今日の夕食 （2011/02/10）
「ハムとキュウリ」
先日、安売りで買ってきたハム。
普段は使いきれるようにと、
4枚入りで3～4パックってのを買ってくるんだけど、
この時は、1パックに10枚程度入ってるのを購入。
その後、冷蔵庫の奥に追いやられ賞味期限が今日までに。
賞味期限表を貼っておいて正解でした（苦笑
そんな訳でハムの始末料理です。
「春雨サラダ」
残りのハムは、こちらへ。
具は春雨、ハム、キュウリ、カニカマ、シイタケ。
冷やし中華のタレを作って白ごまをプラス。
それを混ぜ合わせたら完成です。
「焼き椎茸」
こちらは娘のお気に入りです。
汁が出てくるまで網で焼いたら完成。
楽チンです（苦笑
「アツアツのうちに食べよう」って事で
娘と私、1枚ずつ皿の上へ。
私が半分ほど食べたところで、娘を見ると…
まるまる1枚をほうばったよう（苦笑
「美味しぃ～（はぁと）」と満面の笑みで言われたら、
残り半分を食べられる訳も無く…
そちらも娘の口の中行きとなりました。
「肉じゃが」
今回は、ちょっと薄味に仕上がりました。
具は豚肉、ジャガイモ2種、ニンジン、タマネギ、白滝。
やっぱり、白滝が無いと物足りない気がします。