娘のお弁当 (2009/04/20)
ちなみに
昨夜、私が作った肉は
ハンバ-グの下に隠れています。
改めて考えてみると…
昨日の豚丼の具と
先日のしょうが焼きの作り方に…
大差無い気がします(苦笑
■豚丼の具(のタレ)
水 1cup
酒 大1
砂糖 小2
味醂 大1
醤油 大2
しょうが・にんにく(チューブ) 少量
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1363
■しょうが焼き(のタレ)
醤油 大2
味醂 大2
しょうが(チューブ) 少量
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1325
まぁ、水気が無くなるまで煮込むか
味が付くまで焼くかの違いでしょうかね。
娘が気に入ってくれたようで「今日も食べた~い」と言ってきたので
昨日の反省点に注意して今夜も作ってみます。
肉は昨日の余りがあるので、厚いままですが。
ちょっと細切りにして使ってみようかな。