おせちの準備（6）
何を思ったのか、おせちの話を愚妻としていた時の事。
私「なますは作らなくても良いよね？」
愚妻「ん～ 別に無くても良いかな？」
娘「私、食べた～い」
そんな訳で作る事になりました。 orz
毎年、鍋で余った大根を始末するのに作ってたんだけど
今年は、わざわざ買ってきました。
まぁ、雑煮にも使えるしね。
今回は（乾燥の）柚子の皮も入れてみました。
で、もう一品「たたきゴボウ」
こちらは初挑戦です。
先日、テレビで作ってるのを見て美味しそうだな。と。
モヤシ、ゴボウは…
（スタイル的に）何となく親近感が（苦笑
これで私の残る仕事は盛り付けのみ。
明日の朝、愚妻が煮物・伊達巻を作るので
それらを盛りつけたら、今年のおせち完成です。 く(`･ω･´)
12月31日だけでできるおせち
