伊豆・伊東情報館 Blog

本日は「ピザ」

約300円の市販のピザをベースに、
具材を追加してボリュームアップする事に。

・ピザソース　198（使ったのは2/3　132）
・ルッコラ　98（おつとめ品）
・ドライソーセージ　100
・ベーコン　198（使ったのは1/3　66）
・チーズ、粉チーズ　適量

画像ではスライスチーズになってますが
冷凍庫にピザ用チーズがあったので
実際には、そちらを使いました。

2枚で、およそ1200円ぐらい。
ピザ屋さんに注文するより、かなり安く済みました。



市販のピザは封を開けると、こんな感じ。
これでも美味しいんだけど…
ちょっと物足りないんだよねぇ。

まぁ、300円でお釣りが来る価格だから
文句は言えないけど（苦笑


問題はルッコラ。
ハーブのコーナーで「ピザに向いてる」みたいなコメントがあり、思わず買ったけど…
初めて使う食材です。

一応、検索かけたら、生ハムとの組み合わせのレシピが大量にヒット。
で、どれも焼きあがったピザに、オリーブオイルを絡めたルッコラを乗せて食べる。と。

悩んだ結果…

ざく切りにしてピザに乗っけて焼いてみる事にしました（苦笑

どちらも市販のピザソースを塗った後、
ベーコンピザの方には、
サラミ、ベーコン、粉チーズ、チーズ。
マルガリータの方には、
ルッコラ、ハム、粉チーズ、チーズ。



ルッコラのピザ。

ルッコラは独特な香りがしたけど、
食べると特に気になりませんでした。

本当は、ホウレンソウ＆ベーコンにしたかったんだけどねぇ。
ホウレンソウが特売の日の倍もしたのでルッコラに。

意外とハーブってのも美味しいものなんですねぇ。



ベーコンのピザ。

こちらは安定した味です。
ウィンナーも乗せてみようかと思ったけど
肉ばかり乗っけても、うるさいかな？
と思って、止めておきました（苦笑

肉好きの娘は、かなり気に入ったよう。
「また、このピザ作ってね～（はぁと）」だって。

食材を切って乗せただけなんだけどねぇ。
≧∇≦ブハハハハハ

・ミートボール
・うずらの煮玉子
・エノキ、シメジ、ベーコンのバター炒め
・小松菜おひたし

・チキンライス

「アスパラのベーコン巻」
「納豆＋海苔の佃煮」
「ミートボール」
「春雨サラダ」

「アスパラのベーコン巻」は、娘のお弁当用に作った分の余り。
「納豆＋海苔の佃煮」は、混ぜて盛りつけただけ。
「ミートボール」は、お湯で温めただけ。
「春雨サラダ」も、材料を切って
市販のドレッシングをかけただけです（苦笑



「味付き油揚げ」
「エノキ・シメジ・ベーコンのバター炒め」

さすがに上の四品だけじゃ手抜きなので追加。

まぁ、「味付き油揚げ」は
以前、作って冷凍していたのを解凍しただけだけど（苦笑



「御飯」
「豆腐と油揚げの味噌汁」

「納豆」「油揚げ」「豆腐」「味噌」と…
豆三昧なメニューでした（苦笑

夕食時（当家では18時～20時）は、私の晩酌開始時間だからねぇ。
どうしても、汁物はご遠慮願うんだけど
娘には、しっかり食べてもらわないと。

ダシを取る作業から覚えろ。と、までは言わないけど
ダシの素＆味噌でチャチャっと作れるぐらいには、なってくれないとねぇ（苦笑
まぁ、パパン的には嫁になんか出したくないけど。
≧∇≦ブハハハハハ

・アスパラのベーコン巻
・野菜炒め
・コーンクリームコロッケ
・玉子焼き

・おにぎり×2

今日のメイン食材はコチラ。
一見、ただのキュウリに見えますが…

キュウリです（苦笑

幼稚園で栽培したキュウリらしく
アミダくじを引いて
実ったモノを順番に貰ってくるシステムとか。

で、本日。
娘が貰う番となり、当家にキュウリが来た訳です。


昨日、愚妻が市販のキュウリで浅漬を作ったんだけど
「明日、キュウリもらってくるから…」
「そのキュウリも浅漬にして～」と。

子供の頃って、意外と漬物が美味しく感じるんだよねぇ。
普段、甘い物ばかり食べてるせいか、あの塩っ気が新鮮な感じで。
私もよく…
食卓に並ぶタクアン等、漬物類を壊滅状態にして怒られました（苦笑

