伊豆・伊東情報館 Blog

・ミートボール
・玉子焼き
・ホウレンソウ、コーン、ベーコン炒め
・ニンジン
・ミニトマト

・御飯＋ふりかけ
・パイナップル

今日は節分という事で、当家も「恵方巻き」なるモノを購入。
本来、恵方を向いて一本そのままを黙々と食べるってのが習わしみたいなんだけど…
コンビニとか、スーパーとか…
完全に一つの商用イベントと化していて、あっちでもこっちでも「恵方巻き」が。
正直、バレンタインデーやホワイトデー等に近い気持ち悪さを。

ただの海苔巻き風情が、今日だけ特別みたいになってるのも気に入らないので…

分相応な姿にしてやりました。
≧∇≦ブハハハハハ

つか、家族で一方向を向きながら
黙々と食べるって…
そんなイベントに、いちいち付き合ってられるか。

仕事上の付き合いがあるので
毎年、買って食べてるけどさ。


で、一本まるまる切らずに食べるのは、縁が切れないようにという意味があるとか。
「海苔巻きを切ったぐらいで切れる縁なら、こっちから願い下げだ～」
そんな訳で、当家では普通に海苔巻きにして食べました（苦笑

で、これだけじゃ寂しいので、リベンジも兼ね一品追加。

「カルボナーラ」
†百10-12

前回は塩、コショウが足りず、微妙な感じに。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1932

一応、今回はタマゴの方と
炒めるベーコンの方、両方の塩、コショウを強めにしたんだけど…
まだ味が薄かった。　orz

まぁ、小皿に盛ってから
荒挽きの塩、コショウをかける事で解決したけど。
愚妻が「美味しい」と絶賛してたけど…
私的には「そこまで美味しいか？」って感じ。

つか、そもそも
カルボナーラ自体、そんなに好きな訳じゃないけど（苦笑


とりあえず、今回のカルボナーラはリベンジ成功という事で。

残るリベンジリストは
2010/01/17　モヤシのキムチ炒め
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1964

2010/01/18　ホウレンソウとベーコンのキッシュ
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1967　の二品。　失敗にめげず、がんがります。　（｀・ω・´）

昨日、100円ショップにて驚きの品を発見。

以前、某施設のお土産コーナーで
確か…
500円以上の値段で購入したはずの商品がズラリ。
（その時は手前のシリーズ2冊のみ購入）

キティは愚妻も娘も好きなので
とりあえず、大人買いしてきました。

手前のシリーズの東日本版だけが
売られていなかったけど。　orz
※以前、買った分は既に捨てたとの事


愚妻も一時期、ハマってたんだよねぇ。
主に携帯のストラップが多く、携帯以上の重量になってました（苦笑

で、北海道に行った際、お土産コーナーで買い漁ってたのがコレ。
※一部、北海道以外のモノあり

上段、左から順に
・クリオネ
・キタキツネ
・エゾアザラシ
・エゾリス
・サラブレット

・エゾシカ
・エゾフクロウ
・エゾヒグマ
・貝＋人魚　×2色
・まりも

・ラベンダー
・伊豆の踊子
・温泉ピンポン


一応、未使用品の一部。
使用品も含めたら、まだまだあります（苦笑

せめて、各都道府県一種、計47種にしてくれないと…
私のようなコンプ癖のある人は破産してしまうんジャマイカ？と、他人事ながら心配してしまいます。

愚妻は意外と、気に入ったのだけ買う派みたいなんだけど
私がついつい「とりあえず買っとけ」ってなるんだよねぇ（苦笑
で、どうもその性格は娘にも受け継がれたもよう。

プリキュア5（＋GoGo）や、フレッシュプリキュアの食玩なんて、コンプが当然って感じで買わされたしねぇ。
正直…　新しいプリキュアの人数が二人に減って、一安心しているのは当家だけじゃないはずです（苦笑

今日みたいな寒い日はスープが美味しいんだよねぇ　(^○^)o□
で「わかめスープ」が飲みたくなり、インスタント食品の保管場所を探したんだけど…
どうも食べちゃったみたいで、オニオンスープとコーンスープしかありませんでした。　orz

ならば…　と言う事で…

「わかめスープ」を作ってみました。　ヽ(´▽｀)/
まぁ、作るって程
大袈裟なモノじゃないけど。

中華スープの素でスープを作り
ワカメを水で戻して、ネギは細切りに。

鍋にゴマ油を落とし、
軽くネギとワカメを炒めたらスープを投入。
塩、醤油で味をまとめたら完成。


白ごまは、お好みで。

こういうスープをちゃちゃっと作れるようになってきたあたり、だいぶ腕は上達してきたかと。
まだレシピ本が手離せないけど（苦笑

あとは「たまごスープ」と「コーンスープ」が作れるようになれば、自分的にOKかな。と。
オニオンスープは…　面倒臭いからインスタントでいいです。　('A`)

