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カテゴリー「料理」の検索結果は以下のとおりです。

今日の夕食 (2011/02/16)

今日は市街地に用事があったので
娘を拾ったら、そのまま愚妻の実家へ。
久しぶりに、ほっともっとのお弁当にしました。

13日 愚妻の体調不良
14日 バレンタインデー
15日 抽選の日
と、4日続けて(ほぼ)外食となっています。 orz

ちなみに…
娘:ビーフステーキ弁当
愚妻:すきやき弁当
私:ロースかつとじ弁当
それに、チキンバスケットとポテト。

一応、自分用に買った「ロースかつとじ弁当」は撮影したんだけど…
あまり綺麗に撮れなかったので、今回は画像無しです。 orz

娘のお弁当 (2011/02/16)

ファイル 2907-1.jpg
・アスパラ
・肉巻きポテト
・大学いも

・玉子パン

今日の夕食 (2011/02/15)

ファイル 2906-1.jpg
「カプレーゼ」

こちらは娘との合作です。
前回、乗せるハーブにイタリアンパセリを使って失敗。
なのでレシピ通り、バジルをカゴに。

が、ハーブに関して全く知識の無い私。
「本当にバジルで良いんだっけ?」と。

で、ハーブのコーナーにレシピがあったので
それを見てみると
「トマトとモッツアレラ、生ハムのサラダ」を発見。

が、そのレシピでは乗せていたのは「ルッコラ」
悩んだ挙句、ルッコラを選択。
パセリよりはマシだったけど、ちょっと苦味が強いかな。

素直にバジルにしておけば良かった。


ファイル 2906-2.jpg
で、このサラダ。
よくよく考えると、結構高くつきました。 orz

トマト 100円
モッツアレラチーズ 298円
ルッコラ 198 / 2 = 99円
生ハム 278 / 3 = 93円 計590円也
※調味料、ドレッシング、光熱費は除く


ファイル 2906-3.jpg
「焼き鳥」「枝豆串」

こちらは娘セレクト。
私も1本、焼き鳥をパクリ。
久しぶりに「焼き鳥」を食べたかも。
+゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.


ファイル 2906-4.jpg
「温泉玉子」

こちらも娘セレクト。
さすがにコレは娘の好物なので、私は食べません。
つか、食べられません。


ファイル 2906-5.jpg
「鍋焼きうどん」

普段、358円が
おつとめ品という事で150円で買えました。 ヽ(´▽`)/
※かまぼこ、お麩は追加した具材

とりあえず、娘&私と愚妻用、
2皿を買ってきました。

サラダに600円近くも費やしておきながら、主食は300円+α。
贅沢なんだか、節約なんだか… ┐(^-^;)┌

娘のお弁当 (2011/02/15)

ファイル 2904-1.jpg
・アスパラベーコン
・ナポリタン
・エビグラタン

・醤油ご飯(オムライス風)

今日の夕食 (2011/02/14)

珍しく愚妻が月曜日に休み。
まぁ、今日は午前は幼稚園へ、午後から小学校へと忙しい一日だったので休んだ気はしないと思うけど。

もちろん、その運転手である私も今日は一日、振り回されました。
抽選日である明日じゃなくて良かった。

il||li _| ̄|○ il||li マジで。。。

で、愚妻が「今日はラーメンでいい?」と。
まぁ、別に構わないんだけど、ふと思えば今日はバレンタインデーなんだよね。

私「バレンタインにラーメンってのも色気無さ過ぎね?」
私「刺身でも買わない?」

そんな感じで結局、自炊&外食のコンビネーションとなりました。

ちなみに…
娘からも愚妻からも今年はチョコじゃなく現金にしてもらいました。
楽しみに発売日を待っている「SDガンダム ジージェネレーション ワールド」の購入資金に当てたいので(苦笑

つうか、チョコを貰っても…
結局、食べるのは… 渡してくれた本人達だからねぇ。
当家のバレンタインは、
いつからか「自分が食べたいチョコを買う日」になってます(苦笑
ファイル 2903-1.jpg
「鉄板ナポリタン」

