さで虫達の動きが活性化。

il||li ＿|￣|○ il||li　本当、嫌な季節到来です。。。

・ハンバーグ
・ニンジン
・ポテト
・ピーマンの揚げびたし

・オムライス

娘がどっぷり、ハマってます。　orz
海外風の設定、江戸、沖縄と三回分、録画してあるんだけど
毎日、見てます。

もう、こっちがノイ○ーゼになりそうなぐらい（苦笑
先日も、この件に触れているんだけど
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2247

＞「この後、○○が捕まるんだよね」
＞「ハンターが30人来るんだよね」と、展開を記憶。
＞正直、愚妻も私もウンザリ気味。
＞最近では「もう、逃走中の話はしないで」と怒られてます（苦笑

他にも
「鎖が　…云々…　ハンターが解き放たれる」
「ハンターに　…云々…　賞金は　　ゼロ」
みたいな決め台詞（？）まで記憶している始末。

少し、病的な感じもします。　orz

で、昨日。
いつも通り、（娘が）ビデオを繰り返し見ていると、
番組の公式サイトで、PSPのゲームやDVDのセットをプレゼントしているとの事。

「録画だから、もう終わってるだろ」と試しにサイトを訪ねてみると、まだ締切前みたい。
とりあえず、ポチっとDVDの方を申し込んでみました。　PSPは、本体が無いしね（苦笑

万が一にも当たったら…　今以上に大変な事になりそうだけど。　orz
でも、あれだけ夢中になってるのを見るとねぇ。　複雑な親心です。

あの、集中力・記憶力…　将来に期待できるような、不安なような。　┐(^-^;)┌

しかも参加者のリストを必死に手帳にまとめているし。
この辺（集中力・記憶力も含め）は、完全に私の血ですね。

昔、方眼紙に色を塗って、ドラクエやファイナルファンタジーの地図を作ったり
ウィザードリィのダンジョンマップを書いてた自分の姿を思い出します（苦笑

あのテレビへの執着は愚妻だね。
まぁ、良いトコは自分。　悪いトコは愚妻。　親なんて、そんなもんです。
≧∇≦ブハハハハハ

・鶏の唐揚げ
・グラタン
・枝豆

・サンドイッチ（タマゴ）