今日の… 昼食？ （2010/02/03）
今日みたいな寒い日はスープが美味しいんだよねぇ (^○^)o□
で「わかめスープ」が飲みたくなり、インスタント食品の保管場所を探したんだけど…
どうも食べちゃったみたいで、オニオンスープとコーンスープしかありませんでした。 orz
ならば… と言う事で…
「わかめスープ」を作ってみました。 ヽ(´▽｀)/
まぁ、作るって程
大袈裟なモノじゃないけど。
中華スープの素でスープを作り
ワカメを水で戻して、ネギは細切りに。
鍋にゴマ油を落とし、
軽くネギとワカメを炒めたらスープを投入。
塩、醤油で味をまとめたら完成。
白ごまは、お好みで。
こういうスープをちゃちゃっと作れるようになってきたあたり、だいぶ腕は上達してきたかと。
まだレシピ本が手離せないけど（苦笑
あとは「たまごスープ」と「コーンスープ」が作れるようになれば、自分的にOKかな。と。
オニオンスープは… 面倒臭いからインスタントでいいです。 ('A`)