今日の夕食 （2012/02/22）
「焼肉風チクワ焼き」
先日、愚妻が作った料理。
たぶん、クックパッドのレシピかと。
うどんに入れようとチクワを購入。
普通サイズ5本入が118円。
鍋用の大きいサイズ3本入が98円。
で、大きいサイズを買ってきたんだけど
全部使うには多過ぎるかな？と。
愚妻にレシピを聞いて作ってみました。
まぁ、半分に切ったチクワに焼肉のタレをかけチーズを乗せ…
それを焼いただけなんだけどね（苦笑
タレをちょっと水で薄めたほうが良いかも。
あと、焦げ注意。 (*>ｖ<)
「肉うどん」
昨日の「白菜と豚肉の重ね煮」のスープを利用。
解凍した豚肉、タマネギ、ネギ、チクワを具に。
とにかく「白菜と豚肉の重ね煮」のスープが絶品。
先日も
1日目：白菜と豚肉の重ね煮（夜）
2日目：鍋 〆にうどん（夜）
3日目：雑炊（昼）
と、3食・4品に化け、貧しい家計を支えてくれました（苦笑