伊豆・伊東情報館 Blog

私的には、かなり気に入っている一品です。
かなり味が安定してきたので、レシピとして残しておく事にしました。

肉は出来れば、しゃぶしゃぶ用の薄い肉が良いかな。
今回は、ちょっと厚めの切り落としを使いました。

タマネギを切り、
肉は一口サイズに切って、酒を揉み込んでおきます。
ちなみに肉の量は230gです。

最終的に汁で肉を煮込む感じになるので、
よほど肉の量が多過ぎない限り、
汁の量は変更する必要は無いかと思います。



フライパンに
・水　2cup
・赤ワイン　大2　（無くても可）
・砂糖　小3～5
・味醂　大2
・醤油　大5～6
・ニンニク（チューブ）　適量
・ダシの素　小3～5
を入れて煮立てます。

砂糖、醤油、ダシの素の量は、お好みで。



煮立ったら、タマネギを投入。

私はクタクタになったタマネギが好きなので
クタクタになるまで煮込んでます。

シャキシャキが好きな人は、早めに次の工程へ。



肉を投入。

肉全体の色が変わるまで
グツグツと煮込みます。

アクは取った方が良いんだろうけど…
この料理の時は、あまり気にしてません（苦笑

器に盛りつける時に具だけを盛り付け、
汁は綺麗な部分のみを、ちょっとかける程度にしてます。
つゆだくで食べたいときは、最後に濾すといいかもです。



で、完成。

このままでも十分美味しいけど、
炊きたてのご飯に乗せて食べると最高。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．

当家では、紅生姜を食べられるのが
私だけなので常備していませんが
紅生姜を添えると彩りも味も良くなります。

あとは…　定番の卵も良いですねぇ。


まぁ、結局は牛丼屋さんのと一緒なんだけどね（苦笑
このレシピ自体、近所の牛丼屋さんが豚丼を中止した事がキッカケになってます。

先日、ワゴンセールで売られていた、このゲーム。
普段ならamazonのレビューをチェックしてから購入を検討するんだけど
中古屋さんでは2980円。

で、こういうキャラに依存したゲームって、高確率でクソゲーが（苦笑
そんな中、中古屋さんで叩き売りされていないって事は、もしかして…？
期待を込めて1980円で購入。

結果…　かなり出来の良い作品でした。　ヽ(´▽｀)/

キャラクターは39人。
それぞれ打撃技、組み技、必殺技と種類が多く、全てのキャラを使いこなすのは無理ぽです。
つか、コマンドが頭に入らない（苦笑

そんな訳で…　愚妻に頼み込み、攻略本も注文しちゃいました。　(*>ｖ<)
今日あたり届くかな？

ゲームのジャンルは格闘ゲーム。　雰囲気は鉄拳に近いです。
キン肉マンって事で、戦う場所はリングの上。
場所によって風景が違ったりするけど、場外戦も無いので
場所による大きな違いは特に無いかな。

キャラにより差はあるけど、一言で言うと「組み技の多い鉄拳」って感じです。

多用しているのは、ラーメンマン。

ちなみに…
画像は、AV入力ができるUSB機器で接続。
専用のソフトで動画を録画しながらプレイ。
それをフリーソフトで画像に分割しました。

ただ、全画面表示ができなく、
小さい画面でのプレイとなるので、やりづらいです（苦笑



1敗して、コスチュームチェンジ。
フライングレッグラリアートを当てた図。

ラーメンマンの時は、
ちゃんと細い目が少しだけど開きます。
このコスチュームでは顔が隠れちゃってるけど（苦笑



こちらは、逆タワーブリッジを喰らう図。

結局、負けてしまい、
その後、モンゴルマンで挑戦するも敗北。

テレビに接続し直したら勝てました。
やっぱり画面が小さいとねぇ。　orz


久し振りに格闘ゲームなんてやったから、左手親指の腹部分が痛いのなんの…
スト2三昧だった頃は、ここにタコが出来てたんだけどねぇ。
また、タコが出来るよう頑張ります。　(*>ｖ<)