伊豆・伊東情報館 Blog

昨日からTVで報道されている立てこもり事件。
各局がLIVEと称して生中継しているが…
犯人が民家に入っている状態（TVが見られる状態）で
放送しちゃっていいのだろうか？

まぁ、警察の規制が無いからできているんだろうけど
ちょっと情報提供し過ぎじゃない？って感じが否めません。

話は変わり、苗字の話。
今回の事件
犯人：大林
人質：森
警官：木本
殉職されたSAT隊員：林
（敬称略）

と随分と「木」の字が多い。
そんな訳で「日本全国苗字おもしろ風土記」で調べてみた。
（新人物往来社　別冊歴史読本20巻14号　1995/3/27発行）

1.鈴木　2.加藤　3.伊藤・伊東　…12.林、15.森
特に愛知に「木」の付く人が多いってわけでは無い様です。

長久手といえば有名な古戦場。
天正12年（1584）の「小牧・長久手の戦い」

天正10年（1582）本能寺の変（明智光秀×織田信長）
天正10年（1582）山崎の戦い（羽柴秀吉×明智光秀）
天正11年（1583）賤ヶ岳の戦い（羽柴秀吉×柴田勝家）
と織田信長に代わり勢力を広げつつある羽柴秀吉に対し
反勢力の織田信雄（信長の次男）は徳川家康と組む。

羽柴軍が犬山城を落とした事を知ると
岡崎城の家康軍も小牧山に陣をはる。
それに対し羽柴軍も小牧山を包囲。戦線は膠着状態に。

この状況に池田恒興は家康の拠点、岡崎城攻めを提案。
秀吉の許可を受け、三好秀次・森長可・堀秀政ら
別働隊20,000が岡崎に向け進軍を始める。

しかし隠密行動を取るべき別働隊は岩崎城を攻めてしまい、
小牧山を抜け出していた徳川軍14,000の襲撃を受け壊滅。
その後、戦局は動かず両軍撤退となる。

家康の野戦の強さを実感した秀吉は織田信雄を懐柔。
結果、秀吉と戦う大義名分を失った家康も
秀吉と和睦、後に臣下となっていく事になる。

長久手の戦いは
戦術面で家康の勝利、
戦略面で秀吉の勝利と言った感じの歴史的にも重要な戦で
正に名人戦的な戦でもあります。

あんまり変な事で有名にならないで欲しいなぁ～

無事に助かって良かったですねぇ～
心配していた家族が喜んでいるシーンは思わずポロリときました。
実は…
私の従弟は海難事故で亡くなりました。

下記URLは、その当時の古い日記
http://park21.wakwak.com/~izuitou/diary/200209.htm#d21

この事故、
生死を分けたのは救命胴衣。
事故に遭った人数は10名
助かった人間は3名（うち2名が救命胴衣着用）

いかに救命胴衣が重要か思い知らされた事故でした。
当時、既にネット接続できる環境だったので、
様々な誹謗中傷を見てしまい、心を痛めたものです。

当時のニュースサイトでは行方不明の従弟を心配して
海を眺める叔父の画像なんかもあり
その時の叔父も同じような心境だったんだろうなぁ～と思うと…

その後、私自身は船に乗っていませんが
船に乗る時には絶対に救命胴衣を身に着けようと思いました。

例えば…
○○キノコは食べられる。○○ダケは猛毒。
これらの情報は（推測だけど）実際に被害にあった方がいて
その情報が語り継がれて現在に到っていると思うわけです。
それを考えるとニュースを人事として見るよりも
自分がそうならないよう、注意をしていく事が重要だと思うし
それが学習だと思うわけです。

今回の海難事故。
無事に助かったのは、何といっても船長さんが「万が一」に備えていたからでしょう。
（ちょっと食料に不安があったようですが…）

かくいう当家の非常持出袋には食料品が無い…
そんな訳で本日、非常食を購入してきました。
左上から非常用のビスケット・カンパン・非常用のキャンディー
前面は非常用のごはん3食分

