今日の夕食 （2011/03/28）
予定通り「おでん」にしました。
アピタで買ったのが2袋。
セイジョーで買ったのが1パック。
レモンで買ったのが2パック。
それに魚河岸、コンニャク、結び白滝。
後からジャガイモ、ソーセージを追加しました。
基本的な具材の量が多い「おでん」となりました。
昆布、大根、玉子、白滝、コンニャク。
基本中の基本ばかり。
器の淵にカラシを塗って、食べる食材に塗りつけてパクリ。
たまに「フワァ～」ってなるけど美味しいです。 (*>ｖ<)
ソーセージ、大根、魚河岸、コンニャク、ごぼう巻き。
ソーセージは煮過ぎると旨味が出ちゃうけど
魚河岸同様、軽く汁をかける程度にして
ちょっと温めてから食べると美味しいです。
もちろん、カラシをちょっと多めに付けて。
焼きちくわ、ジャガイモ、さつま揚げ、白滝、コンニャク。
やっぱり、ジャガイモはホクホクして美味しいです。
今日、使ったのはメークイン。
男爵や北あかりの方が美味しいんだけどねぇ。
煮崩れの危険があるけど（苦笑
最後は、うどんで〆。
以前、魚重さんから頂いて
大事に保存していた最後のビールも出動。
気がついたら、賞味期限が来月までに迫ってました。
貧乏性もほどほどにしないとね。 ヾ(;´▽｀A``
いつ頂いたんだっけ？と、調べてみたら… 過去の日記にありました。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2584
ありがとうございました。 orz