伊豆・伊東情報館 Blog

「ハクサイの浅漬」

昨日、漬けておいた分です。
丸一日漬けたので「浅漬」なのかは微妙だけど（苦笑



「マカロニサラダ」

昨日の残り。
一応、オリーブオイルを和えたんだけど
やっぱり、マカロニが黄色くなってました。

なので、ちょっぴりマヨネーズを追加。
ついでに味を変えるため、粒マスタードも投入。
さすがに、そのままじゃ芸が無いしね（苦笑



「豆腐とチンゲン菜のあんかけ」

フライパンでチンゲン菜の茎を軽く炒めたら
水、鶏ガラスープを入れ
豆腐、チンゲン菜の葉をグツグツ。

ある程度煮込んだら、塩、コショウ、醤油で味付け。
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付けたら完成。



「ハクサイと油揚げと豆腐の味噌汁」

昨日の「ハクサイと油揚げの味噌汁」が残っていたので…
それに豆腐をちょっぴり追加しました。

まぁ、まともに作ったのは一品だけですね。　(*>ｖ<)