今日の昼食 （2010/01/25）
先日、一般的なソースを使ってソース焼きそばを作ったらベッタベタのモッサモサな仕上がりに。
「どうやったら美味しいソース焼きそばを作れるんだろ？」とググってみたら…
ウスターソースの存在を忘れてました。 orz
で、ウスターソースを探していたら「焼きそばソース」なるものを発見。
「焼きそば用のソースなんだから、こっちの方が美味しいだろう」そんな訳で購入。
ようやく本日「焼きそばソース」を使ってみる事にしました。
昨日の夕飯で残ってたツナ缶の半分。
娘の弁当で余ってた、タマネギ・ニンジンを具に。
これにキャベツを加えればOKと野菜室を覗いてみると…
白菜が死にかけてる。。。 il||li ＿|￣|○ il||li
白菜を使うならオイスター風味の方が美味しいんだよねぇ～
ただ、このままじゃ白菜が無駄になるので
キャベツさんは、また今度。
白菜たっぷりのソース焼きそばです。
まぁ、これはこれで美味しかったです。
青のりも意識して使わないと
いつの間にか賞味期限が切れてるので
こちらもたっぷりと。
食べたいモノを作るというより
処分したいモノで作るって感じです（苦笑
で、肝心の「焼きそばソース」の方も、なかなか良い感じ。
次回は是非、モヤシを使ったソース焼きそばにしようと思います。 ヽ(´▽｀)/