今日の昼食 （2010/03/04）
ちゃちゃっと「きつねそば」にしました。
油揚げは先日、味付して冷凍しておいたモノ。
まぁ、そば自身も冷凍だけど（苦笑
麺つゆを水で割って煮立たせ、
茹であがった麺を加える。
油揚げは冷凍したまま乗せ、タレをかけて解凍。
最後に天かすと桜海老を落として完成。
桜海老は余計だったかも。 もしくは麺つゆで軽く茹でるか。
サクサクが好きな人には良いのかもだけど、私はクタクタな方が好きなので。
で、何気に冷凍庫内を見て思ったのは…
冷凍してあるモノだけでも数日～1週間程度は生活できそうだなぁ～と（苦笑
まぁ、肉は安売りの日に買ってきて小分けして冷凍。
うどん、そば、焼きそば、ラーメンも買ってきては即冷凍。
御飯もまとめて炊いて、残った分は冷凍。
ネギ、ニンニク、ショウガ、ニラなんてのも冷凍。
キノコ類は見切り品を買ってきて、やっぱり冷凍。
他にも娘の弁当用として冷凍食品がたんまりあるし、虎の子の干物もあるし。
そう考えると、非常用食品としての期待もできるんだけど…
電気が止まると全て強制的に解凍されちゃうからねぇ（苦笑
冷蔵庫にも無停電電源装置が欲しいところです。 orz