今日の夕食 (2010/09/09)
本当は私の昼食だったんだけど、
色々と雑務に追われているうちに食べる時間が無く…
夕食の一部となりました(苦笑
せっかく「むくみ」も治ってきたってのに
こうやって、食生活を乱すから悪いんだよねぇ(苦笑
「ニラとチクワの卵とじ」
†A-21
だし汁に醤油、みりんを加え煮立たせ
タマネギ、チクワ、ニラを投入。
溶き卵を落として、余熱で仕上げて完成。
ようやく、キャベツを購入してきました。
と言っても…
1/4で58円だったけど。 orz
切ったキャベツ(勿体無いので半分だけ)を炒め、
カレー塩、カレー粉で味を調節。
今日は、それに砂糖も入れてみました。
で、仕上げに醤油をちょこっと落として完成。
これは娘が気に入っている一品なので
自分から「明日のお弁当にも入れて~(はぁと)」だって。
まったく。
「桜でんぶ」
「御飯」「味噌汁」
娘、今日が「桜でんぶ」デビューだったのですが、
一応「美味しい~」と食べてくれました。
これで、お弁当のバリエーションも増えるかもです。
味噌汁は、お湯を入れるだけのインスタント。
娘の希望により「あさり汁」です。
意外と好みが渋いんだよねぇ~(苦笑