伊豆・伊東情報館 Blog

今日は（も？）大した料理を作ってないので、まとめてパチリ。

「オムレツ」＋「枝豆」
「筑前煮」
「御飯」
「ナメコと油揚げの味噌汁」

「オムレツ」の具は鮭フレーク。
前回、水煮缶を使って
味はともかく、見た目がアリャリャだったからね（苦笑

鮭フレークには醤油を落として
味付した方が良かったかも。

枝豆はあくまで色味のため。
プチトマトがあれば
黄・緑・赤と料理の基本三色が揃ったんだけどねぇ。
あ…　ケチャップぶっかければ良かったかも（苦笑


「筑前煮」は、冷凍食品を使用。
具は、サトイモ・ニンジン・レンコン・ゴボウ・タケノコ・シイタケ・インゲン。
それにササミ肉とコンニャクを加えて作りました。
「おふくろの味はパパの味」作戦。　着々と進行中です（苦笑

味噌汁の具は娘セレクト。
スーパーマリオの影響で、本当キノコが好きなんだよねぇ。

今回、ナメコは使い切っちゃったけど
乾物・缶詰・冷凍しているキノコ類は…
シイタケ、マッシュルーム、エノキ、シメジ、マイタケ、エリンギ。
まぁ、バター炒めにするだけで娘が喜んでくれるので、常備しておくよう心がけておきます。　orz