今日の夕食 （2010/07/06）
毎週、愚妻の仕事の都合で月～水が基本的に私の担当。
で、キレンジャーと化している愚妻。
日曜にカレーを作る予定だったんだけど、義弟より依頼を受け実家へお邪魔。
そのまま、夕食（ほっと○っとのお弁当）をご馳走になってきました。
が、どうしてもカレーを食べたかったようで… 愚妻がカレーを作ってから仕事へ。
そんな訳で昨日は手抜きが出来ました。 ヽ(´▽｀)/
まぁ、実際には…
おつとめ品の野菜が残っていたので、
それで野菜炒め（焼肉のタレバージョン）を作ったんだけど…
見た目がパッとしなかったし、野菜炒めの画像は散々撮影してきたしね（苦笑
そんな訳で今夜の料理。
「焼きナス」「フライ各種」
焼きナスは愚妻が作ってから仕事に行きました。
フライは火曜特売日の定番です（苦笑
珍しく、愚妻が普段と違うフライを購入。
娘用にコーンコロッケ、
私は毎度、白身魚フライです。
「キュウリの浅漬」「らっきょ」
「しらす」「大根おろし」
サッパリ系をまとめて。
実は、本日の特売…
娘がいると無駄にうるさいので午前中に行ってきたんだけど…
メインの「しらす」が100g = 約250円に。
チラシでは約180円だったはずなのに？ ?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?
で、帰ってきてチラシを確認したら16時以降の価格との事。
なので、16時を過ぎるのを待って娘と二人で買ってきました。
しかも、ちょっと多めに。 (*>ｖ<)
「サラダ」
具は、レタス・トマト・タマネギ・キュウリ。
最近レタスが美味しくて仕方ありません（苦笑
冷やしたトマト、キュウリも美味しいよねぇ。
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ：｡*ﾟ+．
以前はドレッシングは手作りにしてたんだけど…
最近は100円ショップで買ったヤツを使ってます（苦笑
まぁ、個人的にはマヨネーズだけでも十分なんだけど。
「牛肉」
「鶏肉」＋「ガーリックソース」
底値表なんてページを作ってる関係で…
http://izuito.net/shop/
毎日、チラシをチェックしています。
たまに面倒になって手を抜いてるけど（苦笑
今まで、肉類はヤ○ハン（マッ○スバリュ）が安かったんだけど
本日、ア○タが肉類の底値を更新。
牛小間切れが100g = 158円。
鶏ムネ肉が100g = 25円。
特に鶏ムネ肉の安さには驚きです。
なので、牛肉・鶏肉ともに購入。
牛肉の1/2、鶏肉の2/3を冷凍して、残りを焼きました。
牛肉は、そのまま焼いただけ
鶏肉は塩・コショウで味付。
ついでに愚妻が好きなガ○トのチキンステーキ風にするべく、ガーリックソースも作ってみました。
タマネギ、ニンニクを弱火で炒め、ホールトマトを投入。
塩、コショウ、砂糖、ソース、コンソメ、おろしニンニクで味をまとめ、煮詰めたら完成。
で、味見をして気付いた事が…
私的には、あまりニンニクが好きじゃないので… ガーリックソースの味を知らないんだよねぇ（苦笑
まぁ、後は愚妻の判断に任せます。