・唐揚げ
・ポテト
・アスパラ
・トマト

・パン

今日は愚妻が休みなので、一品だけ私が。
大根と白菜を処分したかったので。

「大根・白菜・ベーコンの重ね煮」
†Ｂ-69

薄切りした大根を鍋底に敷き
その上にざく切りの白菜を並べる。
さらに、その上にベーコンを乗せ
水300とコンソメの素を1個入れてグツグツ。

ある程度、煮立ったら
塩、コショウで味を整えて完成。

全てのスープが
皿に入りきらなかったのでコップへ。
娘がグビグビ飲み干してました（苦笑


まぁ、野菜・ベーコンの旨味も出てるので、
卵を落としたり、クルトンやワカメ等を入れれば、十分に「もう一品」として食卓に出せるレベル。
今回は、ちょっと量が少なかったのでコップ1杯分しか無かったけど…
水とコンソメの量を倍にすれば、十分可能だと思います。

ただ、二品の味が一緒だと面白くないので、
コショウを効かせるとか、ゴマ油を落とすとか…　ちょっと小細工する必要はあるかもです。

・アスパラベーコン巻
・玉子焼き
・エノキのバター炒め
・スパゲッティ

・おにぎり


ここ連日、キノコばっかり食べてる気がします（苦笑
急に「キノコって美味しいよねぇ～（はぁと）」と言い出したんだけど…

おそらく…
いや、たぶん…
いやいや、間違いなく…　マリオの影響だと思います。　(m9ﾟДﾟ)　ビシッ

ナスやトマトでもパワーアップしてくれないかしら？

「ニラタマ（ちくわ入）」
†Ａ-21

ダシ汁に醤油、みりんを加え煮立てる。
ちくわ、ニラの順に投入。
火が通ったら、卵を落とし
半熟になったら予熱で仕上げて完成。



「エノキのバター炒め」

こちらは娘分のみ。
本日、また見切り品として売られていたので購入。
食べる分だけ別にして、残りは冷凍。

もう、しばらく…
キノコ類は買わなくて済みそうです（苦笑



最後は「白菜カレー」

鍋に油をひいて
みじん切りにしたショウガ、ニンニクを投入。
香りが立ったらタマネギ、挽肉を順に炒め
火が通ったらルーを投入。
※ここまで（今後も）水は不要

その後、ざく切りにした白菜を入れ
蓋をして弱火でコトコト。
白菜から出る水分で全体が煮詰まってきたら
ダシ（粉状）、醤油、カレー粉で味を整えて完成。


「白菜カレー」は、とにかく白菜を信じる事が大事なようです。
私も怖くなり、何度も水を入れるべきか悩んだけど（苦笑
焦げないように気をつけながら煮込み続けると、いつの間にか液状になってました。

クタクタの白菜が良い感じ。
ゆで卵を乱切りしたモノも盛り付け、混ぜるとまた違う味わいに。
大変、美味しゅうございました。　ヽ(´▽｀)/

・グラタン
・肉巻きポテト
・枝豆

・オムライス
・黄桃

新年を迎えたので累計はリセット。
今年こそ（累計で）全国の色が塗れますように。
(￣人￣)

今月アクセスが無かった県は…
富山、山梨、島根、徳島、香川、
佐賀、大分、沖縄の計8県。

ずっと月5県のペースだったのに…　orz


まぁ、ここ最近は料理ネタばっかりだったからねぇ。
料理のレシピで他のサイトを抑えて上位に表示されるなんてありえないし（苦笑

昨年末の給料ダウンに伴ない、（私の）お小遣いは自主的に辞退。
1000円のプラモデルすら買えなくなっちゃったからねぇ。
まぁ、お願いすれば買ってもらえるとは思うけど。

おとなしく（お金のかからない）古いゲームの攻略でも続けます。　λ..........トボトボ
ちなみに今は「がんばれゴエモン」を攻略中です。
http://izuito.net/game/fc-goemon/index.htm

あ!!　Σ(`ﾛ´ﾉ)ﾉ

大掃除の際に片付けて、それっきりになってる「孫策」と「伊達政宗」を忘れてた（笑
久しく筆を使ってないから、ちゃんと塗れるかしら？