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今日の夕食 (2011/03/28)

ファイル 3102-1.jpg
予定通り「おでん」にしました。

アピタで買ったのが2袋。
セイジョーで買ったのが1パック。
レモンで買ったのが2パック。

それに魚河岸、コンニャク、結び白滝。
後からジャガイモ、ソーセージを追加しました。

基本的な具材の量が多い「おでん」となりました。


ファイル 3102-2.jpg
昆布、大根、玉子、白滝、コンニャク。

基本中の基本ばかり。
器の淵にカラシを塗って、食べる食材に塗りつけてパクリ。
たまに「フワァ~」ってなるけど美味しいです。 (*>v<)


ファイル 3102-3.jpg
ソーセージ、大根、魚河岸、コンニャク、ごぼう巻き。

ソーセージは煮過ぎると旨味が出ちゃうけど
魚河岸同様、軽く汁をかける程度にして
ちょっと温めてから食べると美味しいです。

もちろん、カラシをちょっと多めに付けて。


ファイル 3102-4.jpg
焼きちくわ、ジャガイモ、さつま揚げ、白滝、コンニャク。

やっぱり、ジャガイモはホクホクして美味しいです。
今日、使ったのはメークイン。
男爵や北あかりの方が美味しいんだけどねぇ。
煮崩れの危険があるけど(苦笑


ファイル 3102-5.jpg
最後は、うどんで〆。

以前、魚重さんから頂いて
大事に保存していた最後のビールも出動。
気がついたら、賞味期限が来月までに迫ってました。
貧乏性もほどほどにしないとね。 ヾ(;´▽`A``

いつ頂いたんだっけ?と、調べてみたら… 過去の日記にありました。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2584
ありがとうございました。 orz

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