伊豆・伊東情報館 Blog

・ソーセージ
・コーングラタン
・ホウレンソウのニンジン巻

・オムライス


ケチャップを克服したので、ようやくオムライス登場です。

ソーセージは、一応ウサギの形らしい。
立ててるからタコに見えるけど（苦笑

昨日、夕飯に「コーンクリームパスタが食べた～い」と言い出した娘。
私も愚妻も　?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?　となってたら…
「この前、まいんが作ってたじゃん!!」と。

で「まいん　レシピ」で検索したら
過去の料理も含め、きちんとまとめてるサイトを発見。
その中に「コーンクリームパスタ」を発見。

il||li ＿|￣|○ il||li　これか…

その中に、ウサギの作り方もあったようです。
しっかし…　よく見てる＆記憶してるわ。　┐(^-^;)┌

7月15日以降、久し振りのお弁当です。
まぁ、二学期が本格的にスタートした訳ですね。

・鶏の唐揚げ
・ハッシュポテト
・コーンバター＋野菜
・桃の缶詰

・卵巻


夏休み中、結構食べられるものが増えました。
ケチャップも大丈夫になったし、
たこ焼き・お好み焼きのお陰で、ソース・マヨネーズも文句言わなくなりました。

以前…　味付といえば、塩 or 醤油のみでしたからね（苦笑

ケチャップがダメだと…　オムライスは完全否定されるし。
なので、いつも愚妻が献立に悩んでました。

あと、桃の缶詰も食べられるように。
娘の場合、一目見て「やだ」と思ったら、まず口に入れない。
「食べてみな。美味しいから。」と説得してもダメ。

ただ、私が「美味しい美味しい」と食べてると、手を出す事はあるけど…
それも最近は通用しなくなりましたね。

味付は基本、醤油。
飲み物は水・茶類で、ジュース類はほとんどダメ。　炭酸なんてもってのほか。

まぁ、純和風に育ってくれるのも悪くないかもね。

久し振りに干物です。
まぁ、正確には…
画像の撮影が久し振りってだけです。

先日、魚重ひもの店様に娘とお邪魔した際、
アジとサバ味醂を購入。
その日の夜、早速焼いてもらったんだけど…

「できたよ～」と呼ばれたんだけど、
作業中だったので「先に食べてて」と。

数分後、リビングに行ったら…
とても撮影できる状態じゃなくなってました（苦笑


特に、娘はアジがお気に入り。
一人で一匹をペロリと平らげます。

今日は、それぞれ1枚しか焼かなかったので
アジの1/4が私、残りが娘。
サバの1/3が私、残りが愚妻。
ちなみにお皿の直径は約25cm、アジは中サイズです。

伊東に越してきた当初、アジは馴染みの無い魚だったんだけど…
魚重さんのところで干物を買って以来、
刺身や叩きなど、アジの美味しさを知りました。

ネットでも購入できるので、美味しい干物が食べたい方は、是非お試しあれ。
https://sv93.xserver.jp/~xsvx3025898/izunet.jp/shop/uojyu/cgi/cart.cgi

美味しいよぉ～　ヽ(´▽｀)/

ほっ○もっとの「しょうが焼き弁当」＋オマケ。
本当は「豚カルビ弁当」が食べたかったんだけどね。
既に売り切れだったようです。　orz

ちなみに買ったのは、昨日の夕方。
昨日の夕食となるはずのお弁当でした。
オマケのハンバーグは愚妻からのお裾分けです（苦笑

で、昨日は免許の更新や
急遽、突貫の仕事が入り
夕食を食べる暇が無く、今日の昼食へ。

もちろん…
昼間から、この量は食せ無いので…
3/4～2/3は愚妻に食べてもらいました（苦笑


それにしても…　しょうが焼きの量…　激減してない？
まぁ、いいけど。

豚カルビ…　いつになったら食べれることやら…
つか、す○やが豚丼を復活してくれたらいいのに。　(･ε･)プックプー

正確には夕方のオカズ（？）
作ったモノは…　昨日と同じく「お好み焼き」です。
≧∇≦ブハハハハハ

なので、画像は無し。

なぜ、2日連続で「お好み焼き」かというと…
1）一緒に買ってきた具のセットが中途半端に残っている。
2）同様にキャベツ、豚バラ肉も残っている。
3）実は…　レシピを読み間違っていた。

il||li ＿|￣|○ il||li　えぇ、一番の理由は3番ですとも。

粉100g（1カップ）に対して、水100mlと書いてあったんだけど…
脳内で勝手に水が1カップと変換。

で、レシピの2倍分を作ろうと
粉200g、水2カップ（＝400ml）で生地を作成。
焼いてる時、愚妻が「こんなにゆるかったっけ？」と言ってたけど…
あまり、お好み焼き屋さんって行った事無いんだよねぇ（苦笑

