伊豆・伊東情報館 Blog

http://izuito.net/_pdf/kigen-11.pdf

とりあえず、A4縦バージョンも作成してみました。
商品の出入りが多い、
当月・次月は、こっちの方が良いかもね。

先日作成し、冷蔵庫にペタッと貼りつけて使用している「賞味期限表」
前回のは冷凍させた時にチェックを入れる「凍」の欄や
野菜など購入日を記入した時の「購」なんて欄を用意していたんだけど…
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/1945

実際に使ってみると、さほど必要でも無い事が判明。
シンプルに、使った場合のチェック欄、年・月・日、商品名、個数の項目のみに。
しばらく、これを使ってみる事にします。

http://izuito.net/_pdf/kigen-111.pdf

私の使い方としては縦方向に月別。
1枚目　4・5・6月
2枚目　7・8・9月
3枚目　10・11・12月　と。

冷蔵室や常温保管の商品管理に使ってますが…
書き込める商品数が足りないので
半月に一回ぐらいのペースで書き直してます。

A4横じゃなく、縦にして2分割にした方が良いのかも。



http://izuito.net/_pdf/kigen-112.pdf

こちらは3番目を2段にしたモノ。
冷凍室や野菜室など種類で区分させて記入する場合用。

左：冷凍した食材
中央：冷凍食品
右上：万能ネギなど大量に袋詰めして冷凍しているモノ
右下：野菜室の粉類　みたいに。



http://izuito.net/_pdf/kigen-222.pdf

こちらは全てを2段にしたモノ。
左上から左下、中上…右下と
2011/1～3月・4～6月・7～9月・10～12月
2012/1～6月・7月以降　と長期保存できるモノ用。


後は適当にカットして使用しています。

まぁ、実際に使ってみた感想としては…
購入時は、記入してから冷蔵庫へ入れるので、記入漏れってのは比較的少ないんだけど
使い切った時のチェックを忘れがちなんだよねぇ。

できれば毎月、少なくても三ヶ月に一回は整合性をチェックする必要があると思います。

本当は、購入店舗・価格なんかも含めデータベース化すると便利なんだろうけど…
さらにバーコードリーダでスキャンするだけで商品登録できれば尚、便利なんだろうけど…

il||li ＿|￣|○ il||li　そこまで頑張る気には、なれませぬ。

今夜は愚妻が夕飯を作る予定だったんだけど
「たまには（出前の）ピザ取ろうか？」と逃げ道を用意したところ…

ピザー○の「ピザ」になりました（苦笑

逃げ道を用意すると
ほぼ100％、逃げ道を突っ走る愚妻。

愚妻が敵将なら、百倍の兵を率いていても勝てる気がします（苦笑


それはともかく…
やっぱり、せめてもう一店はピザ屋さんが欲しいねぇ。
できればピザ○ットがいいかな。

東京に居た頃は、ピザ○ットがメイン。
で、たまにピザー○、ドミ○ピザ。
さらにさらに、たま～にというか気まぐれで地元の（？）ピザ屋さん。

とにかく、都会は（食べ物に限らず）お店の選択肢が多くて羨ましいッス。　orz

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一ヶ月近く…
ずっと、この状態で放置されてます（苦笑

TS-21　ゴールド
TS-30　シルバーリーフ
TS-40　メタリックブラック　で吹いた後、
47　クリアレッド
48　クリアイエロー　を上から吹いてます。


ちなみにクリアイエローは武器に。
メタリックブラックの上に重ね塗りしてみました。
光の当たる角度で微妙に黄色に見えるんだけど、画像では非常に判りにくくなってしまいました。　orz

今夜は愚妻が夕食を担当。
グラタンとピザになる予定。

が、先日キュウリを4本も買ってきちゃってるんだよねぇ。
ようやく庶民にも買える値段にまで下がってきたので、思わずまとめ買いを（苦笑
腐らせちゃ意味が無いので…

「お漬物」を作りました。
まぁ、市販の「素」を混ぜただけなんだけど。　orz

ざく切りにしたキャベツと
細切りにしたニンジンも加えてみました。

で、残るキュウリは2本。


なので…
その2本は「キュウリの豆板醤漬け」にしてみました。
†32-48

こちらは現在、冷蔵庫内で冬眠中。
明日の食卓に登場する予定です。

本日、幼稚園が始まりました。
入園？進級？　とにかく新学期の始まり。

やっぱり私も出席した方が良いのかな？と、昨日のうちに髭を剃って早起きする気だったんだけど…
幼稚園から配布されたプリントには「新規に入園する保護者以外は来んな」みたいな事が。
そんな訳で愚妻だけが付き添って登園。
お迎えだけ行ってきました。

