カプレーゼ
サラダの名前なんて「どうでもいいだろ」 ┐(^-^;)┌ ってのが本音なんだけど…
「カプレーゼ」というらしいです。
過去にも愚妻が作ってました。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2764
今回は娘が作成。
なので「娘の作品」タグ付。
こちらは夕食の一品になる予定です。
トマトとモッツアレラチーズを切って盛り付け、塩・コショウ。
イタリアンパセリを飾ったら完成。のようです。
ググってみたら、イタリアンパセリじゃなくバジルみたいなんだけど、
正直…
ハーブの種類も「どうでもいいだろ」 ┐(^-^;)┌ って感じです（苦笑
塩・コショウが固まってまぶしてあるのが怖いねぇ。
まぁ、娘が作ってくれたので食べない訳にいかないけど。 orz
DSHata（管理人）
乗せるハーブは、やっぱりバジルにした方が良いようです。
パセリだと香り・苦味が強すぎました（苦笑