なので「こんなもんじゃないの？」なんて会話で終わってたんだけど
後でレシピを見直して納得。

il||li ＿|￣|○ il||li　水の量が倍でした。

その証拠に、レシピどおり粉100g・水100mlで作ってみたら
一般的なフライパンのサイズで1枚分が出来ました。
だから、昨日は4枚も出来たんだ（苦笑

レシピも2～3人前なんて書き方しないで、1枚分と書いてくれたら良いのにねぇ。
そりゃ、小さく焼けば何枚も焼けるだろうけどさ。
（直径約20cm1枚分）とかねぇ。

で、昨日よりもふっくらしたお好み焼きが焼けたんだけど…
フライパンで焼いたから、ちょっと焦げちゃった。
写真が無い、本当の理由はココにあったりします（苦笑

もうちょっと美味しく焼けるようになったら、色々バリエーションを増やしてみようかと。
まぁ、娘が楽しんで料理に参加してくれているので
それだけで十分に目的は達成されてるんですけどね。

買ってきました。　ヽ(´▽｀)/

本当は、来週から発売される「月見バーガー」の方が食べたかったんだけど…
娘が欲しがってる、ハッピーセットのオマケが今日からという事で…
仕方なく行ってきました（苦笑

まぁ、月見の方は…　また行けばいいし。

コレが念願の玩具。
黄色いボタンを弾くと
エレキギター風の音が鳴ります。

正直…
( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜　うるせ～
系の玩具です（苦笑


プリキュアのカードの時もそうだったけど…
かなりの量のハッピーセットを食べてると思います。

玩具箱の中をちょっと漁っただけで、
ぞろぞろと、マックのオマケが出てきます（苦笑

で、タマゴダブルマックはコチラ。
自分で撮影すると、
全然、美味しそうに撮れないので…

公式より拝借しました。　orz

小食な私には、ダブルマックはキツイッス。
そんな訳で、肉は1枚皿へ。
ちょっと、スパイスの効いた月見って感じになりました。

昔、メガマックに挑戦した時にも思ったけど
個人的に肉の臭いがダメっぽいです。
だから牛丼より豚丼の方が好きなのかもね。

残した肉は、愚妻に処理してもらいます。
λ..........トボトボ

久し振りの夕食ネタです。

先日、花火大会の出店で義弟に頼まれた「お好み焼き」を購入してた時の事。
愚妻が列に並び、娘と私は横で待ってたんだけど…
出店の人が作ってる様を見て、娘「今度、お好み焼き作って～」と。
私「じゃあ、今度ね」なんて話になってたんだけど、
その後は、娘も忘れていた模様。

先日、ユ○ーの玩具コーナーで
ボウルを使って混ぜる真似をしている娘の姿を見て、思い出した。
で、お好み焼きの話を娘にしたら…
まぁ、しつこいしつこい。
娘「今日の夜は、お好み焼き？」と毎日、打診するように。