と言っても、1時間ちょっとで帰宅。
徒歩だと片道30分近くかかる当家としては…　行って帰って、また行ってと休む暇がありませぬ。　orz

まぁ、特に大きな変化も無く…
髪の毛の事も特に問題無かったようで一安心です。

抜ける量は明らかに減ってきているし、
希望的観測目線なのかもだけど、通院前に比べると若干地肌が目立たなくなっている気もします。
まぁ、薬を塗ったからボッと生える訳でも無いし、気長に様子を見守る事にします。
つか、それしか出来ないんだけどね。　orz

「かんぴょう巻」「グラタン」
「ワカメとカニカマのサラダ」

「かんぴょう巻」は、娘の昼食の残り。
「グラタン」は、冷凍食品です。

もうすぐ新学期。
お弁当用の冷凍食品を
冷凍庫に入れられる余地を作っておかないとね（苦笑

「ワカメとカニカマのサラダ」
ワカメを水で戻して
カニカマをほぐして盛り付けて
白ゴマをふっただけです。　orz



「ちくわ入りニラタマ」
†Ａ-21

ダシ汁に醤油、みりんを加えて煮立て
タマネギ、ちくわ、ニラの順に投入。
全体に火が通ったら、
溶き卵を回し入れ、半熟になったら
蓋をして予熱で仕上げたら完成。



「こんにゃくステーキ」
†ネット検索

コンニャクって、意外と1枚が大きいんだよねぇ。
「肉じゃが」にコンニャクを使ったんだけど
1/3ほど余る感じだったので
先日、娘が気に入って食べてた
「こんにゃくステーキ」にしました。

まぁ、娘の場合…
バター醤油にハマってる感じなだけだけど（苦笑

御飯よりはコンニャクの方がヘルシーかな？と。



「お麩のスープ」

結論から言うと…
「肉じゃが」の余り汁です（苦笑

カレー等と同様、肉を炒め、野菜を炒め…
その後、水を加えダシの素を投入。
沸騰したらアクを取って味付。となるんだけど
味付前の汁がちょっと多過ぎたので別鍋へ。
飲んでみるとダシは利いてるし、意外と美味しい。

なので、この汁でもう一品って事で
悩んだ挙句、残り僅かだったお麩を落としてスープにしました。

コショウを加え、
とろけるチーズを落としてチンしたら、
もっと美味しくなりそうな気がします。



最後は「肉じゃが」

具は豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ…
に、ゴボウとコンニャク。　仕上げにインゲン。

器は直径約20cm、深さ約7cm。
当家にある深皿タイプでは最大の大きさです。

昨日も思ったんだけど、
大きさを比較出来る「何か」を一緒に撮影した方がいいのかもねぇ。
「タバコ」は、ちょっと食品と一緒に撮影するにはイメージ悪いし、
「缶ビール」ってのもなぁ。
なんか、飲みながら作ってるかの如くだし（苦笑

ちなみに料理中は、お酒は我慢してます。
まぁ、たまにキッチンドランカーの日もあるけど（苦笑

あ、食品を撮影するんだから「箸」がいいかも。
明日からは、（忘れてなければ）箸と一緒に撮影する事にします。

まぁ…　需要が無いのは百も承知なんだけどね。
≧∇≦ブハハハハハ

昨日の残りの「春雨サラダ」
冷蔵庫内で漬けておいたら
ちょっと塩っぱく仕上がりました。　orz

長時間漬ける時は
塩は入れなくても良かったかもです。


今日は、愚妻が訳あり弁当＆パスタを貰ってきてくれたので、作る料理はチョッピリ。
賞味期限が今日までの納豆と
愚妻が仕事中に解凍してしまったイカの干物です。

正直、愚妻が貰ってきた分で十分過ぎる量だったんだけどね（苦笑

「納豆オムレツ」

溶き卵に納豆を加え、塩・コショウ。
万能ネギを落とし、今回は鰹節も落としてみました。

オムレツの成形も上手くできたし、
試しに入れてみた鰹節が良い感じでした。
ヽ(´▽｀)/



「イカの干物」

魚重ひもの店様の干物です。
先日、アジ・サバ味醂を食べてしまったので、
大事に保存してきた最後の干物です。

今日はイカだけだったので、網・グリルは使わず。
フライパンを熱して、その上で焼きました。
アツアツのまま、まな板の上で一口サイズ（以上）に切って完成。

私のツマミになる予定だったんだけど
娘が案の定、バクバクと食いつき…
今日は珍しく愚妻も娘と一緒になって食べてました。

魚重さんトコの干物が美味しいのは、もちろんの事なんだけど
焦がさないよう、何度もひっくり返しながら、じっくり焼いたので
プリプリに仕上がったのが良かったみたいです。


