伊豆・伊東情報館 Blog

昨日、お刺身で贅沢したので…

今日は節約して「豚汁」です。

しかも、当家最大の鍋
26cmのヤツで大量に作りました。
これで、明日も「豚汁」決定。
節約レシピです。　ヽ(´▽｀)/　

ってのは建前。

本音は…
明日、いよいよゲームの発売日。
なので、明日の夕食作りで楽ができるようにとの…

深～い策略なのです。
≧∇≦ブハハハハハ



今日は、これだけ。　(*>ｖ<)

「豚汁」の具はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、
ゴボウ、ダイコン、シイタケ、コンニャク、豚肉。

本当は冷食のサトイモも入れる予定だったんだけど
すっかり忘れてました（苦笑

白いご飯も5合炊いたし。
明日は楽できそうです。　ヽ(´▽｀)/

今日も愚妻が担当。

特売日だったので、幼稚園へお迎えに行く前に買い物を済ませる予定だったんだけど…
急用で愚妻が実家に行く事に。

更に娘の友だちが遊びに来たりで予定が大幅に変更。
結局、17時近くになって、ようやく買い物へ行けるようになりました。

まぁ、そのお陰で…

お刺身が「おつとめ品」で買えました。
ヽ(´▽｀)/

こちらは「アジのお刺身」

本当、アジを食べると…
「伊東に越してきて良かった」と痛感します。

まぁ、北海道でも東京でも探せば買えたんだろうけど、
アジの美味しさを知ったのは、伊東に住んでからなので。

その分、美味しいホッケが
食べられなくなった気がしないでもないけど。　(*>ｖ<)



「鮭のお刺身」

あんまり鮭は食べないんだけど
娘と愚妻が好きなので購入。

試しに一切れ食べてみたら、
今日のは非常に美味しかったです。
パックには「チリ産」とあったんだけど
すごく味が濃厚でした。



「マグロのお刺身」

やっぱり、お刺身の日にはマグロが無いとねぇ。
ほとんど娘のお腹の中に消えたけど（苦笑



「納豆オムレツ」

冷蔵庫内ですっかり忘れられていた納豆。
その始末という事で、作ってもらいました。

カゴに入れたのは私だから
私が処理しなきゃいけなかったんだけどねぇ。



「海鮮丼」

炊きたて御飯の上に、
お刺身を並べて醤油をかけたら完成。

娘も一緒になって作り、おかわりまでしてました。
お刺身でご飯を食べると…
本当、日本人に生まれて良かった～
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．　と思います。

・オムレツ
・えびシューマイ
・ホウレンソウのゴマ和え

・チャーハン

今日は愚妻が担当。
ちなみに昨日も愚妻が担当で
・ピーマンの肉詰め
・肉じゃが
・玉子とブロッコリのサラダ
を作ったんだけど「ピーマンの肉詰め」が焦げてしまい写真撮影を拒否されました（苦笑

で、今日のも「大したモノを作ってないから…」と言われたけど…
日記のネタに困るので撮影を強行しました。　(*>ｖ<)

「ドライカレー」

普通のカレーもいいけど、
ドライカレーも美味しいです。



「豆腐とツナのサラダ」

サラダと言われればサラダなんだろうけど…
切った豆腐の上にツナとタマネギを乗せただけ。
そんな気がしないでもない（苦笑



「ソーセージとタマネギの炒め物」

まぁ、特売日前日の月曜日なので仕方無いですね。
私も散々、悩まされてきたし。

ご飯が食べられるだけでも有り難い事です。　(￣人￣)

・ウィンナー
・ハッシュポテト
・玉子焼き
・ブロッコリ

・おむすび×2

今日は愚妻と娘が峠越え。
そんな日は決まって…

「びっくりドンキーのハンバーグ」です。

画像は300gのモノ。
お持ち帰りの時にだけ付属するソースをかけてパチリ。
もちろん、とっくにお腹の中ですけど（苦笑

本当は、お店で食べたいんだけどねぇ。
ちなみに私が良く注文するのは、
ライスの付いて無いハンバーグ単品に
パインやエッグをトッピング。

あまりパインは人気無いみたいだけど。　(*>ｖ<)


ただ、お腹が一杯になると…
どうしても眠くなってしまうので、久しくお店では食べていません。　orz

結局、今週は外食＆手抜きな一週間でした。

il||li ＿|￣|○ il||li　明日以降、頑張ります。

今日は愚妻が担当です。

「浅漬」

こちらは昨日、私が漬けた物。
もちろん「素」を使用してます（苦笑

キュウリが、そろそろヤバかったので
鍋用に買ったハクサイと一緒に急遽、作りました。



「餃子」

こちらは冷凍食品。
例の事件以来、私は買わないようにしてるんだけど…
愚妻が手抜き用に買ってます（苦笑

もちろん、嘘か本当かまでは判らないけど、
一応「国産」に限ってですが。



「味噌ラーメン」

スープは華味。
具はシンプルにネギと玉子のみ。
麺はナガヤさんで買った太麺です。

ウマウマでした。

・コーンクリームコロッケ
・ピーマンの揚げ浸し
・ソーセージ

・オム焼きそば

本当は、今夜は愚妻が担当予定だったんだけど、
調子が悪そうだったのでバトンタッチ。

主夫出動です。　く(`･ω･´)

「ちゃんこ鍋」

やはり、スープは市販品。
出動した割りには…
手抜きさせて頂きました。　orz



・モヤシ
・シイタケ
・ニンジン
・ハクサイ

ここ最近、当家で評価が上がっているのがシイタケ。
今までは（料理で）干しシイタケばかり使っていて
「生シイタケって、何に使うの？」

そんな存在だったんだけど、
今では焼いたり、鍋の具にしたり。
むしろ、無いと残念な食材になってます。



・鶏肉
・白滝
・シメジ
・豆腐
・エノキ

意外と鶏肉の脂って美味しいのね。
雑煮の時、浮いた脂が嫌で
鶏肉だけは別鍋で茹でたりしてたんだけど…
今度からは一緒に調理してあげようと思いました（苦笑



・シメジ
・エノキ
・豆腐
・鶏肉
・白滝
・ニンジン

鍋もおでんも、
ちょっと物足りないくらいの量が丁度良いですね。
後半、飽きてくるし。



最後の〆は「雑炊」

今日の鍋は、とにかくスープが美味しかったです。
なので、もちろん雑炊もウマウマ。

個人的に魚系の鍋が好きで
肉系の鍋は避けていたんだけど…
意外と肉系の鍋も美味しかったです。　ヽ(´▽｀)/

・ホウレンソウとベーコンの炒め物
・ミートボール
・玉子焼き

・おにぎり（のりたま）×2