今日の夕食 （2010/06/15）
「チキンカツ弁当」
娘と私の夕食です。
今日は、抽選の日だったんだけど
特売の日でもあったので買い物へ。
で、夕飯を作る時間を確保できそうになかったので
お弁当にしてもらいました。
まぁ、たまには手を抜かないとね（苦笑
「フライ」
娘の「ジャガイモ串」と
私の「白身魚フライ」です。
こちらも、ほぼ毎週のように買ってます。
「ベーコンエッグ」
昨日、テレビで美味しそうだった
ベーコンエッグバーガー。
その具だけを食べたくなったんだけど
冷蔵庫にあった卵は2個。
愚妻が、ほぼ確実に
お弁当で卵を使うので昨日は作れず。
本日、作ってみました。
100円ショップで買った
金属製の輪っかの中に卵をポトン。
ベーコンを落として塩・コショウ。
水を加えたら蓋をして焼き上げる。
両面をしっかり焼いたら完成。
やっぱり、卵とベーコンの組み合わせは最強だねぇ。
大変、美味しゅうございました。 orz