今日の夕食 （2011/01/03）
本当は、今日の夕食まで「おせち料理」にしたかったんだけど…
昨日の朝食＆昼食として娘と愚妻が食べ、お重が一段に。
夕食は義弟宅で御馳走になってきたんだけど、
三嶋大社から帰宅後、小腹をすかせた私が… 残りを全て食べてしまいました（苦笑
残っていたのは、テリーヌと豆類だけだったけど。
で、正月に向け冷蔵庫をカラにしていたので、
食材（＋娘の玩具）を求めて買い物に行ってきたんだけど…
お店は、まだ「正月モード」のままでした。
まぁ、おせち用食材は割り引きが始まっていたけど。
そんな訳で、夕食は出来合いのモノを中心にササッと作れるモノばかり。
明日以降、頑張ります。 orz
「枝豆」
冷凍食品です。
一応、塩味が付いてるとの事だったので
軽く塩水で茹でたんだけど、塩味が足りない感じ。
娘にも「塩をかけた方が良いよ」と言われたので
この後、軽く塩をまぶしました。
「チーズフライドポテト」
†28-51
前回の方が美味しそうに撮れました。
http://izuito.net/_cgi/freo/index.php/view/2736
冷凍したピザ用チーズを使ったのが失敗したかな？
味は美味しかったけど。
「ミックスベジタブル」
こちらは娘の要望です。
「バターで炒めて～」と
調理法まで指示されました（苦笑
「きな粉もち」
もちを鍋で茹で、茹で上がったら皿へ。
その上から、きな粉をまぶし、
デジカメで画像を撮って完成。
と、思ったら…
横から娘が「これ、ちゃんと砂糖入れた？」と。
正直、きな粉って、あんまり好きじゃないんだよねぇ。
すぐに変なトコに入って、むせるから（苦笑
なので「きな粉もち」は、初めて作りました。
で、味見をしてみると確かに甘みが無い。
娘「前、ママと作った時は砂糖入れたよ」と。
その娘の発言を信じて、
砂糖を入れてみると、あの甘い「きな粉」の味に。
「枝豆」の件といい、かなり的確なアドバイスまでしてくれるようになりました。 orz
ちなみに検索して調べてみると、きな粉と同量程度の砂糖と少量の塩を入れると良いみたい。
きな粉のままの時は、黒蜜をかけて信玄餅みたいに。
餅は、耐熱皿に水と一緒に入れて、レンジでチンって方法もあるようです。
「天ぷらうどん」
市販のコンロに乗せて温めるだけのヤツです。
ここ数日、寒い日が続き、
無性に鍋焼きうどんが食べたかったので（苦笑
雑煮に入れる予定で買っておいた、お麩を追加。
汁を吸った、お麩って本当に美味しいわぁ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．
むしろ無い方が許せない感じです。