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今日の夕食 (2010/01/13)

本日も前年に続いての大掃除。
キッチン横に置いてあるラックのお掃除です。

敷いていたシートを全交換。
キッチン側は、油汚れでギトギトになってました。 orz
掃除しながら、置いてあった器具や瓶類の位置を変更。
無事、ラックの掃除も終わり、これで当家の大掃除は完了です。 ヽ(´▽`)/

で、夕飯は手抜き。
主食は、先日炊いた御飯と非常用の赤飯を始末。
メインは…
ファイル 1956-1.jpg
レトルトの「カニ玉」です(苦笑

賞味期限が今日までだったので
カニカマも追加で入ってます。

レトルトって言うと聞こえが悪いけど
使用頻度の少ない調味料や
使いどころの難しい食材を買う事に比べたら
意外と安く作れるのかも。

実際、今日の「カニ玉」は100円ショップのだし。


ファイル 1956-2.jpg
で、もう一品。
「ワカメとカニカマのサラダ」

水で戻したワカメと
切ったカニカマを乗せただけだけど(苦笑

酢+砂糖で味付しても良かったんだけど
市販品のドレッシングも
うかうかしてると、すぐに賞味期限切れに…
そんな訳で意識的に使う機会を増やしていこうかと。

他にも
ツナ・コーン・かいわれ・きゅうり・トマト等々…
(切って)混ぜるだけで使える食材が
邪魔になったら、このテで始末していきます。 く(`・ω・´)

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