今日の夕食 （2010/09/01）
「ワカメとキュウリとモヤシとカニカマの酢の物」
今回も醤油・酢・砂糖で調整した三杯酢で。
サラダとか酢の物なら
夏場でもいけるんだけどねぇ（苦笑
「モヤシのカレー粉炒め」
「冷奴」
娘には「キャベツのカレー粉炒め」を催促されているんだけど
キャベツが、なかなか安く買えないんだよねぇ。
あと、レタスとかダイコンも。
なので、代わりにモヤシで作ってみました。
モヤシを炒め、カレー塩ってので味付。
ある程度、熱したら一度火を止め
フライパンへ水を少量。
その水でカレールー（半分）を溶かしたら、
もう一度、火をつけて全体を絡めたら完成。
どうもカレー粉での炒め物は好きなようで、良く食べてくれます。
「納豆」「コロッケ」
「十五穀米」「ポタージュ」
納豆はここ最近、毎日食べてます。
御飯にのせたり、そのままズズッと頂いたり。
とにかく豆類は意識して摂るようにしています。
コロッケは訳ありとして愚妻が貰ってきたモノ。
十五穀米は…
愚妻がファミレスで頼む度、
「なんで21世紀の今、わざわざ雑穀なんて食べるかなぁ～」
なんて思ってたんだけど
ここ数日、一日一食は食べてます。 量は少ないけど。
娘が、ちょっと飽きてきたっぽいけど（苦笑
ポタージュはお湯を入れるだけのインスタント。
娘の希望で作って（？）あげました。
冬場は美味しく感じたスープ類も
さすがに夏場はねぇ。
そろそろ賞味期限が近づいている商品もあるので
頃合いを見て始末していきたいと思います。 orz