伊豆・伊東情報館 Blog

「冷奴」

豆腐が今日までだったので。
左上から
・柚子胡椒
・ネギ＋しょうが
・海苔の佃煮
・なめ茸
・ちりめん山椒
・鰹節＋醤油



「サラダ」

昨日、冷やし中華で使ったと思われる
半分のトマトを見かけたので…

最近…
トマト、キュウリの始末に困ると
こればっかり作ってる気がします（苦笑



「シーフードカレー」

以前にも書いたけど、
当家のカレーは、タマネギ・ニンジン・ジャガイモは必須。
なので…
当家のシーフードカレーは、
肉の代わりに海産物が入ってる感じです。　(*>ｖ<)

今回の具材はエビ・イカ・ホタテ。
シーフードにすると、
どうしてもシャバシャバになっちゃうんだよねぇ。

まぁ、ルーを追加すれば良いんだろうけど、
モッタリした中にシーフードってのもねぇ。
ちょっと、とろみが強めのスープカレーぐらいが丁度良いかと。