伊豆・伊東情報館 Blog

ここ最近、軽く風邪っぽいです。
まだ嗅覚・味覚が生きてるので料理はできるけど。
以前、どちらも機能しなくなった時は「俺は何を作ってるんだろ？」と不安なモノでした（苦笑

こういう時こそ、しっかり食べるべきなんだろうけど…
雨が降ったり、遠足だったり、幼稚園は半ドンだったり。
今週に入ってから、ずっと早起きさせられていたので常に寝不足状態。
それに伴い、食欲も低下。

昨日は娘が残した＆麺類を作ったので頑張って食べたけど
今日なんて味見をしただけで、何も食べてないまま晩酌タイム突入です。
┐(^-^;)┌

「春雨サラダ」

昨日作って余った「冷やし中華のタレ」を転用。
ちょっとタレが多過ぎました（苦笑

具は春雨・キュウリ・ワカメ・ハム・カニカマ。
この後、蓋をして冷蔵庫行きです。



「チーズササミカツ」
「トマトと卵のバター炒め」

ササミカツは昨日の残り。
もちろん、惣菜コーナーで買ったモノ（苦笑

フライパンにバターを落とし
弱火でニンニク、トマトを炒める。
粉チーズ・塩・コショウを加えた溶き卵を加え
ふんわり仕上げたら完成。

トマトは、いつも切ってばかりだったからねぇ。
たまには炒め物にしてみました。
皮を剥くのを忘れてたけど。　orz



「はんぺん」

こちらもバター炒めです（苦笑
中身はカレー入り。

私の知る限り
・明太子
・カレー
・タマゴ
・ツナマヨ
が、あったかな？

発想がランチ○ックっぽいけど（苦笑



最後は娘の食卓。

「納豆ふりかけで食べた～い」と。
子供のクセに「おとなのふり○け」です（苦笑

汁物は豚汁。
冷蔵庫内でクタクタになっていたニンジンと
ちょっぴりだけ残っていた大根を始末したかったので。
もちろん今回は、ちゃんと豚肉入りです（苦笑


明日は恐らく残るであろう「春雨サラダ」「豚汁」を使い回して、少し楽させてもらう予定です。　ヽ(´▽｀)/