「キュウリ、ナス、ダイコンの浅漬」

普段は粉状の素を使ってたんだけど
今回は液状を使ってみました。

味は、まぁまぁだったけど…
個人的には粉状の方が使い易いと感じました。

せっかくの穫れ立てを漬物にするのも変な感じだけど（苦笑
酒飲みとしては「もろみ」を付けて頂きたいところです。
≧∇≦ブハハハハハ



「レタス、キュウリ、トマトのサラダ」

綺麗に盛りつけたつもりだったけど…
今、画像を見ると酷いですね（苦笑

とにかく、火を使いたく無いのでサラダに。
レタスもようやく庶民的な価格になってきたしねぇ。

もちろん、こっちのキュウリは市販品。
トマトは見切り品。　(*>ｖ<)

キュウリの1本って、意外と量があるのね。
輪切りだけじゃ（見た目）多過ぎな感じになったので
切り方を変えて盛り付けてみました。



「シラス」「玉子豆腐」ほか

まぁ、御飯のお供セットです。
「海苔の佃煮」「なめ茸」を
ホカホカの御飯に乗せて食べると美味しいよねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

もちろん、シラスも。
シラス＋大根おろし＋味の素＋醤油の組み合わせ…
最強だと思います。


本当は「これで終了」とも思ったんだけど、
これだけじゃ、手抜きにも程があるので、急遽一品追加。

「野菜炒め」

具はタマネギ、ニンジン、ピーマン、
ベーコン、シイタケ、キャベツです。

火曜特売で食材はタップリあるし（苦笑

ただ…
いまいち、料理に気合が入らないんだよねぇ。


それもそのはず、作り手が食欲無いんだもの。　≧∇≦ブハハハハハ

娘には「栄養摂れ」と、うるさく言ってるけど
私は昨日しっかり食べたせいか、今日は御飯なんて要りませぬ状態。
※ちなみに、お昼はそうめん

結局、サラダと野菜炒め、漬物をつまんだ程度です。
虫みたいな草食生活（苦笑

献立を考えるのも難しいしねぇ。
本当、世の奥様方は大変だと思います。　orz

・ミートボール
・ホウレンソウのゴマ和え
・玉子焼き

・チャーハン

「かいわれのサラダ」

かいわれは切って水で洗っただけ。
特に茶色い種（の皮？）があると
イラッとするので
流水でしっかり洗い流しました。

みじん切りにしたタマネギに
ツナ、マヨネーズを加え
軽く塩、コショウ。
所謂「ツナオニオン」にして盛りつけたら完成。



「焼きそば　オイスター味」

具はタマネギ、チンゲンサイ、ハム。
オイスターソースに
酒、醤油を混ぜたタレで味付しました。



「焼きそば　ソース味」

具はタマネギ、ニンジン、ピーマン、ツナ。
焼きそば用ソースで味付して
最後に鰹節をまぶして完成。


娘が意外と、オイスターの方を「美味しい」と気に入ってくれました。
かいわれ、チンゲンサイもチョビっとだけど食べてくれたし。

それにしても、この暑い中…　フライパンを振るのはキツイねぇ。
たった二食作っただけで、フラフラのダラダラでした。　orz

暑い＞食欲ダウン＞でも、娘の食事は作らなきゃ＞熱い＞食欲、更にダウン

今後しばらく、この無限ループが待ってます。　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･　ウワーン

・ハンバーグ
・玉子焼き
・ポテト
・ブロッコリ

・バーガー　（メープルシロップ）

・えのきとしめじのバター炒め
・グラタン
・生姜焼き（ほっと○っと）

・枝豆御飯

・ナポリタン
・ピーマンとタマネギの炒め物
・焼肉
・コロッケ

・御飯
・ふりかけ