伊豆・伊東情報館 Blog

今日は…　貧乏メニューです（苦笑

買物を控えようとグッと我慢した結果、
野菜室には
　ニンジン　1/2
　タマネギ　2個
　ピーマン　1個
　キャベツ　1/4の使いかけ

タマネギ1個～1.5個を残し、作れるメニューは「野菜炒め」しか思いつきません。　＞＜

ただ、明日もお弁当があるからねぇ。
食材を全部使い果たす訳にもいかず…　悩んだ結果のメニューです。

「玉子焼き」「魚肉ソーセージ」

最近、ちゃんとした「玉子焼き」を
作っていなかったので挑戦してみました。
意外と綺麗に出来たと思います。

久し振りに玉子焼き用の
四角いフライパンを使った気がします。

「魚肉ソーセージ」
いつも100円ショップで購入。
私のオツマミとして買ってるんだけど…

娘「これ、食べた事ないんだけど」
まぁ、実際には何度か焼いたり、
料理の具として使ってるんだけど
確かに、いつも買ってる割には
娘の口に入ってないかも。

後ろめたい気がしたので焼いてあげました（苦笑



「生ハム」「キャベツのカレー炒め」

「生ハム」は切っただけ。
全て娘の口の中へ入っていきました。

「キャベツのカレー炒め」は、先日作ってみたモノ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2182
私的には「うーむ」な味なんだけど
娘や愚妻が気に入ってくれてるんだよねぇ。　不思議。

油でキャベツを炒め
塩・コショウ・カレー粉で味付して
最後に醤油で味をまとめて完成。



「枝豆」「そうめん」

「枝豆」は冷凍食品。
もちろん、塩茹でしただけで完成。

で、「何、食べたい？」との問いに
娘「そうめ～ん」
はい。　そうめんに決定です。

冷蔵庫内にある果物の缶詰は
パインしか無かったので、今日は具無し。


それにしても「生ハム」以外、炒め or 茹で。
今日の暑さもあって、頭フラフラ・汗ダラダラで料理しました。

夏場は料理したくないなぁ～　(;´Д`)