伊東で知った幸せ。
見ての通り、鯵の叩きです。
ちなみに産地は長崎県。
たぶん、五島沖かと。
値段は約400円。
刺身を買うか
叩きを買うか悩みました（笑
過去にも何度か書いたけど
伊東に住んで、初めて鯵という魚に出合いました。
まぁ、実際には（寿司とかで）知らず知らず食べてたのかも知れないけど
確実に、北海道では食べてないですね。
北海道（というか母親の料理）では
ホッケ、鮭、サンマ、シシャモは焼き魚で
カレイ、キンキは煮付け、
そういえばタチ（タラの白子）なんてのも食べたっけ。
よく親父が好きで鍋に入ってたけど、今は食べれそうにないなぁ～（苦笑
イカやタコ、カニなんかも美味しい。
初めて東京でイカの切り身を見た時、
「イカは、こんなに白くないだろぉ～」と。
まぁ、食べたら確かにイカだったんだけど（笑
で、魚貝類は結構うるさいつもりだったんだけど
伊東で鯵という魚を食べて、「これは美味しい」と。
他にも金目鯛とか美味しい魚はたくさんあるけど… 金銭的にねぇ（苦笑
貧乏人にとって、安くて美味いが分相応なのです。
（たまに安くて不味いモノも買っちゃうけど（苦笑）
先日、アブラボウズをクエと偽って店に出してたなんてニュースもあったけど
クエなんて庶民には手が出ない。
つか、身分を弁えず、ヘタに高くて美味しい物を食べたら大変だ。
舌だけが肥えちゃって、財力が追いつかなくなる（苦笑
まぁ、借金抱えてまで美味しいものを食べるつもりも無いけど。
その点、鯵は安くて美味しい。
正確に記憶しているのは、初めて食べたのは義父に結婚報告した日。
その夜、一席用意して頂いたお店で出てきました。
義父「これが、鯵の叩きってヤツで美味しいんだよ～」と薦められ食しましたが…
正直、緊張して鯵を味わう余裕なんてありませんでした。
（ダジャレじゃないよ。念のため）
刺身・叩きなら、ちょっとネギ、生姜があれば最高のおかず。
もちろん、最初は薬味無しで素材を味を堪能してます。
（今日のは最初からネギが散らされた状態でパックされてたけど）
まぁ、刺身（ナマモノ）はさすがにネット通販で買えないけど
美味しい鯵の干物なら、魚重ひもの店さんがお薦めです。
https://sv93.xserver.jp/~xsvx3025898/izunet.jp/shop/uojyu/cgi/cart.cgi?word=AJ
先日まで義母が入院してたので、当家が拠点となってしまい
なかなか市街地へ行く予定がありませんでしたが、ようやく義母も退院。
当家の冷凍庫から干物の姿が消えて久しくなります。
（北海道の実家から送ってきた魚はあるけど）
ちなみに貧乏性な当家では「冷凍すればOK」な風習が強いので
せっかく買ってきても冷凍庫内で放置しちゃうんだよね（苦笑
（さすがに再冷凍はしないけど）
冷凍されていても、やっぱり早めに食べたほうが美味しいんですよ。
( -。-)スゥーーー・・・ (ｏ＞ロ<)ｏ＜ お前が言うな～
って話なんですけど。 orz