今日の夕食 （2011/02/03）
「油揚げの包み焼き」
納豆の始末に困るとコレです（苦笑
まぁ、そのままズルズルっといけるんだけど
ここ最近、娘が納豆を食べていないので。
これにすると、1切分だけど食べてくれます。
「コロッケの玉子とじ」
愚妻が貰ってきた惣菜です。
一部、メンチカツも混じってました（苦笑
面倒な時は麺つゆ＋砂糖で、
今回は、水＋砂糖＋醤油＋酒にしました。
これを煮立たせたらタマネギを投入。
タマネギがクタクタになってきたら
コロッケ等を加え、汁を吸わせる。
最後に卵を入れて適度に固まったら完成です。
「豚丼の具」
こちらはレシピも完成した一品。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2746
手前味噌だけど…
相変わらず、美味しいです。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．
こちらは娘も気に入っていて、
もちろん、明日のお弁当行き決定です。 ヽ(´▽｀)/
最後は「煮物」
余った豚丼の汁が勿体無かったので、
大根、ニンジン、ゴボウを煮てみました。
ちょっと味が濃い感じなので
煮詰まる前に取り出しました。
味は、まぁまぁかな。
こちらも、お弁当行きが決定しました。