今日の夕食 （2010/06/16）
今日は幼稚園に振り回された一日でした（苦笑
まぁ、天気予報が外れたってのが一番の原因だけど。
で、娘のお友達が3人遊びに来て、総勢4人で「キャーキャー」「ワーワー」
とにかく大騒ぎでした。
更に暑さ＆寝不足に加え、
昨日の長時間に及ぶ座りっぱの作業に腰（背骨）を痛めたようで一日中、軽い吐き気が。
実際、14時頃に乾麺のそばを茹でて食べたんだけど… その後リバース。
やっぱり、夏場は軽い拒食症気味になるようです。 orz
と、散々言い訳した上で…
今日の夕食は、パスタ2食のみです（苦笑
夏場のチャーハン、パスタは地獄ですね。
作ってる過程で、ドンドンLIFEゲージが減っていくのが分かりました（笑
「トマトとナスのパスタ」
ソースはレトルトです。
二つの鍋に水を張り、同時に茹でたので
熱気＆湿気でぶっ倒れるかと思いました（苦笑
「納豆パスタ」
いつもの具にシメジ・豆腐を加えてみました。
つか、豆腐の賞味期限が今日までだったので。
最初、シメジと豆腐の炒め物にしようと思ったけど
3品は無理ぽ。と、感じたので（苦笑
タマネギ、ハムを炒め、おろしニンニクを。
シメジ、水気を切った豆腐を加え、酒・塩・コショウを。
茹であがった麺を加え、バター・麺つゆを。
しっかり混ぜ合わせたら皿に盛り
納豆、卵黄を落として完成。
豆腐は… 要らなかったかも（苦笑
正直、ちょっと邪魔な感じに仕上がりました。 orz
もっと細かく砕けば良かったのかも…