名古屋のナポリタンをイメージした一品らしいです。
何でも昔、愚妻が伊東市内で食べた思い出の料理とか。
その店も無くなった今、再現してみたとか。

まぁ、私的には…
味は普通のナポリタン。
ただ、下に敷かれた玉子焼きの意味が分からない。
そんな感じです(苦笑


ファイル 2903-2.jpg
「スィートポテトコロッケ」

ハート型のサツマイモで作ったコロッケです。
こちらは、バレンタイン用に作られた惣菜で
目敏く娘が見つけてしまい、
「可愛い~(はぁと)」の一言で購入決定となりました。

一口食べてみたけど、私には甘過ぎてNG。
娘、愚妻は「美味しい」と食べてたけど。

本当、女性は甘い物が好きなんだねぇ。 ┐(^-^;)┌


ファイル 2903-3.jpg
「ホタテの刺身」

愚妻が担当したので…
パックのままです(苦笑

綺麗に盛り付け直したからと言って
別に味が変わる訳じゃないのは解ってるけど、
その一手間が大事なんだけどなぁ。

どうも、相容れない一線があるようです。


ファイル 2903-4.jpg
「マグロの刺身」

寿司ネタ的には「マグロ」では無く「赤身」だと思うけど。 (*>v<)

以前、アピタでお寿司の盛り合わせをお願いした時の事。
何のネタだか忘れたけど注文した後、その担当の人が
「○○が無いので…」と気まずそうに話しかけてきた。
「代わりのネタに変更できるなら作れます」
そんな感じの話を。

以下、うろ覚えな会話。

私「じゃあ、マグロに変更してください」
マグロは娘も義母も好んで食べるネタだからねぇ。
そんな感じで、お願いしたら…

店「マグロは、ちょっと…」
私(心の声)「○○の方が高いネタだろ? 何で?」

店「予算的に合わなくなるので」
私「え? マグロより○○の方が安いの?」

店側、しばらく沈黙した後…
店「あ、赤身なら大丈夫です」
私「じゃあ、赤身でお願いします」と。

無事、自分ビジョンではマグロのお寿司への変更に成功。
その後「マグロと赤身は違うの?」 ?(゚_。)?(。_゚)?
と、自分の中で新たな疑問が発生しました。

調べてないけど。 ≧∇≦ブハハハハハ

娘のお弁当 (2011/02/14)

今日の盛り付けは娘が自分でやったようです。
なので「娘の作品」タグ付。
ファイル 2902-1.jpg
・鶏の唐揚げ
・ソーセージとポテト
・ゆで卵

・おにぎり(のりたま)×2

今日の夕食 (2011/02/13)

今日は愚妻の調子が悪く…
かと言って、私も作る気がしなかったので、アピタの弁当&惣菜となりました(苦笑
ファイル 2901-1.jpg
「鮭&のり弁当」

実は…
のり弁は好きなんだけど、
鮭が入った、のり弁って嫌いなんだよねぇ。
なんか鮭が入っているせいで値が上がってる気がして(苦笑

鮭を外したら、もっと安くできるだろ。と。

で、もう一つ同じ値段で売られていたのが「唐揚げ弁当」
こちらは愚妻がセレクト。
ただ… 唐揚げは好きなんだけど、
唐揚げ弁当は嫌いなんだよねぇ(苦笑

つか、唐揚げをオカズにご飯ってのがねぇ。
酒飲みには… 唐揚げはツマミにしか見えませぬ。 orz

そんな訳で「鮭&のり弁当」となりました。


ファイル 2901-2.jpg
「チキン南蛮」
「ソーセージとポテトの盛り合わせ」

唐揚げはツマミにしか見えないけど…
チキン南蛮はオカズとして見られます。
自分で言ってて変な事だってのは解ってます。
≧∇≦ブハハハハハ

ちなみに、そういう目で見ると…
ソーセージは(ツマミ要素の強い)オカズ。
ポテトはツマミかなぁ。
まぁ、コチラは娘用に買った惣菜だけど。


ファイル 2901-3.jpg
「マヨたまカツ」

こういう家で作るのが難しい料理は買うに限ります。
まぁ、電気式の小さなフライヤーがあるので不可能では無いけど…
油を多く使っちゃうからねぇ。

一度、勿体無いって事で油を濾して再利用したら
バチバチ跳ねて酷い目に遭いました(苦笑

今日の夕食 (2011/02/12)

今日は愚妻が担当の日です。
ファイル 2899-1.jpg
「エビピラフ」

ピラフには軽いトラウマが。
子供の頃、ある喫茶店で初めてピラフを注文。
ピラフという言葉に淡い期待を抱いて
ドキドキしながら待っていると商品到着。
一口食べて「何これ? 美味しくない」と。

