伊豆・伊東情報館 Blog

とりあえず、頑張ったつもりなんだけど…
画像を見直したら、手抜きとしか思えない酷さ（苦笑

ちなみに食欲は一気に急降下なう。
一日一食、冷麺類を口にするだけです。

食べなきゃいけないのは解ってるんだけどねぇ。　orz

「こんにゃくステーキ」

余った、こんにゃくをバターで焼き
醤油を垂らしてバター醤油に。
そのタレをかけて完成です。

私的には、何が美味しいのか意味不明なんだけど、
娘が喜んで食べてくれるので、ついつい。

今日は、ちょっとバターが多過ぎました。



「天かす丼の具」

昨日の「豚丼の具」
タレだけ別の器に入れておいたんだけど、
愚妻が勿体無いと保管していたので、
それを再沸騰させ、天かすに吸わせました。

ここ最近、食中毒の話題が絶えないからねぇ。

勿体無い精神も大事だけど、
それで生死を彷徨う羽目は勘弁です（苦笑



「豚汁風味の汁」

先日、冷凍庫内を掃除した時に
半端肉がたくさんあったんだけど…
愚妻がちょこちょこ始末したようで肉類が一掃されてました。

なので豚汁だけど肉無し。
むしろ「汁」

娘に野菜を食べさせたいので
底の浅い器に汁を少なめ、具を多め。
残りは、愚妻に食べてもらいます。

私は作っておきながら、戦力外（苦笑
もちろん、味見（毒見）はしております。

「豚丼の具」

昨日、愚妻が作った「肉じゃが」
その余った肉を見て「豚丼」にしました。
レシピはコチラ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2746

赤ワインが無くなったのでワイン抜き。
砂糖を多めに入れました。

加熱前にフライパンの中で良く混ぜて、その時に味見。
ちょっと物足りないかなぁ？
ぐらいで作ると調度良い感じです。



「ハッシュポテト」

昨日「さぁ、食べよう」という段階になって
冷凍庫を漁ってた娘が「これ食べたい」と。

料理を終え、食事モードに移行していた
愚妻の逆鱗に触れ「ふざけるな」と（苦笑

それを思い出し、温めてあげました。
これに「玉子豆腐」「白飯」で終了です。


「そろそろ、ちゃんと作るか」と思い、
「何を作ろうかなぁ？」と考えながら、昼食の洗い物を拭いて片付ける作業に。

今日の昼食は「ミートソーススパゲティ」
珍しく愚妻が作ってくれた。　というか…　たぶん、自分が食べたかっただけだと思う（苦笑

で、洗い物を乾拭きしていると…
フライパンには「ここまで水を入れたんだろうな」とハッキリ判る程、白い筋が。
あ、当家では吹きこぼれの無いフライパンで麺を茹でる事がありまする。

ミートソーススパゲティを入れた器には、底の中央に明らかにソースが残った状態。
予想するに、スポンジで周囲をグルッと拭いただけなのでしょう。

よくよく見ると台所は油でベッタベタだし。
追い打ちをかけるかのように娘は部屋中、玩具を展開しているし…

il||li ＿|￣|○ il||li　もう、嫌。　こんな生活。。。

と、30秒程、
心が折れてたけどリアル生活には、リセットボタンは無い訳で…
つうか、セーブポイントが無い（苦笑
宿屋に泊まった事はあるけど、「冒険の書」なんて無かったし。　orz

まぁ、現世は天命を全うするのみと諦める事にします。
来世の俺が、この日記に辿りつく事を祈ります。　λ..........トボトボ

【追記　19:39】
なんか、読み直すと自殺志願者っぽく見られそうに思えたので追記。
そんな気は、さらさらありません（苦笑
生への執着は確かに薄いけど、自ら死を選ぶ程、お馬鹿でも無いので。

「嫌でも死ぬ時は死ぬべ　だったら自分から死ぬ必要なんて無いべ」です。

あと、たまに来世って表現を使うけど、
正直な話、死んだら待ってるのは「ただの無」じゃね？とも思ってます。

実際のところは知らんけど。　≧∇≦ブハハハハハ

今日は「主夫」タグを付けるのが、おこがましい程の手抜きです。
付けちゃうけど。　(*>ｖ<)

つうか、ここ最近は食欲ダウン気味。
で、料理をする時に一番必要なのは、本人の食欲だと痛感しました。
料理する人間が食欲無い状態だと、全くテンションが保てないと言うか…
むしろ、モチベーションが下がる一方です。　orz