蓄えとしては決して充分とはいえませんが、無いよりはマシでしょう（苦笑

※【NEWS】の記事は、あくまで私見です。
　全ての物事には、目線が二箇所以上あるものです。その一つの目線と思ってください。

で、今回は「和食認定制度」なる制度。

要は…
海外で「和食」「日本食」を謳っている店が、本当に和食と言える料理を出しているのか？　って事。

でもね。
私も一時期、伊東市の飲食業組合に関するサイト・ページを手がけた際に痛感した事なのだが、
「和食」「洋食」「中華」のカテゴリ分けって意外と難しいのですよ。

ここで質問
　「とんかつ」って和食？洋食？
　「かつ丼」って和食？洋食？

　「オムライス」「そば」「うどん」を扱っている店は和食料理店？洋食料理店？
　「ラーメン」「○○丼」を扱っている店は和食料理店？中華料理店？

明確な答えを出せる人っているのかな？
ま、JASなんかを真剣に調べれば定義されているのかも知れないけど…

結局、そんな話を数人と交わした結果、無難な答えとして、
・ラーメン・餃子を扱っていれば、中華料理店
・箸・割箸が用意されていれば、和食料理店
・フォーク・ナイフが出てくれば、洋食料理店　となった。

確かに言いえて妙だ

しかし、ファミレスなんかはどうだろう？
うどんやそばを頼めば箸が出てくるし、
ハンバーグやエビフライを頼めばナイフ・フォークが出てくる。

ま、「それは別」と一言で片付けるのは簡単なのだが
デジタル的な作業においては、どのような状態も『グルーピング』が必要になる。
「その他」で括るのは簡単だが、正直いって卑怯な気もするし…
いっそ「無国籍料理」としますか？

とにかく、伊東市内だけでも、和・洋・中の区別は難しい。

話は一度、それて…
私は北海道旭川の出身なのでラーメンにはウルサイ。
でも、北海道以外で本当に美味しいラーメンには出合っていない。
逆に私が美味しいと思うラーメン屋を内地（北海道以外の都府県）の方に薦めても
恐らく、美味しいとは感じてもらえないだろう。

18で北海道から東京に出てきたせいで味覚が多少、狂っているが
道産子が美味しいと思うラーメン（旭川の場合）は
真っ黒いスープとたっぷり浮いた脂、その中を泳ぐ縮れ麺。

去年の夏、久しぶりに北海道へ帰省し、
子供の頃「美味しい」と食していたラーメン屋に足を運んだ。
既に観光用雑誌にも取り上げられる程、繁盛していたのは嬉しかったが
味が観光客向けに修正されていた。

正直、美味しいは美味しいのだが、
「満足できる」「思い出が蘇る」味では、無かった。

そういえば…
以前、Web担当として網代の某干物店に勤めた事があったが、
そこの店長も
「ネット販売当初は塩辛い、味が濃いなどクレームが多かったので薄味に変えた」と言っていた。
日本国内だけでも味付けは難しいなぁ～と感じました。

で、話は戻ります。
私見として、料理は「美味い」「不味い」で線引きするのは簡単。
でも、その土地ならではの料理を楽しむのが大事だと思います。

まして「和食」は、こうあるべきだ！　と押し付けるのは、いかがなものかと。
当然、認定された店を定期的にチェックする必要も出てくるしね。
無駄にかつ、継続的に金を浪費するだけの政策としか思えませんね。

日本政府が押し付けた味が世界に通用するとは思えないし、
認定された店は、お客様の期待値を無駄に上げてしまい、
結果、逆に日本食のイメージを悪化させる可能性の方が強いと思う。
どうせ、評価する連中は庶民の味を知らない（忘れた）連中だろうしね。

天かすにダシ・醤油・砂糖で軽く味付けして御飯に載せただけでも
充分に美味しく御飯がいただけるのにねぇ～

ちなみに…
伊東市にもマスコミを利用した結果、行列のできている店があります。
地元民は足を運ばないけど…（苦笑

それでも、満足して帰るお客様がいる以上、その店は悪い店とは言えないでしょう。
これだけ情報が氾濫している今、（本当に）悪い店は、クチコミ等で淘汰されていくだけですから。