今日の夕食 （2010/12/14）
「キュウリの漬物」
市販品です。
で、おつとめ品です（苦笑
ここ最近、ずっと
「浅漬の素」と「ねばとろ漬けの素」の二択だったので
たまには市販品も。って事で。
「ハムカツ」と「コーンコロッケ」
こちらも市販品です。 orz
今日は特売日だったので、それぞれ70円。
特にコーンコロッケは、
娘が食べたがっていたので、買えて良かったです。
並ぶ商品が微妙に変化するので
常に買えるとは限らないんだよねぇ。
「キュウリのおつまみセット」
チクワとハムを始末したかったので。
チクワにキュウリを入れてカットしたものと
マヨネーズを乗せたハムでキュウリを包んだもの。
で、これを作った後…
「キュウリの漬物」があった事を思い出しました（苦笑
キュウリづくしみたいな状態になったんだけど、それ以上の問題が…
il||li ＿|￣|○ il||li 米がねぇ。。。
2合分は何とかなるんだけど、3合には届かず。
本当は買ってきた豚肉を使って、豚丼にする予定だったんだけど。 orz
ただ、非常用として温める御飯があるから
私「（娘に）白いご飯食べる？」
娘「ご飯、要らな～い」
そんな訳で路線変更する事に。
で、作ったのが「和風ペペロンチーノ」
100円ショップで買ってきた「素」を使いました。
麺は冷凍保存しておいた生麺タイプのレトルト品のヤツ。
なので、ちょっと麺が太いのはデフォです。
麺をサッと茹で、
途中からキャベツの芯、葉を加えてザルへ。
オリーブオイルを引いたフライパンでベーコンを焼き、
麺＆キャベツを加え、軽く炒めたら火を止める。
「素」をふりかけ、よく混ぜたら完成。
「素」には海苔も入っていたので
刻み海苔を追加してみました。
えぇ、今日は完全な手抜き料理ですとも。 il||li ＿|￣|○ il||li
どうせ手抜きするなら、抽選日で忙しい明日にしたかったんだけどねぇ。
