今日の夕食 （2011/04/21）
「カレーうどん」
緊急にテレビを地デジ化。
ついでに周囲を掃除。 完全に予定が狂った（苦笑
で、予定では昨日のカレーに
野菜を切ったサラダで済ますつもりだったんだけど…
急遽「カレーうどん」を作る事に。
愚妻が訳ありで貰ってきてくれた「ミニうどん」
本当は、昼食として私が食べるつもりだったんだけど
作業で食べる暇が無くなったので。
かと言って捨てるのも忍びなく…
カレーうどんにしちゃいました（苦笑
昨日のカレーを別鍋にちょっと移して加熱。
付属の麺つゆを加えてグツグツ。
冷凍していた油揚げを油抜きした後、
麺と一緒に入れて、更にグツグツ。 で、完成。
「サラダ」
切ったゆで卵とトマトとキュウリを盛りつけて完成。
ゆで卵は愚妻の要望です。
キュウリをまるまる1本を使うと、
サラダが緑一食になりそうだったので
残った分は「味噌キュウリ」に。
娘は「カレーうどん」より、
「味噌キュウリ」の方を喜んでました。 orz
カレーもあるんだけど、こちらは割愛。
頑張れば… 明日もカレーでいけそうだ。
≧∇≦ブハハハハハ