そんな訳で、本日。
ようやく、娘の願いが叶いました（苦笑

早速、粉と材料（のセット）をば。
どちらも@198円。
セットの中身は
・いか天かす
・サクラエビ
・青のり
・カツオブシ
・紅ショウガ

他に豚バラ肉、キャベツ、卵を買ってきました。



粉の袋の裏を見ながら量って、
娘は、粉と水を混ぜる作業を。

私はキャベツ・豚バラ肉を切り、
サクラエビ、天かすを加え混ぜる作業を。

最後に両方を合わせて、卵を加えて完成です。

愚妻が料理をする時は、一切手出しさせてもらえない娘。
まぁ、最近は米を研ぐ程度は、
やらせてもらえてるみたいだけど。

私の時は、かなり任されるので嬉しいようです。
見てるこっちは、ひやひやしてるんだけどね（苦笑



で、焼き始めたところ。
さすがに、これは火傷すると大変なので
娘にはやらせません。

娘も心得てるようで、
ちょっと離れて待機。

ただ…
「まだかな～」
「お腹減ったなぁ～」と
うるさかったですが（苦笑



で、完成。
全部で四枚焼けました。

娘も「美味しい～（はぁと）」と、
思った以上に食べてくれました。

娘の場合…
気に入らないと…
一口で「もう要らな～い」と平気で言うからね（苦笑

画像は私が仕上げたヤツだけど
その他、三枚。
ソース、マヨネーズ、カツオブシ、青のりは
娘が喜んでかけてました。

まぁ、娘的には…
リアルな「ままごと」って感じで、特別楽しいようです。

とにかく昼間は食欲がありません。　orz
頑張って頑張って、ようやく麺類を平らげている状態です。
ちょっと、娘にも手伝ってもらってるけど（苦笑

夜は…　食欲よりもビール。
なので、ツマミっぽい料理を一品、二品つまむ程度。

最後に白米を食べたのは、いつだろ？
そんな生活になってます（苦笑

で、気に入って作ってもらってる一品がコレ。
「ポパイエッググラタン」もどき。
レシピ（？）：http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1516

ガ○トで食べて気に入ってしまい
愚妻がネットで調べて作ってくれてます。

本家は甘い味噌を使ってるみたいなんだけど
もどきの方は、すき焼きのタレっぽい感じ。


これなら、ホウレンソウ一束だって余裕で食べられるんだけど…
ここ最近は、気象の影響でホウレンソウ一束が250円前後まで高騰。

ツマミの一品ってのは、いかに安く・手軽に作れるかがキモなので…
しばらく「ポパイエッググラタン」もどきは口にできそうにないです（苦笑

昔、自炊をしてた頃。
年間を通じて安く、用途が広い食材として欠かせなかった食材は…
・モヤシ
・卵
・ハム　or　ベーコン
・鶏ササミ
・ツナ缶
・ワカメ

用途は限られるけど（私のスキルの問題だと思うけど）
・油あげ
・豆腐
・納豆
・コンニャク　なんてのも安定した値段で買える食材ですね。

特に（個人的に）優等生だと思うのはモヤシ。
強火でサッとシャキシャキにしても美味しいし、
逆にグダグダ作って、ペトペトになっても美味しいし。

塩コショウ、醤油、ソース、焼肉のタレと、味付もバリエーションが効くし。

で、以前…
私の失敗作が大化けしたコチラ。

モヤシ、ベーコン、卵を
塩コショウ、醤油で味付したモノ。
（ベーコンはハムでも代用可）
レシピ（？）：http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1357

愚妻も作れるようになったので
（って、そんなに難しいレシピじゃないけど）
最近は、毎晩のようにコチラを作ってもらってます（苦笑


他の野菜が高騰している中、1袋40円でお釣りが来るし。

+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．　モヤシって素敵よねぇ～

本日、義弟が沼津の病院へ通院と言う事で…

久し振りに、お土産の餃子です。

相変わらず…
デカイねぇ（苦笑

以前も、この餃子に関する日記を書いたなぁ～
と、調べてみたら
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/325
2007/12/19の事でした。

この時、義弟が買ってきたのは35個。　（20個・余り15個）
今回は25個。　（21個・余り4個）


20個前後が丁度良いみたいです。

味は美味しいんだけどねぇ～
やっぱり…

( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜　デカ過ぎ～

です（苦笑

・唐揚げ
・アスパラ
・ニンジン
・卵焼き

・御飯＋海苔


一学期（？）最後のお弁当です。
明日から夏休みまでは、お昼前に帰ってくるらしい。

当家は通園に時間がかかるので
スパンが短いと家でゆっくりする時間も無いんだよねぇ（苦笑

とりあえず、じんましんの方は…
身体は市販の塗り薬ですぐに消えたんだけど、顔の一部が残ってた。
それで、昨日は休ませて病院へ。
処方された薬は、飲み薬と塗り薬二種。（顔用・身体用）
強い陽射しに当てるとダメという事で、寝る前に薬を塗ったとの事です。

ここ最近、ずっと遅寝・早起きが続いていたので、今日はガッツリ就寝。
起きた時には、既に娘は幼稚園へ行ってました（苦笑
で、愚妻に聞くと「顔もだいぶ消えてたよ」との事。

il||li ＿|￣|○ il||li　はぁ、良かった。