ちなみに娘は…　イカだけでお腹いっぱいになってしまいました（苦笑
このお皿、一見小さく見えるけど約23cm×約17cmあるからねぇ。

今朝（6:30頃）、私の布団にモゾモゾと侵入者が。

娘「ちょっと明るくなるけど、ごめんね」
そういうと枕元の電気スタンドを付け、本を読み始めた。

読んでいるのは「金色のガッシュベル」
以前にも一度、ハマってたんだけど
またブームが来たらしいです（苦笑

子供向けに漢字にルビがふってあるのが
特に気に入ったようです。


電気の灯りを避けるように布団に潜って寝てたんだけど…
7:00過ぎには、別の音で目が覚めた。

任天堂DSの「太鼓の達人」
ボリュームは控えめにしてくれてたんだけど、タッチペンのカチカチ音が気になって、そのまま起床。
おかげで特に用事も無いのに早起きする羽目になりました。　(ρ.-)

で、去年の暮れ。　大掃除で整理整頓した娘用の棚・引き出し。
4ヶ月（≒1/3年）も経つと、さすがにグチャグチャになってました。　orz

なのでリビングの棚や引き出し、寝室の本棚。
要らない物の処分も含め、ササッと整理整頓しました。
昔は、どうでもいいようなパンフレットも「大事だから」と捨てさせてくれなかったんだけど
さすがに5歳にもなると、その辺の分別も出来るようになったようで「これは要らない」と捨てさせてくれました。

特に（去年の）父の日用として作ってくれたペットボトルの人形や
クリスマス用に作ってきた、どんぐりを使ったリーフとかまで…
デジカメで撮影する事を条件に捨てる事を許可してくれました。

まぁ、工作が好き＆得意な娘なので、全部大事に取ってたらキリが無いからねぇ（苦笑

で、今はDVDプレイヤーで
「金色のガッシュベル」を見てます。

コミックもDVDもコンプしてるからねぇ。
まぁ、しばらく…
これで娘もおとなしくしてくれるかな？と、思っていたら…
娘「パパ～　一人じゃガッシュごっこ出来ないんだけど～」
娘「本を読む人と、魔法を出す人が必要なんだよねぇ」と。

巻き込まれちゃ堪らないので
猫のぬいぐるみを使ってやるようアドバイス。
なんとか、ごっこに付き合わされずに済みました。　ヾ(;´▽｀A``

沼津・中央亭さんの「ギョーザ」です。
義弟の病院帰りのお土産として頂きました。

今まで、大きさにビビって食べなかった娘なんだけど
今日は珍しく「食べる～」と。
10個買ってきてくれたんだけど
娘と私で1個ずつ、昼食として食べちゃいました。

※大きさは過去日記の画像参照
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/325

特に付属のタレ。
酢が効いていて、とても美味しいです。



「フライ各種」

火曜特売という事で、またまた買ってきました。
・じゃがいも串　（娘）
・うずらの玉子串　（娘）
・エビ団子串　（娘）
・かぼちゃコロッケ　（愚妻）
・白身魚フライ×2　（娘・私）
・チーズササミ　（愚妻）

1個78円。
よくよく考えたら、特に安い訳じゃないんだよねぇ（苦笑
まぁ、フライとか天ぷらとか…
油を大量に使う料理は、危険＆面倒なので
その辺のリスクを考えたら、妥当なのかもだけど。



「赤飯」と「春雨サラダ」

赤飯は昨日作った、北海道の赤飯。
久し振りに食べると、やっぱり美味しいです。　ヽ(´▽｀)/
ただ、食紅＆甘納豆の赤飯は、かなり好みが分かれるかも。
私は子供の頃から食べてるから平気だけど（苦笑

春雨サラダは
基本、冷やし中華のタレを作って、それに漬けておく感じ。

1cupの中華スープに
砂糖：大1.5～2
塩：少々～小0.5
酢：大3～4
醤油：大3～4　（酢と醤油は同量）
これらをよく混ぜて、ゴマ油：大1.5～2を落として完成。

具は鶏肉、ハム、春雨、キュウリ、カニカマ。
この後、タッパに詰め直して今は冷蔵庫の中です。


もう、とっくに食べ終わってて良い時間（20:46）なんだけど…
娘が寝ちゃってるので、夕飯は愚妻が帰ってきてからになると思います。

ちなみに、画像は撮らなかったけど「タマネギとジャガイモのお味噌汁」も作りました。
まぁ、味噌汁は味見の際に味わうけど
実際には、ほとんど私の口に入らないんだけどね。

夕食の時間帯…
私が口にする飲み物は、アルコールオンリーですから。　(m9ﾟДﾟ)

まぁ、そんなんだから…
il||li ＿|￣|○ il||li　血液検査で肝機能がひっかかった訳だけど。