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今日の昼食 (2010/01/29)

本日、ナ○ヤさんでラーメン5食分(約430円)が半額で売られていました。
既に冷凍庫内のラーメンは使いきっていたので、冷凍目的で購入。
これで、430/2/5=43 調味料類も含めて一食分50円程度で食べられる計算になります。 ヽ(´▽`)/

で、このラーメンにはスープが付属しているんだけど…
ファイル 1990-2.jpg
当家には、このスープが常備されている。

ベル食品
ラーメンスープ華味(醤油味)
https://www.soupcurry.jp/b_shop/index.php?prc=shopping&cmd=shohinList&ctg=2

なので、付属のスープに出番は無し。
捨てようと何気に袋を良くみたら…


il||li _| ̄|○ il||li ベル食品って書いてあるし。。。

これじゃ捨てるわけにもいかず、とりあえず冷凍する事に。
ただ、スープばかり冷凍していても仕方無いので
実験的に別料理への使用方法を模索してみる事に。

以前、同じ「華味」愛好家(?)の魚重ひもの店店主様が
「あのスープ、チャーハンに使っても美味しいよ」とアドバイスを頂いた事を思い出し作ってみました。

一度、「華味」のスープをお湯で溶いて作ってみた事はあるんだけど、どうも分量が判らず失敗した事が。
このラーメンに付属していた方は既に液状になっていたので、コチラを使ってみました。
ファイル 1990-1.jpg
失敗した時の被害を最小限に抑えるため
具材は玉子のみ(苦笑
必要最低限の材料で作ってみました。

油をひいて卵をサッと炒め
ふんわりしたら取り出す。
御飯を落とし、塩・コショウで味付したら
再び玉子を投入。

よく混ぜ合わせたら、
鍋底に醤油の代わりにスープを投入。
全体に色が回ったら完成。


さすがに具が少ないので味は物足りなかったけど、それなりに美味しく仕上がりました。
いつもの味付に飽きたら、醤油の代わりに使ってみる事にします。

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