今日の夕食 （2012/09/18）
「鍋」
昨日の「白菜と豚肉の重ね煮」のスープを再利用です（苦笑
具は…
豚肉、ジャガイモ、ニンジン、大根、
こんにゃく、白滝、豆腐、ネギ、うどん。
正に雑煮（苦笑
味は… 醤油ベースの豚汁って感じですかね。
とにかく捨てるには勿体無い味なので、
雑炊にしたり、次の日に回したりして再利用しています。
先日の「金目鯛の煮付け」の汁も冷凍したけど…
このスープも冷凍して、
「当家秘伝のタレ（スープ）」計画も検討中です。 (*>ｖ<)
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