と、とりあえず言い訳。
「今日は暑いなぁ」から
「今日も暑いなぁ」と、暑さに耐性が出来るまで我慢です。

「お好み焼き」

100円の冷凍食品のヤツ。
まだ、食欲があった頃…
小腹が空いた時用に買いました。

そろそろ食べなきゃって事で今日の夕食に。
意外と美味しゅうございました。

特に娘が気に入って食べてたので、ストックしておこうかな。
レンジに入れてチンで済むし。　(*>ｖ<)



「華色そうめん」

以前、娘が気に入るだろうと購入したヤツです。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/3261

まぁ、仕方無い事だけど…
白・緑・黄・紅と4色のうち…
白が大半を占めてました（苦笑



「そうらーめん」

画像だけ見ると、美味しく無さそうだけど…
個人的にかなり気に入っている商品です。

刻み海苔ぐらい、まぶせば良かった（苦笑

普通に麺つゆを作って、
付属の香味油を混ぜるだけで
ラーメンのような、そうめんのような…
不思議な味に仕上がります。

ラーメンほど、味が濃い訳でも無く、
そうめんほど、あっさりしている訳でも無く。

とにかく夏場に向け、冷麺の種類が増えるのは助かります。　orz

「オレンジとワカメとカニカマのサラダ」

冷蔵庫に、萎びてきたニューサマーオレンジと
正体不明のオレンジが1個ずつ。

どう処理すんべ。と、悩んでいたんだけど…
とりあえずサラダにしてみようかと。

オレンジの身をほぐし、
カニカマと水で戻したワカメを加え、
砂糖で味付けして完成。

酸味はオレンジ類から出る果汁を使用。
サラダというより酢の物みたいになりました。

ワカメが最後のクズばかりだったので、
かなり見苦しい結果に。
味は…　まぁまぁかな（苦笑
ただ、甘く仕上げたので娘も食べてくれてます。
結局、小皿に取り分けた分（本当に少量）すら残しました。　orz



「目玉焼き」

昨日、愚妻が作ってくれたハンバーグ。
そのソースが残っていたんだけど、
こちらも、どうすんべ。と悩む事に。

ただ、こちらはあっさり解決。
いつも目玉焼きを乗せたハンバーグを食べてるからねぇ。
そのソースが目玉焼きに合わない訳が無い。

折角、作ったソースを捨てるのも勿体無いしねぇ。


これに昨日の残り「クリームシチュー」と「エビピラフ」が今日の夕食です。

ん～　楽ちん。　ヽ(´▽｀)/

「錦糸卵」
「カニカマ」

もちろん、これらは具材となります。



今日のメインは「ざるラーメン」
付属のスープを水で薄めていただきます。

今日は朝から何も食べていなかったので
写真を撮影後、二口分をツルリ。

で、娘に「出来たよ～」と。
十数分後、残り全て食べちゃってました。

il||li ＿|￣|○ il||li　俺の夕飯、どうすんべ。



「メロン」
「ニューサマーオレンジ」

とにかく果物を好きになってもらおうと
奮発してメロンを購入してきました。
3切れで298円のヤツだけど。　(*>ｖ<)