店内で「美味しくない」と言った事で怒られ
「食べたい」と言って注文したのに残した事で怒られ…
それ以降、ピラフは食べないようにしてきました。

とにかくバター臭かったのを覚えています。

で、何度か愚妻が作ってたんだけど
その度に「ピラフは無理」と拒否。

そんなある日、娘が食べてるのを見て、私も一口。
「これなら食べられる」となって、
その後は私も食べるようになりました(苦笑


ファイル 2899-2.jpg
「シチュー」

愚妻が担当の日は、
高確率でカレーかシチューです(苦笑

日曜日に作ってくれれば、
私が担当になる事が多い、月曜日に手抜きが出来るんだけど…
愚妻も自分が手を抜きたいようで、土曜日に作る事が多いです。

il||li _| ̄|○ il||li 謀ったな


ファイル 2899-3.jpg
「ごぼうサラダ」

こちらはレトルト。

確かにレトルトは割り高なんだけど、
作る時間や材料の準備などを考えると
利用価値は高いと思います。

まぁ、味は可も無く不可も無くって感じだけど。


ファイル 2899-4.jpg
「ハンバーグ」

こちらもレトルト。

当家はレトルトハンバーグに関しては、イシイ派です。
こちらは珍しく愚妻と私の意見が一致。


ファイル 2899-5.jpg
「味付き豚肉」

一応、お皿に盛り付けてあったんだけど
娘が食い散らかしていたので、
小皿に食べる分の肉だけ移してパチリ。

親の分は、これだけです(苦笑

今日の夕食 (2011/02/11)

ファイル 2895-1.jpg
予定通り「おでん」です。

最終的には
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2894の内容に
ジャガイモ・サトイモ・ウィンナーを追加しました。

ジャガイモは、以前から入れるようにしてるんだけど
ふと「おでんにジャガイモって変かな?」と。
で、検索してみると「サトイモの方が美味しい」との意見も。
なので、今回はサトイモも入れてみました。
冷凍食品のヤツだけど(苦笑

ウィンナーは、ウィンナー巻きの代わり。
セット品の中にも
ごぼう巻きが入っていたので計7本に。

いっそ、ごぼうを抜いて
ウィンナーを挿してやろうかとも思ったけど…
面倒なので、ウィンナーを投入する事にしました(苦笑


ファイル 2895-2.jpg
・昆布巻き
・大根
・ウィンナー
・ごぼう巻き
・白滝

最初に盛った具なので、どれも好きなんだけど、
意外と昆布巻きが好きです。

旨味を奪われるだけ奪われ、
煮崩れ寸前まで、ボロボロになっている姿に…
自分の姿を重ねているのかもです(苦笑


ファイル 2895-3.jpg
・玉子
・焼きちくわ
・さつま揚げ
・コンニャク

ちなみに、私はカラシ派。
愚妻は柚子コショウ派です。


ファイル 2895-4.jpg
・白滝
・ジャガイモ
・サトイモ
・もち巾着

やっぱり、私的にはジャガイモの方が美味しいかな。
まぁ、道産子だから贔屓目で見てるかもだけど(苦笑

サトイモは、もうちょっと味の濃い汁の方が合う気がします。


ファイル 2895-5.jpg
・うどん

最後の〆に。
あるコンビニで売られていると聞き試してみました。

最初は「味が薄いなぁ~」なんて思ってたんだけど、
食べていると慣れてくるというか…
意外と美味しく感じました。

昆布のダシとウィンナーの塩分が良かった気もします。

今日の夕食 (2011/02/11)の準備

今日は「おでん」です。 ヽ(´▽`)/
ファイル 2894-1.jpg
メインの具材は温めるだけのヤツを3袋。
それに、もち巾着・ごぼう巻き・結び白滝。

魚河岸・はんぺんも欲しいところだけど…
この寒さで、娘が外出拒否。

まぁ、おでんって最初は美味しいんだけど
後半は飽きてくるからね(苦笑
ちょっと足りないかな?ぐらいか丁度良いかもです。


ファイル 2894-2.jpg
鍋に投入する順に区別。

早い段階から煮込もうかな?とも思ったけど、
既に調理済みのヤツだからねぇ。

張り切って準備する必要は無かったかもです(苦笑

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