伊豆・伊東情報館 Blog

「きゅうりのねばとろ漬け」
「じゃがフライバター」

娘に好評だった「ねばとろ漬け」
こちらは愚妻作です。
一向に包丁の使い方が成長しない私と違って
非常に細かく切ってあります。

ただ…
愚妻的には「私が作った方が美味しかった」と。
細かく切った分、水分が多く出たのかもです。

「じゃがフライバター」は、
娘のお昼御飯として買った
「じゃがいもの串揚げ」にバターを乗せてチンしたモノです。



「モヤシベーコンエッグ」

なんか久し振りに作った気が…
昨日の特売で
モヤシを3袋100円で買ってきたんだけど
昨日の鍋にモヤシを入れてもらうのを忘れてました。　orz

特売の日に3袋買うと
毎日1袋は使わないと賞味期限が切れちゃうんだよねぇ。

まぁ、水を張ったタッパに入れるって方法で
多少は長持ちさせる事もできるんだけど。



「モヤシと水菜のサラダ」

そんな訳で、モヤシをもう1袋始末。
ついでに鍋で余った水菜も。

それにしても（鍋の）水菜って美味しいねぇ。
個人的に、鍋には春菊が欲しい派なんだけど、
愚妻がどうも好きじゃないっぽい。

で、その代わりにと入れてみたのが水菜。
春菊と違って、クセが無くさっぱりしています。
まぁ、春菊は…　あのエグさが良いと思うんだけど（苦笑

モヤシと水菜を適度に茹でて、
マヨネーズ、醤油、すりゴマ（白）でソースを作りました。
ついでに余ってたカニカマも。



最後は「煮物」

随分と前に買って
冷凍庫で眠ってた和風ミックスを使いました。

肉類は一切無し（苦笑
コンニャクだけ追加しました。

この煮物の一部は、明日（娘の）お弁当にも入る予定です。