で、皮付きだと食べるのにモタモタ30分ほどかかるので
身をほぐしてあげたニューサマーオレンジ。

結局、それでも30分かけて食べてました。　orz
好きなモノはアッという間に食べるくせに、嫌なものはモタモタ。

困ったもんだ。　┐(-_-;)┌

「焼きうどん」

なんか色々と…　モチベーションが上がりません。
なので（今日も）手抜きです。

つうか、私的には…
しばらく「そうめん」だけでもいいんだけど、
さすがに娘が居るので、そうもいきませぬ。　orz



「焼きそば」

こちらは娘が好きな、オイスター味。
普通のソース味は、ほとんど食べてくれません（苦笑



「焼きそば」

こちらが娘に評判の悪い、ソース味。
まぁ、色が黒いからだと思います。

100円ショップで買った
焼きそば用ソースを使うと
黒っぽくなっちゃうんだよねぇ。

今回は、その焼きそば用ソースに加え、
普通のソース、粉末のソースも使ってみました。

「ホッケ」

の、ほぐしたヤツ（苦笑
もっと有ったんだけど、娘が朝御飯で食べちゃったみたい。

このまま床に置いたら猫のエサですね（苦笑
ちなみに…
ホッケは私が他の料理を作ってる間に娘が食べちゃいました。

北海道産の（大きな）ホッケなんて…
もう、しばらく食べられないのに。　orz



「豆腐のあんかけ」

こちらはレトルト。
本日、豆腐を買ってきたので
以前に買った豆腐を始末。

ん～　楽チン楽チン（苦笑



「餃子」

こちらは冷凍食品。
そのくせ、フライパンで調理しないとダメなヤツ。

もうちょっと焦げ目が欲しかったけど…
面倒なので今日はそのまま。
余力の有る時なら
もう一度、焼き直すんだけどね。

今日は一日中、寝不足でダルダルです（苦笑



こちらが今日の主食。
結局、娘を待ってる時間帯は暑かったけど、帰宅すると室内は寒々。
室温が上がる前に気温が下がったって感じかな？
結局「熱いラーメン」となりました。

メーカーは、藤原製麺株式会社。
工場の住所は旭川市永山町です。



その「旭川ラーメン」

ママンが送ってくれたメンマ、チャーシューに加え、
ゆで玉子、焼き海苔を追加しました。

で、写真用に1食分をパチリ。
その後、娘に「どれだけ食べる？」「全部は無理だろ？」と。

娘「全部、食べられる」

その言葉を信じて（正確には信じて無いけど）任せたんだけど…
案の定、チンタラ食べて、
麺はのびのび、スープはぬるい状態に。

別の器に麺とメンマ、玉子を移し「これだけ食べろ」と。
残りの（のびきった）ラーメンは私の夕食に。

まぁ、予想はしてたけど。　orz

もちろん…
娘が好きなチャーシューと海苔は速攻で無くなってました（苦笑

「サラダ」

キャベツを塩もみしてコーンと混ぜる。
マヨネーズ、酢、砂糖、塩で味を整えたら完成。



「カレー」

今日は焼肉の時に余ってしまい冷凍していた肉を使用。
なので…
当家のカレーにしては珍しく、牛肉も入ってます。

牛肉好きの娘が喜んで食べていました。

il||li ＿|￣|○ il||li　まるで肉を与えていないみたいジャマイカ。

先日もファミレスで（398円の）ハンバーグを食べる私の横で
ステーキ食べてたくせに（苦笑

「キュウリと大根の浅漬け」

先日、安かったって理由だけで購入した大根。
その後、冷蔵庫で放置されてしまい
軽くヘナヘナに。

その一部とキュウリ1本を
昼間のうちに浅漬の素に漬けておきました。

うん。　美味しい。



「油揚げの包み焼き」
作り方（？）はコチラ。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2290

今日は、3種類。
・納豆＋カラシ
・納豆＋海苔の佃煮
・ツナ＋タマネギ＋マヨネーズ



「大根サラダ」

大根を始末するにはコレですね。
残っていた大根の1/4を浅漬に。
1/2を大根サラダに使用しました。

もちろん、残る1/4も今日中に使い切ります。



「ほうれん草とベーコンのバター炒め」

ほうれん草って、厄介な食材だよねぇ。

今日は5束を使用したんだけど、
フライパンに入れた時は、
菜箸の動かし方すら制限される量だったのに
ちょっと火が通るとアレレ？な量に。
1/3～1/4…　1/5ぐらいになるんじゃないかしら？



「大根と油揚げの味噌汁（＋ニンジン）」

最初は、大根と油揚げだけで作る予定だったんだけど、
冷蔵庫内にラップで包まれた1/4のニンジンがあったので追加。
もうちょっと具材を増やしたら豚汁です。

タマネギ、ジャガイモ、コンニャク、
冷凍した豚肉もあったので…
いっそ、豚汁にすれば良かったかも（苦笑

「ナポリタン」

はい、レトルトです（苦笑
今日は暑いってほどじゃなかったけど気温は高め。
夕方には、雨が降って蒸し蒸し。

今年は、しっかり食事を摂ろうと思ってるんだけど…
たぶん…　ダメぽ。　orz



「カルボナーラ」

こちらもレトルト。
カルボナーラは愚妻用なので、麺もたっぷりです。



「納豆パスタ」

いつも作ってるレシピの簡易版。
バターを溶かして麺を絡める。
麺つゆで味付けしたら皿へ盛り付け。
その上に納豆を乗せたら完成。

ちょっとバターが少なかったかな。



最後は「カプレーゼ」

こちらは娘が作りました。
トマトの内部が一部腐っていたのでポイ。
予定より少なくなっちゃいました。

そういえば…
先日も買ってきたミニトマトが2日目にはカビていたとか。　orz

まぁ、野菜や果物にアタリ・ハズレがあるのは仕方無いけどさ。